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　　準(zhǔn)確地說應(yīng)該是“過去的大食堂”。現(xiàn)在改為計(jì)算機(jī)中心。余生也晚。僅得在大食堂用餐一年。我們叫他“大食”。據(jù)說稱呼上的減免可表示親切，比如：“隆基！”“哎，玉環(huán)，想吃荔枝了?”可以顯示楊李二人的親密程度。那么，我們叫他大食，似乎也是出于親密吧。大學(xué)的第—頓早飯就是在大食吃的，6毛一個(gè)的肉餅很好，配得上“外焦里嫩色澤金黃”這八個(gè)字。以后只要是在那里吃早飯，基本都會來一個(gè)，有時(shí)候是兩個(gè)。偶爾會出現(xiàn)堿放多了的情況，則改吃一個(gè)火燒。大食的特點(diǎn)之一是人多，因?yàn)榈貏輧?yōu)越+價(jià)格公道+味道也還說得過去=人多。中午的人尤其多，感覺好像全廣播學(xué)院的人都來了。隨便一個(gè)轉(zhuǎn)身都可能帶來菜湯沾身之禍。所以如我輩經(jīng)常出入大食之流，也許都練就了一身痞子蔡說的“萬花叢中過，片葉不沾身”的功力了吧。

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章節(jié)摘錄

書摘大食堂    準(zhǔn)確地說應(yīng)該是“過去的大食堂”。現(xiàn)在改為計(jì)算機(jī)中心。余生也晚。僅得在大食堂用餐一年。我們叫他“大食”。據(jù)說稱呼上的減免可表示親切，比如：“隆基!”“哎，玉環(huán)，想吃荔枝了?”可以顯示楊李二人的親密程度。那么，我們叫他大食，似乎也是出于親密吧。    大學(xué)的第—頓早飯就是在大食吃的，6毛一個(gè)的肉餅很好，配得上“外焦里嫩色澤金黃”這八個(gè)字。以后只要是在那里吃早飯，基本都會來一個(gè)，有時(shí)候是兩個(gè)。偶爾會出現(xiàn)堿放多了的情況，則改吃一個(gè)火燒。大食的特點(diǎn)之一是人多，因?yàn)榈貏輧?yōu)越+價(jià)格公道+味道也還說得過去=人多。中午的人尤其多，感覺好像全廣播學(xué)院的人都來了。隨便一個(gè)轉(zhuǎn)身都可能帶來菜湯沾身之禍。所以如我輩經(jīng)常出入大食之流，也許都練就了一身痞子蔡說的“萬花叢中過，片葉不沾身”的功力了吧。    大食的另一特點(diǎn)是油煙味道重。吃15分鐘飯，從毛衣到外套，都是花生油加蔥花的味道。這也是很多愛美的廣院女生不去大食的重要理由之一。愛美之心人皆有之，但是美總是戰(zhàn)勝不了我對肉餅的興趣。于是我堅(jiān)持帶著蔥花味道上專業(yè)小課。花的葉子沒有沾到，芳香總是不能再拒絕的。    大食西面賣牛肉面的的窗口，有一位大師傅，曾經(jīng)引起過我的注意。此人中等身量，面白無須，年過四旬。他招呼學(xué)生就餐的時(shí)候，不像其他人那樣，故作熱情的報(bào)一大堆你根本不想吃的菜名。他就一句：“同學(xué)，吃面嗎?”是發(fā)自肺腑的那種親切的感覺，絕對和想從你兜里掙錢的服務(wù)員不一樣。吃得多了，他會在面上澆多一些的牛肉和湯給你。然后是和氣的一笑。據(jù)說該名大師傅是廣院后勤處伙食科的領(lǐng)導(dǎo)。    就在那個(gè)秋天，廣院豎起了一座從一號樓前看像good，從廣告欄看像fuck的大拇指雕塑：那個(gè)秋天，大食正式改機(jī)房，他就帶領(lǐng)全體大食員工到北院食堂就業(yè)了。想必還是賣肉餅盛牛肉面吧。離得遠(yuǎn)了，就再也沒去過。也再也沒吃到過肉餅了。是故欲求肉餅而不可得，但是有了可以方便上網(wǎng)的地方，失去了形而下的餅，得到了形而上的計(jì)算機(jī)知識和網(wǎng)絡(luò)，似乎是進(jìn)步了。是幸福呢?還是不幸?各位心中自有自己的秤。P.17-18

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