中藥鑒定學(xué)

前言

中醫(yī)教材是培養(yǎng)中醫(yī)人才和傳授醫(yī)學(xué)知識的重要工具，高質(zhì)量的教材是提高中醫(yī)藥院校教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵之一。根據(jù)教育部（關(guān)于普通高等教育教材建設(shè)與改革的意見》的精神，為了進(jìn)一步提高中醫(yī)教材的質(zhì)量，更好地把握新世紀(jì)中醫(yī)藥教學(xué)內(nèi)容和課程體系的改革方向，讓高等中醫(yī)藥院校有足夠的、高質(zhì)量的教材可供選用，以促進(jìn)中醫(yī)藥教育事業(yè)的發(fā)展；為了繼承創(chuàng)新、發(fā)揚(yáng)光大中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，讓學(xué)生在規(guī)定的課時內(nèi)，牢固掌握本門學(xué)科的基礎(chǔ)知識和基本技能，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。全國高等中醫(yī)藥教學(xué)管理研究會和上?？茖W(xué)技術(shù)出版社共同組織，全國各中醫(yī)藥院校積極參與，共同編寫了本套供中醫(yī)藥院校本科生使用的“全國普通高等教育中醫(yī)藥類精編教材”。“精編教材”概念的提出是基于上?？茖W(xué)技術(shù)出版社在組織教材編寫、出版的經(jīng)驗(yàn)，是對中醫(yī)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法規(guī)律探索的體會，是對中醫(yī)人才培養(yǎng)目標(biāo)的理解。本套教材是以國家教育部新版的教學(xué)大綱和國家中醫(yī)藥執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試要求為依據(jù)，以上?？茖W(xué)技術(shù)出版社出版的以突出中醫(yī)傳統(tǒng)和特色的高等醫(yī)藥院校教材（五版）及反映學(xué)科發(fā)展新成果的普通高等教育中醫(yī)藥類“九五”規(guī)劃教材（六版）為藍(lán)本，充分吸收現(xiàn)有國內(nèi)外各種版本中、西醫(yī)教材的合理創(chuàng)新之處。從教材規(guī)劃到編寫的各個環(huán)節(jié)，層層把關(guān)，步步強(qiáng)化，重在提高內(nèi)在質(zhì)量和精編意識。既體現(xiàn)在精心組織，高度重視，以符合教學(xué)規(guī)律；又體現(xiàn)在精心編寫，在“三基”、“五性”和“三特定”的教材編寫原則下，確保內(nèi)容精練、完整，概念準(zhǔn)確，理論體系完整，知識點(diǎn)結(jié)合完備，并有創(chuàng)新性和實(shí)用性，以切合教學(xué)實(shí)際，結(jié)合臨床實(shí)踐，力求“精、新、實(shí)、廉”的特點(diǎn)。同時，教材編排新穎，版式緊湊，形式多樣，主體層次清晰，類目與章節(jié)安排合理、有序，充分體現(xiàn)了清晰性、易讀性及和諧性。

內(nèi)容概要

　　《中藥鑒定學(xué)（精編教材）》在總論中注意反映有關(guān)中藥鑒定的新方法、新技術(shù)，影響藥材質(zhì)量和安全的主要因素以及中藥資源保護(hù)和可持續(xù)利用等方面的最新研究成果。在各論中，對中藥編寫項(xiàng)目與內(nèi)容設(shè)置上注意處理好繼承與發(fā)揚(yáng)，重點(diǎn)藥與一般藥、簡介藥內(nèi)容繁簡的關(guān)系，并及時反映《中國藥典》2010年版一部對中藥品種、質(zhì)量控制和安全性檢測的要求。力求重點(diǎn)突出、層次分明、注重實(shí)用，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合、教學(xué)內(nèi)容與社會需求相結(jié)合。

書籍目錄

第一章 中藥鑒定學(xué)的定義和任務(wù)第一節(jié) 中藥鑒定學(xué)的定義、研究對象和內(nèi)容第二節(jié) 中藥鑒定學(xué)的任務(wù)第二章 中藥鑒定學(xué)發(fā)展簡史第一節(jié) 古代中藥鑒定知識與本草著作第二節(jié) 近、現(xiàn)代中藥鑒定學(xué)發(fā)展簡況第三章 影響藥材質(zhì)量的因素第一節(jié) 藥材的品種和種質(zhì)第二節(jié) 藥材的產(chǎn)地第三節(jié) 藥材的栽培第四節(jié) 藥材的采收第五節(jié) 藥材的產(chǎn)地加工第六節(jié) 中藥的貯藏第四章 中藥的鑒定第一節(jié) 中藥鑒定的依據(jù)第二節(jié) 中藥鑒定的一般程序第三節(jié) 中藥鑒定的方法一、來源(原植物、動物和礦物)鑒定法二、性狀鑒定法三、顯微鑒定法四、理化鑒定法五、其他鑒定方法簡介第四節(jié) 中藥的鑒定內(nèi)容一、中藥的真實(shí)性鑒定二、中藥的安全性檢測三、中藥的質(zhì)量評價第五章 中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定各論第一篇植物藥類第六章 根及根莖類中藥第一節(jié) 根類中藥的鑒定一、性狀鑒別二、顯微鑒別第二節(jié) 根莖類中藥的鑒定一、性狀鑒別二、顯微鑒別第三節(jié) 根及根莖類常用中藥狗脊綿馬貫眾(附：紫萁貫眾)骨碎補(bǔ)細(xì)辛大黃(附：大黃流浸膏、大黃浸膏)虎杖何首烏(附：首烏藤)金蕎麥牛膝川牛膝商陸銀柴胡太子參威靈仙川烏草鳥附子白頭翁白芍赤芍黃連升麻防己北豆根延胡索(元胡)板藍(lán)根(附：南板藍(lán)根)地榆苦參山豆根葛根(附：粉葛)甘草(附：甘草流浸膏、甘草浸膏)黃芪(附：紅芪)遠(yuǎn)志白蘞人參(附：紅參、人參葉、人參莖葉總皂苷、人參總皂苷)西洋參三七(附：三七三醇皂苷、三七總皂苷)白芷當(dāng)歸(附：當(dāng)歸流浸膏)獨(dú)活羌活前胡(附：紫花前胡)川芎藁本防風(fēng)柴胡明黨參北沙參龍膽秦艽白前白薇徐長卿紫草丹參黃芩(附：黃芩提取物)玄參地黃(附：熟地黃)胡黃連巴戟天茜草續(xù)斷天花粉桔梗黨參南沙參木香(附：土木香)川木香白術(shù)蒼術(shù)紫菀三棱澤瀉香附天南星半夏石菖蒲百部川貝(附：湖北貝母、平貝母、伊貝母)浙貝母黃精玉竹……第七章 莖木類中藥第八章 皮類中藥第九章 葉類中藥第十章 花類中藥第十一章 果實(shí)及種子類中藥第十二章 全草類中藥第十三章 藻、菌、地衣類中藥第十四章 樹脂類中藥……

章節(jié)摘錄

插圖：2.莖、木類一般在秋、冬植物落葉后或春初萌芽前采收，如大血藤。此時通常有效物質(zhì)積累較多。木類藥材全年均可采收，如降香、沉香、蘇木等。3.皮類一般在春末夏初采收，此時樹皮養(yǎng)分及液汁增多，形成層細(xì)胞分裂較快，皮部和木部容易剝離，傷口較易愈合。少數(shù)皮類藥材在秋冬兩季采收，如苦棟皮此時有效成分含量較高。肉桂則在春季和秋季各采一次。杜仲、黃柏等可采用“立木環(huán)剝技術(shù)”，與傳統(tǒng)的砍樹剝皮相比，既可縮短藥材的生長周期，又保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。4.葉類多在植物光合作用旺盛期，葉片繁茂，顏色青綠，開花前或果實(shí)未成熟前采收，此時往往藥效成分含量高，產(chǎn)量亦高。但桑葉需經(jīng)初霜后采收。5.花類一般不宜在花完全盛開后采收，開放過久幾近衰敗的花朵，不僅能影響藥材的顏色、氣味，而且有效成分的含量也會顯著減少。花類中藥，在含苞待放時采收的如金銀花、辛夷、丁香、槐米等；在花初開時采收的如紅花、洋金花等；在花盛開時采收的如菊花、番紅花等。對花期較長、花朵陸續(xù)開放的植物，應(yīng)分批采摘，以保證質(zhì)量。6.果實(shí)種子類一般果實(shí)多在自然成熟或?qū)⒔墒鞎r采收。少數(shù)采收幼果，如枳實(shí)、青皮等。種子類藥材需在果實(shí)成熟時采收，如決明子，牽牛子等。

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