化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)

前言

“化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)”為完成化學(xué)基礎(chǔ)理論課與化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)課教學(xué)后，開(kāi)設(shè)的一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的化工實(shí)驗(yàn)操作技能的綜合訓(xùn)練課。本教材具有下列特點(diǎn)。①本書(shū)首先概述了化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法，包括對(duì)各教學(xué)環(huán)節(jié)的要求，如何查閱相關(guān)資料，實(shí)驗(yàn)儀器的組裝與操作，對(duì)分析檢測(cè)、安全及環(huán)保等方面的原則要求，以此指導(dǎo)整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程。②化工產(chǎn)品的制備及檢測(cè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的安排以加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作技能的綜合訓(xùn)練和素質(zhì)能力培養(yǎng)為主線，精選了幾個(gè)較大型的連續(xù)合成制備實(shí)驗(yàn)、有機(jī)物提取實(shí)驗(yàn)，并進(jìn)行原材料、中間產(chǎn)物及產(chǎn)品分析檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)原材料來(lái)源較方便，無(wú)毒或低毒，價(jià)格低廉，產(chǎn)品實(shí)用性強(qiáng)。③根據(jù)中等職業(yè)學(xué)校的教學(xué)特點(diǎn)，教材中對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的“實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?、“?shí)驗(yàn)原理”、“實(shí)驗(yàn)步驟”和“分析檢測(cè)”都做了簡(jiǎn)明扼要的敘述。制備流程圖采用統(tǒng)一的表示方法：即方框內(nèi)表示原材料、產(chǎn)物；橢圓內(nèi)表示分析檢測(cè)；三角形內(nèi)表示回收利用；箭頭處表示反應(yīng)及條件。一目了然。實(shí)驗(yàn)前編有預(yù)習(xí)指導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)后有黑體字的注意事項(xiàng)，非常醒目，以利于學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)技術(shù)要領(lǐng)，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。④21世紀(jì)，保護(hù)人類賴以生存的環(huán)境是一個(gè)十分迫切的問(wèn)題。為此，本書(shū)編寫(xiě)了環(huán)境無(wú)害化學(xué)、綠色化學(xué)新知識(shí)，以拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，并樹(shù)立較強(qiáng)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。⑤本書(shū)簡(jiǎn)介了化工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，為化學(xué)、化工類專業(yè)學(xué)生今后從事新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作提供進(jìn)入角色的初步準(zhǔn)備，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。⑥由于化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)單獨(dú)設(shè)課并首次編寫(xiě)教材，正確考核和評(píng)定學(xué)生成績(jī)顯得尤為重要。本書(shū)編寫(xiě)了化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，操作技能考核內(nèi)容與細(xì)則，供各校參考。⑦本書(shū)采用了現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的術(shù)語(yǔ)、符號(hào)和法定計(jì)量單位。一些物理常數(shù)的測(cè)定和原材料、中間產(chǎn)物及化工產(chǎn)品的分析檢測(cè)，采用了現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的試驗(yàn)方法。參加本書(shū)編寫(xiě)工作的有河北化工學(xué)校雷和穩(wěn)(第1章、21，26和附錄)，北京市化工學(xué)校李慶新(22、第3章)，上海石化工業(yè)學(xué)校胡儉(23，24，25)，全書(shū)由雷和穩(wěn)統(tǒng)一修改定稿。本書(shū)由吉林化工學(xué)校張振宇審稿，并對(duì)初稿提出了很多寶貴意見(jiàn)。本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中，得到了化學(xué)工業(yè)出版社、河北化工學(xué)校張景香、馬子耕、安徽化工學(xué)校焦明哲的大力支持和幫助，在此一并表示衷心的謝意。由于編者水平有限，加之時(shí)間倉(cāng)促，書(shū)中錯(cuò)誤和不妥之處，懇請(qǐng)同行與讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

本書(shū)是根據(jù)教育部面向21世紀(jì)中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，化學(xué)工藝專業(yè)主干專業(yè)化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)大綱編寫(xiě)的。  　本書(shū)為國(guó)家規(guī)劃中等職業(yè)學(xué)?；?shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)教材。全書(shū)由化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)概述、化工產(chǎn)品的制備及檢測(cè)、化工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)簡(jiǎn)介等三部分組成。書(shū)中編寫(xiě)了綠色化學(xué)即環(huán)境無(wú)害化學(xué)的新技術(shù)；書(shū)中采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的術(shù)語(yǔ)、符號(hào)、法定計(jì)量單位和現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分析方法；書(shū)中編寫(xiě)了6個(gè)大型的制備和提取實(shí)驗(yàn)，涉及的操作技術(shù)全面，有利于提高動(dòng)手能力和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力；書(shū)中編寫(xiě)了化工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)簡(jiǎn)介，為學(xué)生今后從事化工專業(yè)工作或新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作打下良好基礎(chǔ)。 　　本書(shū)適用于中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)、化工類專業(yè)，也可供相關(guān)的技術(shù)人員參考。

書(shū)籍目錄

第1章 概述  1.1 化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法    1.1.1 化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課的內(nèi)容    1.1.2 化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)方法  1.2 如何查閱實(shí)驗(yàn)的相關(guān)資料    1.2.1 常用的辭典和手冊(cè)    1.2.2 主要參考書(shū)    1.2.3 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的查閱  1.3 實(shí)驗(yàn)儀器的組裝及操作要點(diǎn)    1.3.1 選擇所需儀器的種類、規(guī)格和預(yù)處理    1.3.2 正確組裝實(shí)驗(yàn)裝置與操作  1.4 化學(xué)品小試中的分析檢測(cè)    1.4.1 對(duì)分析檢測(cè)的要求    1.4.2 定量分析方法的選擇原則  1.5 安全技術(shù)與環(huán)境保護(hù)    1.5.1 安全提示    1.5.2 環(huán)境無(wú)害化學(xué)  1.6 學(xué)生實(shí)訓(xùn)的考核與成績(jī)?cè)u(píng)定    1.6.1 實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)    1.6.2 操作技能考核    1.6.3 實(shí)訓(xùn)教學(xué)安排建議第2章 化工產(chǎn)品的制備及檢測(cè)  2.1 糠醇改性的脲醛樹(shù)脂粘合劑的制備    2.1.1 目的要求    2.1.2 預(yù)習(xí)指導(dǎo)    2.1.3 實(shí)驗(yàn)原理    2.1.4 儀器藥品    2.1.5 實(shí)驗(yàn)步驟    2.1.6 分析檢測(cè)    2.1.7 注意事項(xiàng)    2.1.8 討論與思考  2.2 聚合硫酸鐵的制備    2.2.1 目的要求    2.2.2 預(yù)習(xí)指導(dǎo)    2.2.3 實(shí)驗(yàn)原理    2.2.4 儀器藥品    2.2.5 實(shí)驗(yàn)步驟    2.2.6 分析檢測(cè)    2.2.7 注意事項(xiàng)    2.2.8 討論與思考  2.3 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑2,4-二氯苯氧乙酸的制備    2.3.1 目的要求    2.3.2 預(yù)習(xí)指導(dǎo)    2.3.3 實(shí)驗(yàn)原理    2.3.4 儀器藥品    2.3.5 實(shí)驗(yàn)步驟    2.3.6 分析檢測(cè)    2.3.7 注意事項(xiàng)    2.3.8 討論與思考  2.4 三苯甲醇的制備    2.4.1 目的要求    2.4.2 預(yù)習(xí)指導(dǎo)    2.4.3 實(shí)驗(yàn)原理    2.4.4 儀器藥品    2.4.5 實(shí)驗(yàn)步驟    2.4.6 分析檢測(cè)    2.4.7 注意事項(xiàng)    2.4.8 討論與思考  2.5 香豆素-3-羧酸的制備    2.5.1 目的要求    2.5.2 預(yù)習(xí)指導(dǎo)    2.5.3 實(shí)驗(yàn)原理    2.5.4 儀器藥品    2.5.5 實(shí)驗(yàn)步驟    2.5.6 分析檢測(cè)    2.5.7 注意事項(xiàng)    2.5.8 討論與思考  2.6 從毛發(fā)中提取胱氨酸    2.6.1 目的要求    2.6.2 預(yù)習(xí)指導(dǎo)    2.6.3 實(shí)驗(yàn)原理    2.6.4 儀器藥品    2.6.5 實(shí)驗(yàn)步驟    2.6.6 分析檢測(cè)    2.6.7 注意事項(xiàng)    2.6.8 討論與思考第3章 化工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)簡(jiǎn)介  3.1 化工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的目的和意義  3.2 化工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的一般程序    3.2.1 調(diào)查研究，確定課題，提出開(kāi)發(fā)課題建議    3.2.2 小試階段    3.2.3 中試階段    3.2.4 工業(yè)化設(shè)計(jì)    3.2.5 新產(chǎn)品的正式生產(chǎn)與銷售  3.3 化工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)實(shí)例   3.3.1 調(diào)查研究確定課題，提出開(kāi)發(fā)課題建議   3.3.2 小試階段   3.3.3 中試階段   3.3.4 工業(yè)設(shè)計(jì)   3.3.5 正式生產(chǎn)與銷售附錄　附錄1 不同溫度下各種標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積補(bǔ)正值（mL·L-1）　附錄2 實(shí)驗(yàn)室中常用溶劑的性質(zhì)　附錄3 有毒化學(xué)品及其極限安全值　附錄4 化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)操作考核評(píng)分細(xì)則　附錄5 壓力單位換算表　附錄6 環(huán)境無(wú)害反應(yīng)、綠色催化劑及溶劑主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：第1章 概述1．1 化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法各種化工新產(chǎn)品、新工藝和新技術(shù)，在它們實(shí)現(xiàn)工業(yè)化之前，大都是從實(shí)驗(yàn)研究開(kāi)始并以實(shí)驗(yàn)室研究成果的形式出現(xiàn)的。《化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)》是在學(xué)完了《化學(xué)基礎(chǔ)》和《化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)》兩門(mén)課程后開(kāi)設(shè)的綜合性實(shí)驗(yàn)課程，其目的是應(yīng)用上述兩門(mén)課的基本知識(shí)和操作技能，通過(guò)化學(xué)品小試實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能的綜合訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的綜合技能，為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)工藝專業(yè)課和以后從事化工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)打下良好基礎(chǔ)。1．1．1化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課的內(nèi)容本教材內(nèi)容分為三大部分，第一部分介紹化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程概況和學(xué)習(xí)要求。主要包括課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法，如何查閱實(shí)驗(yàn)所需的技術(shù)資料，實(shí)驗(yàn)儀器的組裝及操作要點(diǎn)，小試中的分析檢測(cè)，對(duì)安全和環(huán)境保護(hù)的要求，以及本課成績(jī)?cè)u(píng)定的方法等。第二部分是教材的核心，討論和實(shí)施典型化工小產(chǎn)品的制備、提取及檢測(cè)。選擇六種有代表性的產(chǎn)品：用糠醇改性的脲醛樹(shù)脂是一種強(qiáng)力粘合劑，在生產(chǎn)高強(qiáng)度、堅(jiān)牢的膠合板，尤其在裝飾層板材中，占有重要地位；聚合硫酸鐵是一種新型無(wú)機(jī)高分子凈水混凝劑，利用正交試驗(yàn)方法容易確定其制備的最佳工藝條件；2，4．二氯苯氧乙酸可選擇性地除掉雜草，有效地促進(jìn)植物生長(zhǎng)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用；香豆素一3．羧酸除了作香料外，又可作為抗凝血藥物；從毛發(fā)中提取的胱氨酸可供生物化學(xué)和營(yíng)養(yǎng)研究用；三苯甲醇是有機(jī)合成的重要原料，它是通過(guò)氧化、酯化、格利雅反應(yīng)、加成和水解等多步反應(yīng)而制得的，實(shí)驗(yàn)所用藥品及儀器必須經(jīng)過(guò)干燥理，有一定難度，但學(xué)生從中可學(xué)到很多知識(shí)。第三部分是化工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)簡(jiǎn)介，介紹化工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的目的和意義，通過(guò)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)實(shí)例說(shuō)明化工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、鑒定和推廣的一般程序。1．1．2化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)方法化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，它不僅是化學(xué)工藝專業(yè)課的基礎(chǔ)，而且是學(xué)生今后從事化工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作的基礎(chǔ)。因此，學(xué)好本門(mén)課是至關(guān)重要的。偉大的科學(xué)家愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)：“成功=艱苦的勞動(dòng)+正確的方法+少說(shuō)空話”。學(xué)生要在化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課取得好成績(jī)，就必須付出艱苦的勞動(dòng)，做到手腦并用、積極思考、精心操作、認(rèn)真整理，實(shí)事求是、一絲不茍地抓好每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。具體有以下3個(gè)步驟。

編輯推薦

《中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材·化工實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)》為中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)、化工類專業(yè)的教材，也可供相關(guān)的技術(shù)人員參考。

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