出版時(shí)間:2009-10 出版社:化學(xué)工業(yè)出版社 作者:熊家軍,李家連,張苗苗 編著 頁(yè)數(shù):306 字?jǐn)?shù):283000
內(nèi)容概要
本書介紹了國(guó)內(nèi)外各種優(yōu)良種豬的生產(chǎn)性能,詳細(xì)介紹了不同階段豬的飼養(yǎng)、繁殖、管理和豬場(chǎng)建設(shè)、經(jīng)營(yíng)的方法及常見疾病的診斷和綜合防治技術(shù)等。同時(shí)給出了各階段豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),方便讀者查詢。本書內(nèi)容翔實(shí),覆蓋了各項(xiàng)健康養(yǎng)豬的關(guān)鍵技術(shù),是一本實(shí)用性很強(qiáng)的參考書。 本書適合各種規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的管理者、技術(shù)人員和個(gè)體養(yǎng)殖戶,也可作為相關(guān)院校師生的參考用書。
書籍目錄
第一章 概述 一、我國(guó)生豬發(fā)展現(xiàn)狀 二、市場(chǎng)前景分析 三、我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展方向 第二章 豬的進(jìn)化及生物學(xué)特性 第一節(jié) 豬的進(jìn)化 第二節(jié) 豬的生物學(xué)特性 一、豬適應(yīng)性強(qiáng)、分布廣 二、多胎高產(chǎn)、繁殖力強(qiáng) 三、食性廣、飼料利用率高 四、生長(zhǎng)快、產(chǎn)肉量高 五、豬嗅覺、聽覺靈敏,視覺差 六、小豬怕冷,大豬怕熱 七、定居漫游,群體位次明顯 八、愛好清潔 九、對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)可自行平衡 十、豬的晝夜節(jié)律性好 第三章 豬的品種及雜交 第一節(jié) 我國(guó)地方豬種 一、豬的經(jīng)濟(jì)類型 二、我國(guó)地方優(yōu)良豬種 第二節(jié) 國(guó)外引入品種 一、國(guó)外引進(jìn)豬種的特點(diǎn) 二、國(guó)外引進(jìn)的豬種簡(jiǎn)介 第三節(jié) 國(guó)內(nèi)培育的新品種 一、豬培育新品種概述 二、我國(guó)常見豬的培育品種 第四節(jié) 豬的雜交優(yōu)勢(shì)及利用 第四章 豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料 第一節(jié) 豬的營(yíng)養(yǎng)需要 一、能量需要 二、蛋白質(zhì)和氨基酸 三、碳水化合物 四、脂肪 五、礦物質(zhì) 六、維生素 七、水 第二節(jié) 豬常用飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和利用 一、青飼料 二、青貯飼料 三、粗飼料 四、能量飼料 五、蛋白質(zhì)飼料 六、無(wú)機(jī)鹽飼料 七、飼料添加劑 第三節(jié) 豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 一、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念和作用 二、中國(guó)豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 第四節(jié) 豬的飼料配合技術(shù)和配方 一、豬配合飼料的種類 二、全價(jià)配合飼料的配制技術(shù) 第五章 豬的繁殖 第一節(jié) 母豬的繁殖 一、母豬生殖器官的解剖結(jié)構(gòu)及功能 二、母豬的發(fā)情與適時(shí)配種 三、妊娠與分娩 四、影響母豬繁殖成績(jī)的因素 第二節(jié) 公豬的生殖機(jī)理及其合理利用 一、公豬的生殖器官 二、公豬的生殖生理 三、公豬的合理利用 四、公豬的生殖障礙 第三節(jié) 豬的人工授精 一、人工授精概述 二、精液生理特性 三、人工授精技術(shù) 第六章 豬的飼養(yǎng)管理 第一節(jié) 豬的飼養(yǎng)管理原則 一、飼養(yǎng)原則 二、管理原則 第二節(jié) 種公豬的飼養(yǎng)管理 一、后備公豬的飼養(yǎng)管理與調(diào)教 二、種公豬的飼養(yǎng)管理 第三節(jié) 母豬的飼養(yǎng)管理 一、后備母豬的飼養(yǎng)管理 二、母豬的飼養(yǎng)管理 第四節(jié) 仔豬的培育和飼養(yǎng) 一、哺乳仔豬的生理特點(diǎn) 二、哺乳仔豬的管理 第五節(jié) 育肥豬的飼養(yǎng)管理 一、育肥豬生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn) 二、商品豬的育肥方式 三、商品育肥仔豬的選擇 四、商品育肥豬需要的環(huán)境條件 五、育肥豬日糧配方與營(yíng)養(yǎng) 六、育肥豬飼養(yǎng)管理要點(diǎn) 七、增加育肥豬出肉率的幾項(xiàng)技術(shù)措施 第七章 豬場(chǎng)建設(shè)與設(shè)備第八章 養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)管理第九章 豬病的綜合防治第十章 豬尸體剖檢技術(shù)第十一章 當(dāng)前流行的主要傳染性疾病的診斷技術(shù)第十二章 當(dāng)前流行的主要豬寄生蟲病診斷技術(shù)第十三章 飼料源性疾病的診斷技術(shù)及防治方法附錄參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
第二章 豬的進(jìn)化及生物學(xué)特性 第一節(jié) 豬的進(jìn)化 世界上所有人工飼養(yǎng)的豬稱為現(xiàn)代家豬,都是由野豬馴化而來(lái)的,是人類勞動(dòng)的產(chǎn)物。都經(jīng)歷數(shù)千年馴化而來(lái)??茖W(xué)養(yǎng)豬,就是把豬的進(jìn)化發(fā)展規(guī)律和在進(jìn)化過(guò)程所形成的生物學(xué)特性作為理論依據(jù),結(jié)合現(xiàn)代家畜飼養(yǎng)學(xué)、遺傳育種學(xué)、繁殖學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)以及生態(tài)學(xué)等各門學(xué)科的先進(jìn)技術(shù),制定出飼養(yǎng)管理、繁殖和育種技術(shù)措施來(lái)合理地組織養(yǎng)豬生產(chǎn),以獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。 在自然選擇的環(huán)境中以有利于生存的性狀首先發(fā)育,而在豬的馴養(yǎng)進(jìn)行過(guò)程中,一直是朝著對(duì)人類有利的方向發(fā)展的?! ?jù)考證,人類在馴養(yǎng)野豬的過(guò)程中,首先是制造“系繩”以限制野豬的活動(dòng),促使其發(fā)生變異,性情變得溫馴,而后又進(jìn)一步發(fā)展為簡(jiǎn)易圈養(yǎng),豬有了一定住所,已不同于露天野生的性狀,經(jīng)過(guò)若干代后,豬的行動(dòng)在被限制的環(huán)境中,許多性狀開始發(fā)生變異,首先豬的警覺性變差了,性情變得比較馴服,易于調(diào)教,體態(tài)也變得肥胖了,其初馴養(yǎng)野豬的第一個(gè)難關(guān),就是如何使野豬在家養(yǎng)的條件下正常產(chǎn)仔,因?yàn)閺囊吧郊茵B(yǎng)最初失去了繁殖能力,后來(lái)隨著它對(duì)新環(huán)境的逐漸適應(yīng),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的馴化,繁殖能力逐漸恢復(fù)起來(lái)。
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