生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)

前言

　　生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)是企業(yè)為實(shí)現(xiàn)提高質(zhì)量、降低成本、提高生產(chǎn)率而用來(lái)指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)與作業(yè)的一門(mén)實(shí)用技術(shù)。生產(chǎn)是利用資源創(chuàng)造財(cái)富的過(guò)程，既包括產(chǎn)品的生產(chǎn)，也包括服務(wù)；作業(yè)是指制造產(chǎn)品或服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的具體生產(chǎn)活動(dòng)。因此，前者一般對(duì)系統(tǒng)和過(guò)程而言，而后者偏重于現(xiàn)場(chǎng)具體的操作活動(dòng)和操作環(huán)節(jié)。　　進(jìn)入2l世紀(jì)，科學(xué)技術(shù)的飛躍發(fā)展和社會(huì)消費(fèi)水平的迅速提高，促使產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度加快，壽命周期百益縮短，社會(huì)對(duì)產(chǎn)品的需求變得越來(lái)越多樣化和細(xì)分化。原來(lái)在制造業(yè)處于主導(dǎo)地位的規(guī)?；笊a(chǎn)的生產(chǎn)方式，越來(lái)越不適應(yīng)動(dòng)態(tài)變化的市場(chǎng)需求，而多品種中小批量生產(chǎn)的制造模式，已經(jīng)變成制造業(yè)的重要生產(chǎn)方式。這些變化，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)方式提出了新的、更高的要求，這就迫使企業(yè)必須尋求新的生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)和管理方式。特別是我國(guó)加入WTO之后，外資企業(yè)進(jìn)入，技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。企業(yè)要占領(lǐng)市場(chǎng)，就必須具備強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這種前臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，需要企業(yè)有后臺(tái)優(yōu)勢(shì)，即企業(yè)的核心能力作為支撐。生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)是企業(yè)核心能力的基礎(chǔ)，擔(dān)負(fù)著企業(yè)實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)的艱巨任務(wù)。企業(yè)的一切增值活動(dòng)離不開(kāi)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，離不開(kāi)生產(chǎn)作業(yè)活動(dòng)中諸環(huán)節(jié)的聯(lián)系，這些環(huán)節(jié)的總和構(gòu)成價(jià)值鏈。在產(chǎn)品增值的整個(gè)過(guò)程中，每個(gè)環(huán)節(jié)都起著無(wú)法替代的作用。每項(xiàng)作業(yè)活動(dòng)，如生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)的建立、產(chǎn)前技術(shù)準(zhǔn)備、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制、物料采購(gòu)與保管、物資供應(yīng)、產(chǎn)品制造、質(zhì)量控制和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，均是整個(gè)產(chǎn)品價(jià)值鏈上不可缺少的組成部分。要使企業(yè)獲得預(yù)期的效益，就必須把“提高質(zhì)量、降低成本、提高生產(chǎn)率”作為工作重點(diǎn)，在與生產(chǎn)直接相關(guān)的諸環(huán)節(jié)上進(jìn)行深入研究，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的觀察、記錄和分析，不斷尋求改善的途徑。　　為了使讀者能從微觀技術(shù)管理角度，全面系統(tǒng)地了解企業(yè)實(shí)現(xiàn)效益目標(biāo)所進(jìn)行的生產(chǎn)作業(yè)活動(dòng)情況，本書(shū)以生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)的建立為起點(diǎn)，密切聯(lián)系生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際，在生產(chǎn)作業(yè)準(zhǔn)備、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制與實(shí)施、物料的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)與供應(yīng)、質(zhì)量保證和設(shè)備點(diǎn)檢等方面進(jìn)行詳實(shí)闡述。同時(shí)，把人.機(jī)器.環(huán)境作為一個(gè)整體，系統(tǒng)地介紹人與設(shè)備、人與環(huán)境、人與場(chǎng)所、人與物件、人與作業(yè)等的相互協(xié)調(diào)和適應(yīng)，旨在使生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)能高效、優(yōu)質(zhì)、安全、健康和舒適地運(yùn)行，最終達(dá)到效率高、效益好之目的。此外，對(duì)現(xiàn)代生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)的應(yīng)用，突出生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)新發(fā)展與新變化這一主題，從“工業(yè)園區(qū)”這樣一個(gè)新生的生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)出發(fā)，探討標(biāo)準(zhǔn)廠房建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)實(shí)施、職業(yè)資格證書(shū)制度和質(zhì)量認(rèn)證等在生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)中的意義和作用。企業(yè)構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織的內(nèi)容雖然是現(xiàn)代企業(yè)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，但限于篇幅沒(méi)有編入。此項(xiàng)內(nèi)容的實(shí)例已編入與本書(shū)配套的輔助教材《生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)案例分析》一書(shū)。同時(shí)這本輔助教材也為本書(shū)所述理論提供了許多相應(yīng)的實(shí)例介紹，以便于讀者理解本書(shū)和實(shí)際應(yīng)用。

內(nèi)容概要

本書(shū)以生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)的建立為起點(diǎn)，密切聯(lián)系生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際，圍繞生產(chǎn)作業(yè)準(zhǔn)備、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、物料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)與供應(yīng)、制造過(guò)程質(zhì)量控制、設(shè)備點(diǎn)檢等方面這樣一條主線，進(jìn)行詳實(shí)闡述。本書(shū)突出生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)新發(fā)展與新變化這一主題，從“工業(yè)園區(qū)”這樣一個(gè)新生的生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)出發(fā)，探討實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)廠房、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)、職業(yè)資格證書(shū)制度和質(zhì)量認(rèn)證等在生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)中的意義和作用。    本書(shū)共分9章，內(nèi)容包括：生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)概述、操作法工程基礎(chǔ)、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃、生產(chǎn)作業(yè)調(diào)度、企業(yè)物流系統(tǒng)、制造過(guò)程質(zhì)量控制、設(shè)備點(diǎn)檢制和現(xiàn)代生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)簡(jiǎn)介。本書(shū)實(shí)用性強(qiáng)，編排合理，文字精練。    本書(shū)可作為高等職業(yè)技術(shù)教育各類(lèi)工科專(zhuān)業(yè)教材，也可作為各類(lèi)企業(yè)培訓(xùn)和不同層次的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)管理人員、生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)主管及員工的參考用書(shū)。

書(shū)籍目錄

前言第一章  生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)概述  第一節(jié)  生產(chǎn)與作業(yè)的概念  第二節(jié)  生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)的概念  第三節(jié)  生產(chǎn)模式  第四節(jié)  生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)的硬件構(gòu)成  第五節(jié)  生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)投產(chǎn)前的準(zhǔn)備第二章  操作法工程基礎(chǔ)  第一節(jié)  操作法工程概述  第二節(jié)  作業(yè)分析  第三節(jié)  作業(yè)測(cè)定  第四節(jié)  作業(yè)空間  第五節(jié)  作業(yè)環(huán)境  第六節(jié)  作業(yè)能力第三章  生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃  第一節(jié)  生產(chǎn)計(jì)劃  第二節(jié)  作業(yè)計(jì)劃第四章  物料需求計(jì)劃  第一節(jié)  物料需求計(jì)劃基本原理  第二節(jié)  MRP系統(tǒng)的組成  第三節(jié)  物料需求計(jì)劃的計(jì)算與更新  第四節(jié)  MRP系統(tǒng)的發(fā)展第五章  生產(chǎn)作業(yè)調(diào)度  第一節(jié)  企業(yè)生產(chǎn)調(diào)度系統(tǒng)  第二節(jié)  生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)控制  第三節(jié)  作業(yè)短期分派  第四節(jié)  工程項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)第六章  企業(yè)物流系統(tǒng)  第一節(jié)  物資供應(yīng)工作  第二節(jié)  物料品質(zhì)控制  第三節(jié)  物料采購(gòu)  第四節(jié)  企業(yè)物流  第五節(jié)  物料搬運(yùn)作業(yè)  第六節(jié)  庫(kù)存控制  第七節(jié)  經(jīng)濟(jì)訂貨批量和訂貨周期的計(jì)算  第八節(jié)  自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)簡(jiǎn)介第七章  制造過(guò)程質(zhì)量控制  第一節(jié)  質(zhì)量的概念  第二節(jié)  制造過(guò)程質(zhì)量控制工作  第三節(jié)  計(jì)量器具與計(jì)量裝置  第四節(jié)  質(zhì)量控制點(diǎn)的選擇  第五節(jié)  工序能力分析  第六節(jié)  工序質(zhì)量事前控制第八章  設(shè)備點(diǎn)檢制  第一節(jié)  設(shè)備點(diǎn)檢制的概念  第二節(jié)  設(shè)備點(diǎn)檢基本要素  第三節(jié)  生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)檢作業(yè)第九章  現(xiàn)代生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)簡(jiǎn)介  第一節(jié)  工業(yè)園區(qū)  第二節(jié)  標(biāo)準(zhǔn)廠房  第三節(jié)  規(guī)范化作業(yè)  第四節(jié)  職業(yè)資格證書(shū)  第五節(jié)  質(zhì)量認(rèn)證參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章 生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)概述　　本章從介紹生產(chǎn)與生產(chǎn)系統(tǒng)出發(fā)，重點(diǎn)引出作業(yè)和生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)的概念，并作為全書(shū)深入探討生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)的研究對(duì)象，同時(shí)對(duì)生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)的硬件構(gòu)成及投產(chǎn)前的技術(shù)準(zhǔn)備工作加以闡述?！　〉谝还?jié) 生產(chǎn)與作業(yè)的概念　　生產(chǎn)是人類(lèi)社會(huì)最基礎(chǔ)的活動(dòng)，它是為人們創(chuàng)造效用以滿足生活需要的有組織的活動(dòng)，是人類(lèi)社會(huì)賴以生存的基礎(chǔ)。人類(lèi)文明的發(fā)展歷史表明，物質(zhì)資料生產(chǎn)的生產(chǎn)力發(fā)展水平?jīng)Q定著各個(gè)時(shí)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的基本特征，正是生產(chǎn)的進(jìn)步推動(dòng)著社會(huì)的進(jìn)步，是生產(chǎn)創(chuàng)造了無(wú)限豐富的社會(huì)財(cái)富和高度發(fā)達(dá)的物質(zhì)文明?！　∫?、生產(chǎn)的定義　　生產(chǎn)的完整定義可以表述為：將投入的生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)財(cái)富與效用（產(chǎn)品或服務(wù)）輸出的有組織的活動(dòng)過(guò)程。生產(chǎn)是一個(gè)大概念，泛指一切能夠創(chuàng)造財(cái)富的人類(lèi)活動(dòng)，如人們所從事的“農(nóng)林牧副漁業(yè)生產(chǎn)”、“電視劇生產(chǎn)”、“知識(shí)的生產(chǎn)”、“工業(yè)生產(chǎn)”以及服務(wù)業(yè)等。總之，創(chuàng)造有形產(chǎn)品、無(wú)形產(chǎn)品或服務(wù)的活動(dòng)，都屬于生產(chǎn)的范疇，由此而有第一、第二和第三產(chǎn)業(yè)之說(shuō)?！　纳a(chǎn)的定義中我們可知，生產(chǎn)的過(guò)程包含了三個(gè)基本的組成部分，即投入的生產(chǎn)要素、生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程和最終產(chǎn)生財(cái)富與效用，下面對(duì)這些概念分別加以闡述。

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