家庭綠色食用菌生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

本書對食用菌菌種及20種常見食用菌的生產(chǎn)技術(shù)進行了詳細介紹，全書共分lO章，內(nèi)容涵蓋了食用菌菌物學(xué)基礎(chǔ)知識、菌種生產(chǎn)技術(shù)與配方、食用菌生產(chǎn)技術(shù)、食用菌產(chǎn)品加工和貯存等。
本書可為食用菌生產(chǎn)者及科技推廣人員提供寶貴的參考資料，可以幫助食用菌生產(chǎn)者提高專業(yè)知識水平和生產(chǎn)技術(shù)水平，同時也可推動食用菌產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展。

書籍目錄

第1章　緒論
第2章　蕈菌類的生態(tài)習性、生活史與子實體特征
第3章　綠色食用菌生產(chǎn)常用設(shè)施、藥品和原料
第4章　菌種生產(chǎn)技術(shù)與配方
第5章　常見食用菌的生產(chǎn)技術(shù)
第6章　常見藥用菌的栽培
第7章　常見野生食用菌的仿生模擬栽培
第8章　綠色食用菌病蟲害防治
第9章　食用菌重金屬和農(nóng)藥殘留
第10章　食用菌產(chǎn)品的加工、貯存與運輸

圖書封面

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