實(shí)用導(dǎo)游英語

前言

《實(shí)用導(dǎo)游英語》是面向全國高等院校旅游專業(yè)和旅游職高學(xué)生編寫的專業(yè)英語教材，同時(shí)也可供旅游業(yè)從業(yè)人員和外事接待人員作為自學(xué)教材和工具書。在編寫過程中，本教材充分吸取了以往相關(guān)教材的編寫經(jīng)驗(yàn)，在構(gòu)架、內(nèi)容、編排等方面作了大膽創(chuàng)新。從導(dǎo)游人員應(yīng)具備的基本知識(shí)和語言技能出發(fā)，力求整套教材結(jié)構(gòu)合理，內(nèi)容具備實(shí)用性和針對(duì)性。本套教材分為“風(fēng)景名勝”和“社會(huì)與文化”兩分冊(cè)?！帮L(fēng)景名勝”分冊(cè)系統(tǒng)地介紹了我國的故都風(fēng)貌、名山大川、宗教圣地、海濱勝地、絲綢之路、草原湖泊、陵墓園林、主題公園及香港、澳門特別行政區(qū)和我國臺(tái)灣地區(qū)等?！吧鐣?huì)與文化”分冊(cè)則介紹了我國的風(fēng)俗民情、傳統(tǒng)節(jié)日、飲食文化、戲曲雜技、建筑風(fēng)格、宗教信仰、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)、民間傳說等。兩分冊(cè)可單獨(dú)使用，配合使用效果更佳。在課文選材上注意典型性和代表性，內(nèi)容上注意重點(diǎn)突出，既強(qiáng)調(diào)特色又詳略得當(dāng)，以期學(xué)生可以觸類旁通，達(dá)到舉一反三的學(xué)習(xí)效果。本書的另一特色是在每個(gè)單元后都附有一篇“導(dǎo)游技巧和業(yè)務(wù)”短文，由多年從事導(dǎo)游T作的人員編寫，內(nèi)容涉及導(dǎo)游業(yè)務(wù)中常見問題的預(yù)防和應(yīng)對(duì)處理技巧，具有很高的實(shí)操性；同時(shí)，編者還專門編寫了與所介紹的技巧和業(yè)務(wù)相關(guān)的一組練習(xí)題。本教材在整體練習(xí)的設(shè)計(jì)上強(qiáng)調(diào)聽說能力的訓(xùn)練。每單元都有兩篇與旅游相關(guān)的聽力材料，并且設(shè)計(jì)了與單元主題相關(guān)的課堂討論和小組活動(dòng)等口語練習(xí)。為了增加活潑性和趣味性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，每篇課文都配有與主題相關(guān)的精美圖片。本教材在編寫過程中，參考了一些出版物和網(wǎng)站（詳見參考文獻(xiàn)）。由于選材廣泛，書中沒有一一注明出處。希望得到原作者的支持和諒解，并接受我們誠摯的謝意！此外，為了使學(xué)生有一個(gè)直觀感性的認(rèn)識(shí)。并使版面活潑輕松，我們采用了一些公開發(fā)表的圖片。由于部分圖片無法聯(lián)系到原作者，所以敬請(qǐng)?jiān)髡吆妥x者見諒！本教材在編寫過程中承蒙中國旅游研究院院長戴斌教授、北京第二外國語學(xué)院旅游研究院院長張輝教授的大力支持和幫助，在此表示衷心感謝。此外，李韻女士在版面的設(shè)計(jì)上做了不少工作，在此一并表示感謝。

內(nèi)容概要

本書是面向全國高等院校旅游專業(yè)和旅游職高學(xué)生編寫的專業(yè)英語教材，同時(shí)也可供旅游業(yè)從業(yè)人員和外事接待人員作為自學(xué)教材和工具書。本教材充分吸取了以往相關(guān)教材的編寫經(jīng)驗(yàn)，在構(gòu)架、內(nèi)容、編排等方面作了大膽創(chuàng)新。從導(dǎo)游人員應(yīng)具備的基本知識(shí)和語言技能出發(fā)，力求整套教材結(jié)構(gòu)合理，內(nèi)容具備實(shí)用性和針對(duì)性。     “風(fēng)景名勝”分冊(cè)系統(tǒng)地介紹了我國的故都風(fēng)貌、名山大川、宗教圣地、海濱勝地、絲綢之路、草原湖泊、陵墓園林、主題公園及香港、澳門特別行政區(qū)和我國臺(tái)灣地區(qū)等。

作者簡介

王向?qū)?，中共黨員，教授，碩士生導(dǎo)師。畢業(yè)于北京第二外國語學(xué)院英語系。美國休斯頓大學(xué)希爾頓酒店管理學(xué)院高級(jí)訪問學(xué)者。北京市教委“人才強(qiáng)教”計(jì)劃——北京市高校中青年骨干教師入選人。第三屆和第七屆“全國青少年英語口語大賽全國總決賽”專家組副組長／組長?，F(xiàn)同時(shí)擔(dān)任北京第二外國語學(xué)院應(yīng)用英語學(xué)院和中瑞酒店管理學(xué)院英語教學(xué)和管理工作。 
    主要研究領(lǐng)域：英語教學(xué)、跨文化交際、英漢筆／口譯(旅游、飯店、會(huì)展方向)。 
    主要科研成果：出版《會(huì)展管理》和《酒宴管理》兩部專著。出版《會(huì)議和展覽會(huì)英語》、《旅游營銷英語》、《旅游英語口譯》、《情景對(duì)話》等十多部教材。出版譯著《世界著名飯店成長戰(zhàn)略》、《亞洲太平洋地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展預(yù)測2006—2008))、《活動(dòng)策劃完全手冊(cè)》、《旅游業(yè)成本控制》、《旅游營銷學(xué)》、《旅行社管理比較研究》等十多部。先后在《商業(yè)周刊》、《會(huì)議》等刊物發(fā)表文化、旅游、經(jīng)貿(mào)類譯文一百余篇。主持北京市科研項(xiàng)目、國家旅游局委托項(xiàng)目、北京旅游發(fā)展基地委托項(xiàng)目、校級(jí)科研項(xiàng)目、教學(xué)改革項(xiàng)目十余項(xiàng)。并多次擔(dān)任國際會(huì)議、培訓(xùn)等口譯工作。

書籍目錄

Unit 1  Ancient Capitals  Text  Text A  Beijing    Text B  Xi'an    Text C  Luoyang  Exercises  Professional Tour Guiding Knowledge & SkillsUnit 2  Famous Mountains  Text  Text A  Mt. Taishan    Text B  Mt. Huangshan    Text C  Mt. Lushan  Exercises  23.  Professional Tour Guiding Knowledge & SkillsUnit 3  Religious Attractions  Text  TextA  Tibet    Text B  Mt. Wutai    Text C  Mt. Wudang  Exercises  Professional Tour Guiding Knowledge & SkillsUnit 4  Seaside Resorts  Text  Text A  City of Sanya    Text B  Xiamen    Text C  Dalian  Exercises  Professional Tour Guiding Knowledge & SkillsUnit 5  Silk Road  Text  Text A  Terracotta Army    Text B  Mogao Grottoes    Text C  Xinjiang  Exercises  Professional Tour Guiding Knowledge & SkillsUnit 6  Grasslands and Lakes  Text  Text A  Grasslands in China    Text B  Qinghai Lake    Text C  Qiandao Lake  Exercises  Professional Tour Guiding Knowledge & SkillsUnit 7  Gardens  Text  Text A  Classical Chinese Gardens    Text B  Summer Palace    Text C  The Humble Administrator's Garden  Exercises  Professional Tour Guiding Knowledge & SkillsUnit 8  Theme Parks  Text  Text A  Splendid China, Shenzhen    Text B  Hong Kong Disneyland    Text C  Kunming World Horticulture Exposition Park  Exercises  Professional Tour Guiding Knowledge & SkillsUnit 9  Mausoleums  Text  Text A  The Ming Tombs    Text B  Sun Yat-sen' s Mausoleum    Text C  Genghis Khan' s Mausoleum  Exercises    Professional Tour Guiding Knowledge & SkillsUnit 10  Hong Kong, Macao and Taiwan   Text  Text A  Hong Kong    Text B  Macao    Text C  Taiwan  Exercises  Professional Tour Guiding Knowledge & Skills練習(xí)參考答案參考書目

章節(jié)摘錄

插圖：Mt. Lushan was among the first Key Scenic Districts of China and was one of the districtsbestowed the titles like "National Geopark of China" and "AAAA-rated Tourism District".The beauty of Mt. Lushan is beyond all praise.@ You neverknow the real feature of the mountain before you stand on its top.You will find imposing peaks, magnificent waterfalls, weirdcaves, beautiful lakes, sheer precipices, and ever-changing clouds.@Writings about the mountain are numerous, as poets and writersof various times have been inspired to praise the mountain'sbeauty and charm.The flora in Lushan is diverse and includes about 3,000species. There are millions of migratory birds in the Poyang Lakearea. The immense flocks of cranes dancing over the lake' s watermake it a world wonder.Lushan abounds in historic and cultural relics.  Bailudong Shuyuan  （White Deer CaveAcademy） was the most famous of the four biggest academies in ancient China, and enjoys highprestige in the history of Chinese education.@ The Donglin Temple （East Grove Temple）, built byeminent monks in the Eastern Jin Dynasty, was the birthplace of the Jingtu（Pure Earth） Sect of Buddhism. More than 1,500 noted figures in historyvisited this mountain, leaving behind some 4,000 pieces of verse and over900 inscriptions on the cliffs, as well as other writings, prints and calli-graphic works.

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