店長進化論

內容概要

　門店業(yè)績指標難完成？
　公司標準難貫徹？
　店員管理費心神？
　……
　本書針對店長在門店經(jīng)營過程中面臨的突出問題和困惑，從店長的素養(yǎng)修煉、門店客源開拓的實戰(zhàn)技術到門店團隊打造的核心技巧，全方位剖析，幫助店長打破成長的瓶頸。從心態(tài)到實戰(zhàn)技巧，幫助店長全面修煉、提升能力，建設快樂團隊，贏得顧客忠誠，打造標桿門店。
　能力上得去，姿態(tài)下得來。改變由內而外，門店經(jīng)營信手拈來。

書籍目錄

總序
前言
第1部分 素養(yǎng)修煉
　第一節(jié) 認知提升
　　做店員是老手，帶門店不知從何入手
　　資深員工不配合，空降店長不好當
　　考慮了又考慮，紕漏仍難免
　　對面新開一家店，針鋒相對搶生意
　　老顧客雖多，高枕無憂引危機
　第二節(jié) 技能修煉
　　溫和店長不好當，有情面無威信
　　計劃很豐滿，實施很骨感
　　分身乏術與分身有術
　　顧客牢騷滿腹，店長出馬巧溝通
第2部分 客源開拓
　第一節(jié) 門店營銷
　　人流量不等于銷售量
　　促銷活動要給力，商品選擇有技巧
　　一句話倍增銷售量
　　"敵"動我動否：巧對同行促銷計
　　門店入駐新地區(qū)，商品結構水土不服
　　擴大商圈增業(yè)績
　　異業(yè)聯(lián)盟：避免聯(lián)而不盟
　第二節(jié) 標準化執(zhí)行
　　店面形狀不規(guī)則，布局令你為難嗎
　　庫存管理，真的有那么難嗎
　　門店氛圍營造有章可循
　　沒有搞不好衛(wèi)生的人
　　城鄉(xiāng)結合部，價格調整敏感區(qū)
　第三節(jié) 服務至上
　　淡場不要淡人氣
　　人氣爆棚，待客不減周到
　　如果你的店員不懂得微笑
　　商品同質化嚴重，服務出奇制勝
　第四節(jié) 顧客忠誠度
　　顧客投訴，轉禍為福
　　顧客重隱私，檔案不好做
　　向形式化的會員制說不
第3部分 團隊締造
　第一節(jié) 快樂成長
　　待遇不差，虎將難尋
　　個性化成長規(guī)劃，為企業(yè)輸送人才
　　日常培訓，江郎才盡
　　任務分配，承諾打氣
　　無效的會議等于損失
　　員工各有所長，分享助力成長
　　避免員工懈怠，需要新鮮動力
　第二節(jié) 快樂溝通
　　不讓一個店員落單
　　員工后進，店長有責
　　黃金周生意忙，員工卻要請長假
　　給店員不能遲到的理由
　　別讓店員的內部矛盾影響生意
　　犧牲休假忙工作，盡職店員要彌補
　　附錄 逸馬顧問與雙軌服務

章節(jié)摘錄

　　對面開了同類新店，一開始何向昆的門店的業(yè)績肯定會受到?jīng)_擊，但是從長遠來看，近距離的兩家火鍋店會造成氣勢，吸引更多的顧客；同時，吃過一家的顧客，也可能會去另一間火鍋店品嘗一下；沒有特定偏好的顧客，有可能去那一間，也有可能來到這一間。很難說顧客是被哪一家門店吸引過來的。這種規(guī)模優(yōu)勢利用得最徹底的是肯德基和麥當勞，都說在肯德基的不遠處肯定有一家麥當勞。我國的兩大連鎖巨頭國美和蘇寧也呈現(xiàn)出這種局面。它們都是規(guī)模優(yōu)勢的受益者和見證者。　　其次在競爭策略上，何向昆只是簡單注重價格，草率地采用了降價戰(zhàn)，而忽略了特色經(jīng)營和配套服務。另外，在對競爭對手的了解方面，他只看到了競爭對手表象上的一些東西，如門店面積和設施裝修，并沒有對競爭對手的經(jīng)營特點進行深入了解。門店之間的競爭主要是兩方面的較量，一個層面就是表象性的，外在性的，諸如何向昆所看到的門店大小、配套設施，還有商品組合、門店位置等；另一個層面是深層次的，包括團隊成員的整體素質、服務的精神，以及門店的經(jīng)營特色和經(jīng)營理念等。而深層次的因素才是真正的主動因素。如果深層的主動性因素不強，那么表象性因素就很難持久，就像花拳繡腿一般，經(jīng)不起真刀實槍。在選擇競爭策略時，應該從表象性因素和深層次因素兩個方面同時入手，找出自己門店的這兩個方面的優(yōu)勢和劣勢，才能制訂出應對競爭的策略和方法?！　∷^知己知彼百戰(zhàn)不殆，何向昆在對自我和競爭方認識都不夠的前提下，就貿然發(fā)起了降價戰(zhàn)爭，自然是難見成效，很容易就導致惡性競爭的后果?！　　?/pre>




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　　目標很豐滿，業(yè)績很骨感？你是否還在為促銷活動的策劃愁眉不展？如何用一句話話術令銷量倍增？　　異業(yè)聯(lián)盟如何有效開展？投訴顧客令你招架不住？輕松打破店長能力修煉瓶頸，即刻掌握門店業(yè)績倍增法門?！　√嵘龢I(yè)績招招務實，建設團隊步步到位，層層剖析店長疑難雜癥、門店實戰(zhàn)技巧，一點即通、值得店長讀再讀的好書。





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