旅游

前言

20年前，本書的原創(chuàng)作者撰寫了他們的第1部合作旅游專著，此后，那本書翻印了19次，成為該領(lǐng)域的一部經(jīng)典，并被譯成多種文字，包括漢語。但是，由于當(dāng)時的中國還處于旅游發(fā)展的初級階段，幾乎沒有旅游方面的經(jīng)驗，那本書在中國并沒有得到廣泛推廣。如今，中國已經(jīng)成為世界旅游的重要參與者，如果要充分利用旅游帶來的各種機遇，中國必須吸取其他地方的經(jīng)驗和教訓(xùn)，了解自己不斷增加的旅游投入可能帶來的正面和負(fù)面結(jié)果。這么多年過去了，旅游、學(xué)術(shù)界以及整個世界都發(fā)生了巨大的變化，從這一角度來看，本書是一部比其早期的前身作品內(nèi)容更加豐富、涵蓋更為綜合的全新著作，在文獻和理念上都有了更新。例如，早期作品出版時，還沒有衛(wèi)星賬戶、旅游演變周期、可持續(xù)發(fā)展和其他諸如此類的概念材料。同時，本書還討論了旅游的“結(jié)果”，因為目的地及其居民并不是簡單地受到“影響”，他們還在積極主動地尋求旅游者和投資者；考查旅游的深遠(yuǎn)結(jié)果，有助于從經(jīng)濟、環(huán)境和社會文化等各個維度，全面理解旅游的重大意義，感知當(dāng)今國際旅游的最新理念和動態(tài)，從而做出更為明智的旅游規(guī)劃和管理決策，使到訪者和被訪者都能更加平等地分享旅游的利益。作為本書原創(chuàng)作者之一Geoffrey wau教授的學(xué)生，同時本身又在國內(nèi)高校從事旅游教學(xué)和科研工作，能有這次機會承擔(dān)這一著作的翻譯任務(wù)，深感榮幸。這不僅是一種簡單的文字轉(zhuǎn)換，更是在知識海洋中的一次暢游，從中得到的啟迪和樂趣自然難以言表。衷心希望本書的面世能夠為廣大旅游研究、規(guī)劃、管理、從業(yè)人員，提供寶貴的理論依據(jù)和實踐指導(dǎo)。鑒于能力有限，拙筆紕漏在所難免，期待各位同行不吝指教。

內(nèi)容概要

本書在兩位作者的經(jīng)典名著《旅游——經(jīng)濟、自然和社會影響》的基礎(chǔ)上修訂而成，提供了一個全面而深刻地理解旅游影響的框架。作者闡述了旅游和旅游者的本質(zhì)，以及由于旅游者的活動而引起的經(jīng)濟、環(huán)境和社會影響。本書為理解旅游提供了一個絕佳的理論和實踐依據(jù)。  　本書特色：　  1.運用薪方法重新評價旅游影響；  　2.利用國際案例和模式來描述重要概念；　  3.廣泛的結(jié)合了發(fā)達國家和發(fā)展中國家的實證；　  4.綜合了最新的觀點和文獻；　  5.增加了框架分析和可持續(xù)性研究等最新章節(jié)；  　6.涵蓋了大量的參考文獻供進一步的研究?！? 本書適合旅游業(yè)、休閑業(yè)、飯店管理業(yè)、地理、管理、企業(yè)研究以及更廣泛的社會學(xué)科的學(xué)生、學(xué)術(shù)界和專業(yè)人士參考。

作者簡介

Geoffrey Wall為加拿大滑鐵盧大學(xué)地理系教授，Alister Mathieson為加拿大多倫多Humber高等理工學(xué)院飯店、休閑和旅游學(xué)院院長。

書籍目錄

譯者序 前言  致謝  發(fā)行人致謝 1.概要  　組織結(jié)構(gòu)  　　　一些研究課題  　影響研究  　休閑、游憩和旅游的關(guān)系  　旅游的界定 　描述旅游：影響評價的意義  　說明  2.框架  　動態(tài)因素  　目的地因素  　結(jié)果因素  　旅游決策  　購買旅游產(chǎn)品  　旅游者概況  　空間關(guān)系  　摘要和意義  3.解讀變化  　演進觀點  　空間和時間因素  　目的地特點  　旅游類型  　知識狀況  　支持和調(diào)節(jié)影響的因素  　摘要  4.經(jīng)濟結(jié)果  　旅游業(yè)的經(jīng)濟特點  　旅游和經(jīng)濟發(fā)展  　旅游優(yōu)勢  　發(fā)展條件  　旅游現(xiàn)實與經(jīng)濟發(fā)展  　經(jīng)濟利益和成本  　旅游和國際收支  　貨幣流動  　旅游和國家經(jīng)濟的增長（國內(nèi)生產(chǎn)總值或GDP）   　經(jīng)濟乘數(shù)  　創(chuàng)收和旅游花銷的分配  　旅游與就業(yè)  　旅游和企業(yè)活動  　旅游和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)  　特殊節(jié)事和特定旅游產(chǎn)業(yè)活動的經(jīng)濟影響  　旅游經(jīng)濟成本  　未來旅游的經(jīng)濟指標(biāo)  　摘要  5.環(huán)境結(jié)果  　旅游－環(huán)境關(guān)系  　旅游和環(huán)境：共生關(guān)系  　旅游和環(huán)境的矛盾  　旅游對生態(tài)系統(tǒng)的影響  　旅游對建成環(huán)境的影響  　旅游和資源競爭：鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游 　結(jié)論  6.社會結(jié)果  　旅游者－東道主關(guān)系  　旅游的社會影響  　衡量社會影響的框架  　旅游和社會變化：從欣快到仇外  　旅游和道德行為  　旅游與宗教  　旅游和語言  　旅游與健康  　摘要  　文化影響  　旅游與文化轉(zhuǎn)變  　跨文化交流  　作為商品的文化  　旅游體驗的真實性  　旅游和文化的物質(zhì)形式  　旅游和文化的非物質(zhì)形式  　結(jié)論  7.可持續(xù)發(fā)展  　可持續(xù)發(fā)展  　旅游規(guī)劃和管理現(xiàn)狀  　點、線和面  　影響評價和監(jiān)測  　分析和參與  　基于社區(qū)的旅游、利益相關(guān)者及合作關(guān)系  　評價三角  　結(jié)論  　8.結(jié)論  　旅游影響規(guī)劃  　影響研究和規(guī)劃  　摘要  參考文獻  索引

章節(jié)摘錄

旅游是人們前往其正常工作和居住地以外目的地的暫時移動、在那些目的地逗留期間所參加的各種活動，以及為迎合他們的需求所創(chuàng)建的設(shè)施和提供的服務(wù)。旅游研究就是對離開常駐地的人的研究，對滿足旅行者需求所建立的設(shè)施和機構(gòu)，及其對東道主經(jīng)濟、環(huán)境和社會安寧的影響的研究。它涉及旅游者的動機和體驗，接待地居民的期望和評價，以及進行彼此協(xié)調(diào)的眾多機構(gòu)、體制所發(fā)揮的作用。旅游是一種奢侈和自愿的活動。直到不久以前，其參與還僅限于少數(shù)負(fù)擔(dān)得起時間和金錢去旅行的人。休閑時間的增加、收入的增長，以及移動性的大大完善，都使更多的人來分享旅游。交通的完善、住宿的衍生，以及包價旅行和其他相對廉價度假旅游的增加，都拓展了通過旅行來尋求樂趣的可能性。如今，發(fā)達國家的大多數(shù)人以及發(fā)展中國家越來越多的人，在其生活的某段時間都是旅游者。旅游不再是少數(shù)人的特權(quán)，而是大部分、越來越多的人所接受、習(xí)以為常、甚至意料之中的生活方式的一部分。旅游具有重要的經(jīng)濟和社會意義。每年，7.2億多旅游者在其祖國以外的花銷達到4 800億美元（World Tourism Organization，2004），這是世界外貿(mào)中的大額項目之一。隨著國際旅游者年增長率達到約5％，旅游已經(jīng)成為全球增長最快的經(jīng)濟活動之一，而且已證明旅游具有很強的適應(yīng)性，在政治暴力和自然災(zāi)害發(fā)生之后，能迅速恢復(fù)和回升；是許多國家最重要的出口業(yè)和創(chuàng)匯行業(yè)。無論是發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，都已經(jīng)意識到旅游的重要性，從名目繁多、資源雄厚的各種政府旅游部門的建立，它們對旅游發(fā)展的廣泛激勵和資助，以及眾多小商業(yè)和跨國公司在促進并盈利于旅游業(yè)的過程中，都可一目了然地看到。普遍持有的樂觀態(tài)度認(rèn)為，旅游可能是經(jīng)濟和社會變化的有力且有益的動因，一些人甚至推崇其作為世界和平的動力。誠然，旅游激發(fā)了就業(yè)、投資和創(chuàng)業(yè)活動，改變了土地利用和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，而且為世界許多國家的國際收支做出了積極的貢獻。與此同時，旅游的增長也促使洞察深刻的觀察家們提出許多問題，對鼓勵進一步擴展的社會和經(jīng)濟需求表示擔(dān)憂。旅游者的花費對目的地居民有益嗎？

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《旅游:變化影響與機遇》適合旅游業(yè)、休閑業(yè)、飯店管理業(yè)、地理、管理、企業(yè)研究以及更廣泛的社會學(xué)科的學(xué)生、學(xué)術(shù)界和專業(yè)人士參考。

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