旅游概論

內(nèi)容概要

旅游業(yè)是當(dāng)今世界發(fā)展最快、最具活力的一項新興產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過20年的飛速發(fā)展，中國已成為世界第五大客源目的地，在國際旅游市場上排名第6位。與此同時，國內(nèi)旅游和出境旅游均得到了長足的發(fā)展。    本書內(nèi)容安排具有層次性，有利于教師根據(jù)需要合理地安排教學(xué)，也有利于學(xué)生有針對性地汲取相關(guān)知識。     全書共7章。在內(nèi)容上，主要包括緒論、旅游的產(chǎn)生和發(fā)展、旅游活動的構(gòu)成、旅游經(jīng)營行業(yè)、旅游市場、旅游管理體制及旅游人才培養(yǎng)、旅游業(yè)的諸多影響七大部分。在結(jié)構(gòu)上包括本章提要、正文理論知識講解、趣味閱讀、思考、本章小結(jié)、復(fù)習(xí)思考六大部分。       本書結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，符合學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律，書中設(shè)計的思考部分，不僅有利于教師的教學(xué)，同時對學(xué)生的學(xué)習(xí)具有啟發(fā)性，從而能在很大程度上改變以往“填鴨式”的教學(xué)方法。

書籍目錄

第一章  緒論  第一節(jié)  旅游概述  第二節(jié)  旅游活動的類型第二章  旅游的產(chǎn)生和發(fā)展  第一節(jié)  古代旅游的萌芽  第二節(jié)  近代旅游的興起  第三節(jié)  現(xiàn)代旅游的發(fā)展  第四節(jié)  我國旅游業(yè)的發(fā)展第三章  旅游活動的構(gòu)成  第一節(jié)  旅游活動的要素  第二節(jié)  旅游活動的主體  第三節(jié)  旅游活動的客體  第四節(jié)  旅游活動的媒體第四章  旅游經(jīng)營行業(yè)  第一節(jié)  旅行社  第二節(jié)  旅游交通  第三節(jié)  旅游飯店  第四節(jié)  旅游景點  第五節(jié)  旅游商場和會展旅游第五章  旅游市場  第一節(jié)  旅游市場  第二節(jié)  我國入境旅游市場  第三節(jié)  我國出境旅游市場  第四節(jié)  國內(nèi)旅游市場  第五節(jié)  旅游市場調(diào)研第六章  旅游管理體制及旅游人才培養(yǎng)  第一節(jié)  旅游管理體制概述  第二節(jié)  旅游人才的培養(yǎng)第七章  旅游業(yè)的諸多影響  第一節(jié)  旅游業(yè)對經(jīng)濟(jì)的影響  第二節(jié)  旅游業(yè)對社會的影響  第三節(jié)  旅游業(yè)對文化的影響  第四節(jié)  旅游業(yè)對環(huán)境的影響

章節(jié)摘錄

插圖：第一章 緒論旅游活動有很悠久的歷史，它已經(jīng)成為一種普遍的社會現(xiàn)象。那么，對于旅游活動的知識，你又了解多少呢？通過本章學(xué)習(xí)，應(yīng)掌握如下知識：·什么是旅游？它為什么會產(chǎn)生？·現(xiàn)代旅游有哪些基本特征？·旅游活動是怎樣分類的？第一節(jié) 旅游概述一、旅游的定義（一）旅游產(chǎn)生的條件思考現(xiàn)在，我們對旅游毫不陌生，它像計算機(jī)、手機(jī)一樣已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?。計算機(jī)、手機(jī)是科技發(fā)展的產(chǎn)物，是遠(yuǎn)距離交流的需要，那么為什么旅游會在現(xiàn)代社會出現(xiàn)呢？1. 旅游在人類社會的幾次分工中萌芽人類歷史上的第二次社會大分工把手工業(yè)同農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)分離，這樣，使得勞動生產(chǎn)率得到了更大的提高，勞動剩余物也相應(yīng)增加，私有制加速形成。而最重要的是這種分工意味著人們各自生產(chǎn)不同的物品，生活的需要使人們有了交換產(chǎn)品的需求。例如，整日忙于制造衣服的手工藝者沒有時間種植莊稼，這就使得他們只能用以貨易貨的方法，用衣服去交換糧食；反之亦然。隨著生產(chǎn)分工和交換的擴(kuò)大，第三次社會大分工應(yīng)運(yùn)而生，商業(yè)也隨即出現(xiàn)。許多人為了獲得商業(yè)利益而遠(yuǎn)涉他鄉(xiāng)，從而留下了許多古老的旅行路線，例如“絲綢之路”、“琥珀之路”、“食鹽之路”等。這種空間移動已經(jīng)是有目的的旅行了，所以，聯(lián)合國及世界旅游組織在很多研究報告中都曾指出，旅行的道路是由商人開創(chuàng)的。2. 古代“名人”出游推動了旅游的誕生。中國在長達(dá)2000多年的封建社會中，生產(chǎn)力和社會經(jīng)濟(jì)都有很大的發(fā)展。在這種大環(huán)境下，各種非經(jīng)濟(jì)目的的旅行不斷擴(kuò)大，出現(xiàn)了以李白、杜甫為代表的士人漫游，以隋煬帝和清乾隆為代表的帝王巡游，以玄奘和鑒真為代表的宗教旅行，以張騫和鄭和為代表的公務(wù)旅行等。這些“名人”沉醉于祖國的大好河山，并對其大加贊揚(yáng)，這些無疑會使旅游成為更多人的夢想，由此也推動了旅游的產(chǎn)生。

編輯推薦

《旅游概論》：中等職業(yè)教育精品實用教材，根據(jù)教育部中等職業(yè)學(xué)校新教學(xué)大綱要求編寫。

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