出版時間:2007-1 出版社:高等教育 作者:本社 頁數(shù):342 字數(shù):540000
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前言
歐陽平凱,中國工程院院士,南京工業(yè)大學校長,世界化學工程聯(lián)合會中方理事,國家生化工程技術研究中心主任?;瘜W是自然科學領域的一門中心科學,它與生物及醫(yī)學密切相關,互相交融。基于化學和生物學共同創(chuàng)建的分子生物學破譯了人類基因組,為人類利用基因療法戰(zhàn)勝癌癥、艾滋病等重大疾病展現(xiàn)了光輝的前景。這些充分說明,在培養(yǎng)21世紀高素質(zhì)的醫(yī)學人才的過程中,一定要強調(diào)打好扎實的化學基礎。祁嘉義教授主編的《基礎化學》2003年出版后,受到全國高等醫(yī)學院校師生的歡迎,被公認確實是一本教師好教、學生好學的優(yōu)秀教材,所以得到普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材的立項?!痘A化學》(第2版)教材以培養(yǎng)有創(chuàng)新能力、高素質(zhì)的醫(yī)學人才這一目標為依據(jù),內(nèi)容精選醫(yī)學專業(yè)學生必須掌握的基礎理論、基本知識和基本技能,注重化學與醫(yī)學緊密結(jié)合,反映化學在醫(yī)學上的廣泛應用;20世紀的知識大爆炸,要求教材反映學科最新信息、最新成果、最新技術,所以第2版教材強化了環(huán)境化學的內(nèi)容,新增元素與健康的知識,也將與之相關的科學熱點問題列入醫(yī)學專業(yè)學生必須掌握的基礎化學知識,有助于增強醫(yī)科學生的社會責任感。該書博采眾長,章節(jié)編排先易后難、循序漸進;敘事述理條理清楚、語言簡潔;為了與國際接軌,適應雙語教學,每章附有英文小結(jié)和部分英文習題;隨書贈送的教師用光盤界面生動、使用便捷,是教師教學的得力助手。謹以此文為序。
內(nèi)容概要
普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材《基礎化學》(第2版)著眼于培養(yǎng)有創(chuàng)新能力、高素質(zhì)的醫(yī)學人才。 主要內(nèi)容為醫(yī)科大學學生必須掌握的化學基礎理論并適當介紹化學學科的新成果、新技術。全書分五篇十五章:溶液篇——稀溶液的依數(shù)性、電解質(zhì)溶液、緩沖溶液、難溶強電解質(zhì)的多相離子平衡、膠體和乳狀液;基本原理篇——化學熱力學基礎、化學反應速率、電極電位;物質(zhì)結(jié)構(gòu)篇——原子結(jié)構(gòu)與元素周期表、共價鍵和分子間作用力、配位化合物;分析篇——滴定分析法、可見和紫外分光光度法;環(huán)境篇——環(huán)境化學基礎、化學元素和人體健康。 本書特別注重化學與醫(yī)學的融合、強化化學在醫(yī)學上的應用;生動的化學家簡介有助于提高學生化學學習主動性;每章開頭有學習要求,章后有英文小結(jié)和思考練習題,便于學生自學,適應現(xiàn)代電化教學和雙語教學。隨書贈送了教師用光盤,方便教學。 本書可作為高等學校五年制醫(yī)學各專業(yè)的基礎化學課程教材,也可供夜大學生、醫(yī)務人員的繼續(xù)教育的參考用書。
書籍目錄
緒論 第一節(jié) 基礎化學課程酌重要意義 一、基礎化學——醫(yī)學專業(yè)學生最重要的基礎課 二、學習基礎化學的方法 第二節(jié) 溶液的組成標度 一、物質(zhì)的量濃度 二、質(zhì)量濃度 三、質(zhì)量摩爾濃度 四、物質(zhì)的量分數(shù) 五、質(zhì)量分數(shù) 六、體積分數(shù) 第三節(jié) 標準平衡常數(shù)的表達式 思考題和練習題溶液篇 第一章 稀溶液的依數(shù)性 第一節(jié) 溶液的蒸氣壓下降 一、蒸氣壓 二、溶液的蒸氣壓下降 第二節(jié) 溶液的沸點升高和凝固點降低 一、溶液的沸點升高 二、溶液的凝固點降低 第三節(jié) 溶液的滲透壓力 一、滲透現(xiàn)象和滲透壓力 二、溶液的滲透壓力與濃度及溫度的關系 三、滲透壓力在醫(yī)學上的意義 Summary 思考題和練習題 第二章 電解質(zhì)溶液 第一節(jié) 強電解質(zhì)溶液理論 一、離子相互作用理論 二、離子的活度和活度因子 三、離子強度和活度因子 第二節(jié) 酸堿質(zhì)子理論 一、質(zhì)子理論 二、水溶液中的質(zhì)子傳遞平衡 第三節(jié) 酸堿溶液pH的計算 一、強酸、強堿溶液和強、弱酸混合溶液 二、一元弱酸(弱堿)溶液 三、多元弱酸(弱堿)溶液 四、兩性物質(zhì)溶液 Summary 思考題和練習題 第三章 緩沖溶液 第一節(jié) 緩沖溶液及緩沖機制 第二節(jié) 緩沖溶液的pH 第三節(jié) 緩沖容量和緩沖范圍 第四節(jié) 緩沖溶液的配制 第五節(jié) 血液中的緩沖系 Summary 思考題和練習題 第四章 難溶強電解質(zhì)的多相離子平衡 第五章 膠體和乳狀液基本原理篇 第六章 化學熱力學基礎 第七章 化學反應速率 第八章 電極電位物質(zhì)結(jié)構(gòu)篇 第九章 原子結(jié)構(gòu)與元素周期表 第十章 共價鍵和分子間作用力 第十一章 配位化合物分析篇 第十二章 滴定分析法 第十三章 可見和紫外分光光度法環(huán)境篇 第十四章 環(huán)境化學基礎 第十五章 化學元素和人體健康參考文獻附錄索引思考題和練習題簡答元素周期表
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《全國高等學校醫(yī)學規(guī)劃教材?基礎化學》由高等教育出版社出版。
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