旅游景區(qū)經(jīng)營管理

內(nèi)容概要

　　《旅游景區(qū)經(jīng)營管理》嚴格按照課程設置和教學目標安排內(nèi)容，全書在體系上分為三部分：第一部分主要闡述旅游景區(qū)管理的基本概念和相關理論及方法，明確旅游管理的對象、基本內(nèi)容和組織機構；第二部分論述旅游景區(qū)產(chǎn)品、特性、開發(fā)與創(chuàng)新；第三部分主要是從管理角度進行論述，結合管理理論的基本職能和程序，對景區(qū)管理的重要方面展開詳細論述，主要包括旅游景區(qū)的戰(zhàn)略管理、規(guī)劃管理、營銷管理、形象管理、服務管理、質(zhì)量管理、安全管理、游客管理、人力資源管理和環(huán)境管理等。
　　本書根據(jù)大量旅游景區(qū)經(jīng)營與管理的實踐，結合旅游業(yè)的相關要求，系統(tǒng)地介紹旅游景區(qū)的服務要求及經(jīng)營管理方法，適合普通高等院校（含高職高專）旅游管理專業(yè)使用，同時也適合旅游業(yè)從業(yè)者作為培訓教材。
　　為方便教學，本書配備了電子課件等教學資源。凡選用本書作為教材的教師均可登錄機械工業(yè)出版社教材服務網(wǎng)免費下載。

書籍目錄

前言
第一章 旅游景區(qū)經(jīng)營管理總論
　第一節(jié) 旅游景區(qū)與旅游景區(qū)管理概述
　第二節(jié) 旅游景區(qū)的管理體制與模式
　第三節(jié) 我國旅游景區(qū)經(jīng)營管理
　本章小結
　復習思考題
第二章 旅游景區(qū)產(chǎn)品管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)產(chǎn)品的界定和類型
　第二節(jié) 旅游景區(qū)產(chǎn)品的特點
　第三節(jié) 旅游景區(qū)產(chǎn)品的構成
　本章小結
　復習思考題
第三章 旅游景區(qū)組織機構管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)組織建立的原則與基本形式
　第二節(jié) 旅游景區(qū)組織機構設置與職權分配
　第三節(jié) 景區(qū)組織的運行機制與管理制度
　本章小結
　復習思考題
第四章 旅游景區(qū)戰(zhàn)略管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)經(jīng)營戰(zhàn)略分析
　第二節(jié) 旅游景區(qū)戰(zhàn)略管理的原則與過程
　第三節(jié) 旅游景區(qū)的品牌戰(zhàn)略
　第四節(jié) 旅游景區(qū)的競爭戰(zhàn)略
　本章小結
　復習思考題
　第五章 旅游景區(qū)規(guī)劃管理
　第一節(jié) 旅游規(guī)劃與開發(fā)的可行性分析概述
　第二節(jié) 旅游景區(qū)規(guī)劃的系統(tǒng)結構
　第三節(jié) 景區(qū)規(guī)劃的編制和評審
　第四節(jié) 旅游景區(qū)規(guī)劃的發(fā)展趨勢
　本章小結
　復習思考題
第六章 旅游景區(qū)營銷管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)營銷管理的基本理論
　第二節(jié) 旅游景區(qū)營銷調(diào)研與市場機會分析
　第三節(jié) 旅游景區(qū)目標市場選擇與定位
　第四節(jié) 旅游景區(qū)營銷組合策略
　本章小結
　復習思考題
第七章 旅游景區(qū)形象管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)形象設計理論
　第二節(jié) 旅游景區(qū)形象策劃的主要方法和內(nèi)容
　第三節(jié) 旅游景區(qū)形象傳播策略
　本章小結
　復習思考題
第八章 旅游景區(qū)服務管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)接待服務
　第二節(jié) 旅游景區(qū)解說服務
　第三節(jié) 旅游景區(qū)商業(yè)服務
　本章小結
　復習思考題
第九章 旅游景區(qū)質(zhì)量管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)質(zhì)量管理理論
　第二節(jié) 旅游景區(qū)服務質(zhì)量的內(nèi)涵
　第三節(jié) 旅游景區(qū)質(zhì)量標準化管理
　第四節(jié) 旅游景區(qū)質(zhì)量體系認證
　本章小結
　復習思考題
第十章 旅游景區(qū)安全管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)安全概述
　第二節(jié) 旅游景區(qū)安全管理體系
　第三節(jié) 旅游安全事故的預防和處理
　本章小結
　復習思考題
第十一章 旅游景區(qū)游客管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)內(nèi)游客行為分析
　第二節(jié) 游客管理的方法
　第三節(jié) 正確引導游客的行為
　第四節(jié) 旅游景區(qū)游客管理的方法
　本章小結
　復習思考題
第十二章 旅游景區(qū)人力資源管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)人力資源管理理論
　第二節(jié) 旅游景區(qū)人力資源管理實務
　第三節(jié) 旅游景區(qū)人力資源開發(fā)
　思路和策略
　本章小結
　復習思考題
第十三章 旅游景區(qū)環(huán)境管理
　第一節(jié) 旅游景區(qū)環(huán)境質(zhì)量標準
　第二節(jié) 旅游景區(qū)環(huán)境容量
　第三節(jié) 旅游景區(qū)環(huán)境保護與管理
　第四節(jié) 旅游景區(qū)環(huán)境質(zhì)量認證
　本章小結
　復習思考題
參考文獻

章節(jié)摘錄

版權頁：插圖：（l）撇脂定價作為一種高價策略，在景區(qū)產(chǎn)品上市初期，將產(chǎn)品價格定得很高，以求得最大收入，盡快收回投資。當市場競爭加劇時，再采取降價手段，既可限制競爭者進入，又符合旅游消費者對待價格從高到低的心理反應，使旅游景區(qū)掌握主動權。其缺點是，價格過高易使消費者望而生畏，不利于旅游景區(qū)開拓市場；產(chǎn)品利潤高，容易誘發(fā)大量競爭者加入。（2）滲透定價是指將景區(qū)產(chǎn)品價格定得低一些，以吸引游客，以期迅速占領市場。由于價格偏低，有利于迅速打開產(chǎn)品銷路，增加盈利，還能阻止競爭對手介入，易于景區(qū)控制市場。其缺點是投資回收期較長，降低價格的回旋余地較小。（3）滿意定價是一種介于撇脂定價（高價）與滲透定價（低價）之間的價格策略。該定價策略適合大多數(shù)消費者的購買能力和購買心理，比較容易建立穩(wěn)定的商業(yè)信譽。2.心理定價心理定價策略是指應用心理學原理，根據(jù)不同類型消費者購買旅游產(chǎn)品的動機及心理影響因素來制定價格，刺激其購買行為的發(fā)生的價格策略。一般來說，該策略具體包括以下幾種：（1）整數(shù)定價景區(qū)在定價時，采用合零湊數(shù)的方法，制定整數(shù)價格。把價格制定成整數(shù)能使人產(chǎn)生“檔次高”的感覺，提高景區(qū)產(chǎn)品身價，有利于景區(qū)產(chǎn)品銷售。（2）尾數(shù)定價又稱非整數(shù)定價，指景區(qū)產(chǎn)品的價格以零頭數(shù)結尾。尾數(shù)定價往往給消費者一種產(chǎn)品的價格是經(jīng)過精密計算的感覺，產(chǎn)生一種真實感、信任感，并認為產(chǎn)品價格便宜。其缺點是對熟悉市場狀況的消費者作用不大，而且會給收款帶來麻煩。（3）分等級定價將景區(qū)產(chǎn)品分為多個等級，每一個級別制定一個價格。這樣可使旅游者覺得各種價格反映了產(chǎn)品質(zhì)量上的區(qū)別，并可簡化旅游者的選購過程，使他們有選擇合適價格的余地。要使這種價格結構取得成功，各種等級的產(chǎn)品在質(zhì)量上應有明顯的差別，而且等級的差別不宜過大，級數(shù)不宜過多。（4）聲望定價景區(qū)根據(jù)“價高必優(yōu)”的常規(guī)心理判斷定價，利用品牌效應把景區(qū)產(chǎn)品定在離市場可接受的最高價格較近，但又不超過最高價格的某個點上。當然，聲望定價法也必須做到質(zhì)價相符，另外其價格不可定得過高，以免失去消費者的信任。（5）招徠定價景區(qū)利用部分顧客求廉的心理，特意將幾種商品或服務的價格定得較低，以吸引顧客，它是以特殊價格吸引消費者，從整體上提高景區(qū)的銷售收入和盈利。3.折扣定價折扣定價是指在景區(qū)產(chǎn)品的交易過程中，景區(qū)產(chǎn)品的基本標價不變，而通過對實際價格的調(diào)整，鼓勵旅游者大量購買，促使旅游者改變購買時間或鼓勵旅游者及時付款的價格策略。該策略主要有數(shù)量折扣、季節(jié)折扣、同業(yè)折扣等策略。同業(yè)折扣也稱功能性折扣策略，即景區(qū)經(jīng)營者根據(jù)各類中間商在市場營銷中所擔任的不同職責給予不同的價格折扣，目的在于刺激各類旅游中間商充分發(fā)揮各自組織市場營銷活動的功能進行批發(fā)業(yè)務。三、旅游景區(qū)營銷渠道策略景區(qū)營銷渠道是指景區(qū)產(chǎn)品在其使用權轉移過程中從生產(chǎn)領域進入消費領域的途徑，也就是景區(qū)產(chǎn)品從景區(qū)向旅游消費者轉移過程中所經(jīng)過的各個環(huán)節(jié)連接起來而形成的通道。

編輯推薦

《旅游景區(qū)經(jīng)營管理》以國家旅游景區(qū)服務質(zhì)量標準為依據(jù)，參考大量旅游景區(qū)服務與管理的實踐，結合旅游業(yè)的相關要求，系統(tǒng)介紹旅游景區(qū)的服務要求及管理方法。在體系上進行了大膽嘗試，引用了大量案例進行實踐性教學，避免了以往教材重理論、輕實際的做法，實用性較強。

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