居家小藥膳養(yǎng)顏瘦身

出版時(shí)間:2005-1  出版社:福建科學(xué)技術(shù)出版社  作者:王守國  頁數(shù):110  字?jǐn)?shù):83000  

內(nèi)容概要

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“藥食同源”,藥即是食、食相當(dāng)于藥,兩者同源、同根、同用、同效。根據(jù)中醫(yī)藥理,許多小藥膳或有明目、烏發(fā)、益智、安神、美容、潤膚、壯陽、益壽等養(yǎng)生保健作用,或有解表、清熱、化痰、行氣、活血、化瘀、消食等療治疾病作用,或兼而有之。    據(jù)此,我們邀請了數(shù)位著名中醫(yī)專家、藥膳專家、烹飪大師對古今食療、食養(yǎng)專著進(jìn)行挖掘整理,編輯出版了“居家小藥膳”叢書,分為《居家小藥膳·補(bǔ)腎壯陽》、《居家小藥膳·祛風(fēng)除濕》、《居家小藥膳·清熱解毒》、《居家小藥膳·養(yǎng)心安神》、《居家小藥膳·養(yǎng)顏瘦身》5冊,旨在以專業(yè)的眼光,為廣大讀者推薦實(shí)用、有效的小藥膳。    本書講述的藥膳操作方法簡單、便捷,文字?jǐn)⑹鐾ㄋ滓锥阌诩彝ブ谱?,?shí)用性強(qiáng),療效顯著。

書籍目錄

一、糧食類藥膳  山藥粳米粥  香米山藥粥  山藥玉米粥  百合山藥粥  山藥蘿卜粥  生姜蔥卜粥  生姜豆芽粥  山藥豆腐粥  山藥豆?jié){粥  生姜大蒜粥  山藥白菜粥  山藥蘑菇粥  山藥竹筍粥  赤豆南瓜粥  白糖烏梅粥  山藥葛根粥  苡仁冬瓜湯  芡實(shí)薏米粥  茵陳荷葉粥  赤豆薏仁粥  荷葉茯苓粥  冬瓜赤豆粥  荷葉粳米粥  山楂白米粥  新鮮冬瓜粥  葵花糯米粥  赤豆糯米粥  蘿卜粳米粥  冬瓜水鴨粥  桑葉荷葉粥  冬瓜蠶豆粥  冬瓜魚頭粥  五皮粳米粥  薏米扁豆粥  巴戟二仙粥  荷葉山藥粥  首烏香米粥  紫蘇大米粥  三色糯米飯……二、蔬菜類藥膳三、肉類藥膳四、茶飲類藥膳附錄:藥膳小常識

章節(jié)摘錄

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