千廚百肴

前言

本書對我們而言，是一份珍貴的禮物。從一開始構(gòu)思，我們就探尋著讓每一個溫馨的家庭都能感受到愛、喜悅與優(yōu)質(zhì)生活的秘訣。希望本書對你而言，也是一份能裝備翅膀，承載夢想的贈禮。在日常生活中，經(jīng)常聽到“工作好忙碌”、“與家人難溝通”等這樣那樣的抱怨。其實，每個人都渴望身心的健康，也渴望幸福和睦的家庭生活，于是港華紫荊的《千廚百肴》應(yīng)運而生了。現(xiàn)代生活節(jié)奏高速而緊張，若能稍微停頓一下，讓我們在忙碌之余，制作一道簡單、健康又可口的菜肴，并好好享受美食給我們帶來的片刻歡愉，這不就是我們締造優(yōu)質(zhì)生活的真諦嗎？有件很重要、而且相當(dāng)必要的事情，就是能在忙碌的工作和生活中，找個時刻冷靜下來，重新評估自己的價值，思考生命的意義。因為，唯有當(dāng)一個人感受到自己的存在，有著豐富的內(nèi)心世界和對生活的熱情時，他才能更好地顧惜和幫助身邊的人。我們能不能說一句：“停下來！讓我準(zhǔn)備一頓豐富的晚餐，為自己，也為家人！”這是我們帶給你這本《千廚百肴》的原因。希望它可以激勵你穿上圍裙，走進(jìn)廚房，讓你氣定神閑地將眼前的魚、肉、洋蔥、青椒……還有各種五顏六色的配料來個全方位大配對，讓它們各展所長，發(fā)揮最好的味道與最大的功效。這不僅是你的眼睛與味蕾的享受，更讓愛心在餐桌蔓延與流動。

內(nèi)容概要

　　這是一場豐盛的宴會?！　∩阄毒闳?、意形養(yǎng)豐富；　　我們將生活的創(chuàng)意變幻成充滿想像力的佳肴，　　各色餐盤便是一幅幅的畫布?！　★h香的菜肴、七彩的菜式?！　〔煌澄锏母鞣N口感組合成這百肴千廚；　　口舌聞的清新爽利?！　∈鼓懔鬟B忘返，一飽口腹?！　∽屛覀兌几袆悠饋怼！　√ど线@南北調(diào)和的味覺之途。　　感受美食的滋味，　　知道我們的用心良苦?！　∽屛覀兌夹袆悠饋?，　　傳播港華紫荊“安全與美食”的意圖。　　感受幸福的滋味，　　讓健康與歡樂永駐！

書籍目錄

家肴篇縱橫四海節(jié)節(jié)高升年年有余乾坤雙味魚紫荊芙蓉花火龍烏魚絲芙蓉魚片八珍燒魚肚吉慶有余魚騰碧波魚樂融融繽紛紫荊惹味魚片氣派非凡魚悅紫荊富貴多寶孔雀武昌魚家常桂花魚菠蘿香鰻飯花花世界遍地黃金赤鱗玉菊 元寶水晶蝦江南龍井蝦仁五彩繽紛蝶戀花涼瓜金果蝦球盛世港華同心舟滿“橙”盡帶黃金甲碩果累累碧玉菌萏雙味蠶豆水晶蝦球情系港華結(jié)神州游俠琵琶大蝦陽羨雪芽映太湖金秋枇杷花舞飛揚辣椒炒蟹太湖明珠蟹黃六合金瓜蟹球紫荊花開一家親綠野仙蹤翡翠瑪瑙鱔片蟹釀橙桑拿蛤蜊蟹黃雞蛋大吉大利比翼雙飛松香牛柳摟寶風(fēng)味雞湯板栗燒雞海南雞飯吉祥三色胡椒豬肚浸雞回鍋鴨紫荊飄香參杞冰糖麻鴨煲鍋包肉菇香圓滿載而歸粉蒸排骨無錫排骨椒香回鍋肉糖醋小排檸檬嫩牛肉菊花炒牛里脊山粉萵筍燒排骨牛芹燴火鳳凰紫荊金鑲玉攜手并進(jìn)海參肉末粉絲凈香螺片蒸蒸日上烏龍戲珠普天同慶紫荊合歡紫荊花開大地素東坡肉紫荊花開紅椒白玉北極彩瑤圍城豆腐海參珍珠羹金碧輝煌桃園三結(jié)義百年好合涼拌側(cè)耳根翡翠吉祥三寶財源滾滾宴客篇以和為貴蒜茸蒸花蟹飛鹿銜雪蛤報喜金魚紫荊獻(xiàn)禮金玉滿堂富貴團(tuán)圓蛟龍獻(xiàn)寶富裕家園紫荊蝦球御宴海參紫荊花開泉城南瓜蟹莢蓉翅絲泳鵝雙龍白玉羹漢韻羊排家和萬事興金陵桂花羹 云霞萬里 木瓜芙蓉

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《千廚百肴》是由花城出版社出版的。

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