植物生長調(diào)節(jié)劑在蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用

前言

20世紀中葉以來，隨著植物激素的陸續(xù)發(fā)現(xiàn)及人工合成植物生長調(diào)節(jié)劑的問世，植物生長物質(zhì)在調(diào)控作物生長、增加農(nóng)作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)品貯藏保鮮等方面顯示了其獨特的作用，取得了顯著的成效。用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控植物的生長發(fā)育，已成為國內(nèi)外迅速發(fā)展的一個科研與應(yīng)用課題，也是將科研成果迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的一個活躍領(lǐng)域。我國是一個植物王國，也是一個農(nóng)業(yè)大國，人均耕地不足是我國種植業(yè)最根本的制約因素，植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，為農(nóng)、林、園藝生產(chǎn)發(fā)展開辟了新的技術(shù)途徑。與傳統(tǒng)的耕作方法相比，應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑具有成本低、收效快、效益高、省勞力等優(yōu)勢，正廣泛應(yīng)用于種子處理、生根發(fā)芽、矮壯防倒、促蘗控芽、開花坐果、整形催熟、抗逆保鮮、性別分化等諸多領(lǐng)域，已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要技術(shù)措施之一，有不可替代的功能和廣闊的發(fā)展前景。我國地域遼闊，地形復(fù)雜，氣候多變，生態(tài)環(huán)境各異。加之植物生長調(diào)節(jié)劑的作用復(fù)雜，它的施用效果又與制劑種類、濃度、施用方法、時期、部位、植物種類、長勢、氣候、水肥、生產(chǎn)措施等密切相關(guān)，因而產(chǎn)生的效果差異很大。同一種植物生長調(diào)節(jié)劑，既能促進種子萌發(fā)、生根、分蘗，又能延長種子休眠和抑制生長；既能引起頂端優(yōu)勢，又能促進側(cè)芽發(fā)生；既能刺激細胞分裂分化，又能促進衰老脫落；既能保綠保鮮，又能催熟疏果等等。

內(nèi)容概要

本書是“植物生長調(diào)節(jié)劑實用技術(shù)叢書”之一,介紹了植物生長調(diào)節(jié)劑的基本知識及其在蔬菜生產(chǎn)中的具體應(yīng)用技術(shù)．包括植物生長調(diào)節(jié)劑在各種蔬菜及其生長發(fā)育不同階段的施用方法、用量、效果和注意事項等，簡明扼要，通俗易懂，操作性和實用性強。本書可供相關(guān)種植和生產(chǎn)從業(yè)人員閱讀，也可作為有關(guān)院校師生和科研、推廣、管理部門人員的參考書。

作者簡介

王三根，男，浙江省上虞人，漢族，生于1954年2月，中共黨員，教授，博士研究生導(dǎo)師，1982年畢業(yè)于重慶師范學(xué)院生物系，1985年西南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物生理生化專業(yè)畢業(yè)，獲碩士學(xué)位。現(xiàn)任植物生理生化教研室主任。1993年至1994年先后到泰國ChiangMai大學(xué)和德國Hohenheim大學(xué)參加合作科研、科技交流和學(xué)術(shù)活動。擔任研究生、本科生、專科生的“高級植物生理”、“植物生理研究技術(shù)”、“基礎(chǔ)生物化學(xué)”、“植物生理學(xué)”、“種子生理學(xué)”、“生物化學(xué)研究技術(shù)”等10余門課程的講授。培養(yǎng)指導(dǎo)博士、碩士研究生10多名。主編和參編《植物生理學(xué)》、《高級植物生理》、《植物生理生化》、《植物生理測試技術(shù)》、《種子生理與貯藏原理》等教材和《維生素與健康》、《中國野生果樹》專著10余本。在《IRRN》、《營養(yǎng)學(xué)報》、《作物學(xué)報》、《中國野生植物》等國內(nèi)外刊物上，撰寫發(fā)表論文“6-BA對低溫下水稻幼苗細胞膜系統(tǒng)保護作用的研究”、“淹水對大麥和小麥若干生理生化特性影響的比較研究”、“火棘果發(fā)育與貯藏期間營養(yǎng)成分和色素的變化研究”、“油菜素甾醇對水稻幼苗根系代謝的生理效應(yīng)”、“Influenceofbrassinosteroidonriceseedlinggrouth”等60余篇，其中有10余篇被評為省、市的優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文，被國際權(quán)威刊物摘錄。1999年赴美國參加“第十六屆國際植物學(xué)大會”，還發(fā)表科普文章數(shù)十篇，譯文五萬余字。主持國家自然科學(xué)基金、農(nóng)業(yè)部“八五”、“九五”重點研究課題及中華農(nóng)業(yè)科教基金項目多項，主研國家、省、市、農(nóng)業(yè)部及國際交流合作課題10余項。參加萬源綜合科技扶貧獲省科技進步二等獎，火棘果開發(fā)產(chǎn)品獲地區(qū)新產(chǎn)品優(yōu)秀獎，被學(xué)校評為科技扶貧先進個人，被四川省評為做出突出貢獻的中國碩士學(xué)位獲得者，獲農(nóng)業(yè)部有突出貢獻的中青年專家稱號。主研的教改項目“植物生理及生物化學(xué)課程規(guī)范化教學(xué)系列研究與實踐”，獲四川省級教學(xué)成果二等獎、校級教學(xué)成果一等獎，被農(nóng)業(yè)部評為先進教師，被學(xué)校評為優(yōu)秀教師，獲校青年教師教學(xué)經(jīng)驗交流優(yōu)秀獎，生物化學(xué)學(xué)科與植物生理學(xué)學(xué)科在教學(xué)質(zhì)量評估中獲獎，植物生理生化教研室，在全校教研室評比中連續(xù)兩次獲校一等獎。

書籍目錄

第一章植物生長調(diào)節(jié)劑概述一、植物生長調(diào)節(jié)劑的概念與作用  1．植物生長調(diào)節(jié)劑的概念  2．植物生長調(diào)節(jié)劑的作用二、植物生長調(diào)節(jié)劑的合理應(yīng)用  1．植物生長調(diào)節(jié)劑與環(huán)境條件的關(guān)系  2．植物生長調(diào)節(jié)劑的施用方法  3．合理應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)注意的問題三、蔬菜應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑的特點  1．蔬菜的營養(yǎng)品質(zhì)與生長發(fā)育特性  2．環(huán)境條件對蔬菜生長發(fā)育的影響  3．植物生長調(diào)節(jié)劑在蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用第二章植物生長調(diào)節(jié)劑在瓜類生產(chǎn)中的應(yīng)用一、黃瓜  1．蕓苔素內(nèi)酯浸種培育黃瓜壯苗  2．三十烷醇浸種促進黃瓜壯苗  3．愛多收浸種促進黃瓜種子長出壯苗  4．尿囊素浸種提高黃瓜種子活力  5．ABT 4號增產(chǎn)靈浸種促進黃瓜生長  6．萘乙酸浸蘸促進黃瓜扦插生根  7．三十烷醇噴灑提高黃瓜產(chǎn)量  8．蕓苔素內(nèi)酯噴灑提高黃瓜產(chǎn)量  9．蕓苔素內(nèi)酯、抗蒸騰劑處理提高黃瓜產(chǎn)量　10．赤霉素處理誘導(dǎo)黃瓜雄花增多　11．乙烯利誘導(dǎo)增加黃瓜雌花數(shù)　12．增瓜靈噴灑增加黃瓜雌花數(shù)　13．萘乙酸、吲哚乙酸處理增加黃瓜雌花數(shù)　14．青鮮素處理增加黃瓜雌花數(shù)　15．比久噴灑培育黃瓜壯苗　16．細胞分裂素噴灑促進黃瓜抗病增產(chǎn)　17．助壯素處理促進黃瓜坐果　18．矮壯素噴灑促進黃瓜坐果　19．矮壯素土壤澆灌培育黃瓜壯苗　20．萘乙酸羊毛脂處理誘導(dǎo)黃瓜無籽果實　21．細胞分裂素加赤霉素促進黃瓜果實生長　22．6-BA處理防止黃瓜化瓜　23．防落素噴灑提高黃瓜坐果率　24．噻唑隆處理促進黃瓜坐果　25．蕓苔素內(nèi)酯處理提高黃瓜產(chǎn)量　26．誘抗素處理增強黃瓜素質(zhì)　27．綠興植物生長劑噴灑提高黃瓜坐果率　28．石油助長劑與蕓苔素內(nèi)酯噴施提高黃瓜坐果率　29．坐果靈處理促進黃瓜坐果　30．三碘苯甲酸或整形素處理促進黃瓜坐果　31．赤霉素處理促進黃瓜生長　32．矮豐靈處理防止黃瓜徒長　33．助壯素噴灑增加黃瓜產(chǎn)量　34．增產(chǎn)靈處理增加黃瓜產(chǎn)量　35．噴施寶處理增加黃瓜產(chǎn)量　……第三章　植物生長調(diào)節(jié)劑在茄果類生產(chǎn)中的應(yīng)用第四章　植物生長調(diào)節(jié)劑在甘藍類生產(chǎn)中的應(yīng)用第五章　植物生長調(diào)節(jié)劑在綠葉菜類生產(chǎn)中的應(yīng)用第六章　植物生長調(diào)節(jié)劑在根菜類生產(chǎn)中的應(yīng)用第七章　植物生長調(diào)節(jié)劑在白菜類生產(chǎn)中的應(yīng)用第八章　植物生長調(diào)節(jié)劑在蔥蒜類生產(chǎn)中的應(yīng)用第九章　植物生長調(diào)節(jié)劑在豆類生產(chǎn)中的應(yīng)用第十章　植物生長調(diào)節(jié)劑在其他蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用附錄

章節(jié)摘錄

空氣濕度大，能使葉面角質(zhì)層處于高度水合狀態(tài)，延長藥滴的濕潤時間，有利于吸收與運轉(zhuǎn)，葉面上的殘留量相對較少，能夠提高使用效果。風(fēng)速過大，植物葉片的氣孔可能關(guān)閉，且藥液易干燥，不利于藥液吸收。故一般不宜在強風(fēng)時施用。施藥時或施藥后下雨會沖刷掉藥液。在一般情況下，要求噴灑后12～24小時不下雨，才能保證藥效不受影響，否則應(yīng)重施。環(huán)境因素除了影響藥效外，更重要的是影響植物的生長發(fā)育。在不同的環(huán)境條件下，植物生長發(fā)育的狀況不同，需要調(diào)控的方面也有差異。例如，干旱情況下，植物需要提高抗旱力；低溫情況下，植物易受冷害，應(yīng)提高其抗低溫能力。因此，應(yīng)該根據(jù)各地環(huán)境條件，選用適宜的植物生長調(diào)節(jié)劑對癥下藥，確定適宜的濃度和施用時期，采用正確的施用技術(shù)，才能真正發(fā)揮生長調(diào)節(jié)劑的作用。要使植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用上獲得理想的效果，一定要配合其他栽培措施。例如，萘乙酸、吲哚丁酸處理插條后可以促進生根，但是如果不保持苗床內(nèi)一定的濕度和溫度，生根是難以保證的。如果栽培措施不合理，土壤瘠薄，肥水不足或有病蟲害等，也不能產(chǎn)生應(yīng)有效果。例如，用防落素、2，4-D、萘乙酸和比久等防止落花落果，還需加強肥水管理，保證營養(yǎng)物質(zhì)的不斷供給，才能獲得高產(chǎn)。又如，用乙烯利催熟果實還應(yīng)與適時采收相結(jié)合，否則達不到催熟的目的。因此，使用生長調(diào)節(jié)劑時不能離開正常的栽培措施，而應(yīng)該與合理的栽培措施相結(jié)合，才能收到預(yù)期的效果。

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