奶牛養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)200題

出版時間:2008-3  出版社:金盾出版社  作者:周春祥  頁數(shù):263  字數(shù):185000  

內(nèi)容概要

本書主要內(nèi)容包括:我國奶牛業(yè)概況及前景,國內(nèi)外主要奶牛品種及特點,奶牛場建筑及設備,高產(chǎn)奶牛的選擇,奶牛的生理特點及營養(yǎng)需要,奶牛的飼養(yǎng)管理,擠奶及牛奶質(zhì)量控制,奶牛繁殖技術(shù),奶牛疾病防治九部分。本書以問答的形式,詳細地解答了奶牛養(yǎng)殖過程中遇到的諸多問題,具有很強的實踐性和指導性。本書可作為農(nóng)村技術(shù)培訓教材使用,也可作為奶農(nóng)自學及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

一、我國奶牛業(yè)概況及前景  1.發(fā)展奶牛養(yǎng)殖的現(xiàn)實意義是什么?  2.目前我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況如何?  3.我國奶牛業(yè)的發(fā)展前景如何?  4.選擇奶牛養(yǎng)殖業(yè)致富應注意哪些問題?    5.沒有養(yǎng)牛經(jīng)驗能否飼養(yǎng)奶牛?二、國內(nèi)外主要奶牛品種及特點  6.國外主要奶牛品種有哪些特點?  7.國內(nèi)奶牛品種有哪些特點?  8.中國荷斯坦牛性狀怎么樣?  三、奶牛場建筑及設備  9.新建奶牛場如何選址?    10.奶牛場的基本建筑結(jié)構(gòu)由哪些部分組成?  11.奶牛場建筑面積如何計算?  12.犢牛舍建筑有什么要求?  13.青年牛、育成牛舍建筑要求是什么?    14.成年母牛舍的建筑有什么要求?四、高產(chǎn)奶牛的選擇  15.怎樣才能選購到健康高產(chǎn)奶牛?  16.如何估測奶牛的實際年齡?  17.高產(chǎn)荷斯坦牛應具有什么樣的體型外貌?  ……五、奶牛的生理特點及營養(yǎng)需要六、奶牛的飼養(yǎng)管理七、擠奶及牛奶質(zhì)量控制八、奶牛繁殖技術(shù)九、奶牛疾病防治附錄主要參考文獻

章節(jié)摘錄

  一、我國奶牛業(yè)概況及前景  1.發(fā)展奶牛養(yǎng)殖的現(xiàn)實意義是什么?  奶牛養(yǎng)殖業(yè)是世界上公認的節(jié)糧、經(jīng)濟、高效型產(chǎn)業(yè)?! ∧膛J遣菔硠游?,反芻家畜,有四個胃,消化、吸收能力極強,能大量利用人和其他動物不能食用的青粗飼料、飼草、農(nóng)副產(chǎn)品及秸稈,不與人爭食。因此奶牛養(yǎng)殖業(yè)是發(fā)展節(jié)糧型養(yǎng)殖業(yè)的最佳選擇?! ∧膛5娘曫B(yǎng)以其飼養(yǎng)成本低,飼料轉(zhuǎn)化率高,經(jīng)濟高效為特點。牛奶生產(chǎn)是在畜產(chǎn)品中飼料轉(zhuǎn)化率最高的,是生產(chǎn)豬肉的3倍,是生產(chǎn)雞肉、鴨肉、魚肉的2倍。飼養(yǎng)奶牛是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗的產(chǎn)業(yè)?! ★曫B(yǎng)奶牛也是一項經(jīng)濟效益比較高的養(yǎng)殖業(yè)。據(jù)華北地區(qū)生產(chǎn)實踐測算,目前一頭日產(chǎn)奶20千克的牛,一年的純效益在3 500元左右,相當于0.67公頃土地糧食作物的經(jīng)濟效益,效益十分顯著?! ∨D逃泻芨叩臓I養(yǎng)價值,含有3.3%~3.8%乳脂、4.7%乳糖、3%~3.3%乳蛋白。含有120種人體所需要的營養(yǎng)成分,含有20多種氨基酸和20多種礦物質(zhì)及多種維生素。飲用牛奶多的人患胃癌的死亡率較低;歐洲的馬賽族由于吃牛奶和酸牛奶多,該民族患心臟病和動脈硬化的比例非常少。因此說,每人每天喝一杯奶,可以強壯一個民族。

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用戶評論 (總計2條)

 
 

  •   紙張舊了點勉勉強強
  •   書的質(zhì)量不錯~內(nèi)容因為書不是買給本人的所以暫時不做評價
 

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