模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教程

內(nèi)容概要

《模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教程(高職高專旅游大類十二五規(guī)劃教材)》編著者王喜華。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游教育也蒸蒸日上。為了應(yīng)對(duì)旅游市場(chǎng)的需求，旅游院校開設(shè)了一系列相關(guān)的旅游課程。其中“模擬導(dǎo)游”就是旅游管理專業(yè)的職業(yè)核心課程之一，也是學(xué)生參加全國導(dǎo)游員資格考試前的實(shí)戰(zhàn)演練。本教材編寫注重從導(dǎo)游員的具體操作入手，側(cè)重于導(dǎo)游服務(wù)的程序和方法，加強(qiáng)其服務(wù)規(guī)范性和技能性訓(xùn)練，提高帶團(tuán)能力和服務(wù)水平。通過技能實(shí)訓(xùn)、知識(shí)鏈接、案例分析等形式，對(duì)導(dǎo)游工作程序，接待計(jì)劃的制訂和落實(shí)，接團(tuán)服務(wù)，沿途導(dǎo)游講解服務(wù)，入店服務(wù)，商定日程，旅游沿途活動(dòng)設(shè)計(jì)與組織，自然景觀和人文景觀導(dǎo)游，特殊團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游服務(wù)，突發(fā)事件的處理，購物、餐飲、娛樂服務(wù)，送團(tuán)服務(wù)等內(nèi)容進(jìn)行介紹。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，可以掌握導(dǎo)游的基本程序、方法、技巧，熟悉導(dǎo)游過程中的所有環(huán)節(jié)，為將來的實(shí)地導(dǎo)游奠定基礎(chǔ)。

書籍目錄

學(xué)習(xí)情境一 導(dǎo)游工作程序
  任務(wù)一 認(rèn)知旅行社及基本業(yè)務(wù)
  任務(wù)二 導(dǎo)游工作流程認(rèn)知
  任務(wù)三 導(dǎo)游員職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練
學(xué)習(xí)情境二 接待計(jì)劃的制訂和落實(shí)
  任務(wù)一 制訂旅游接待計(jì)劃
  任務(wù)二 熟悉和落實(shí)旅游接待計(jì)劃
學(xué)習(xí)情境三 導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程
  任務(wù)一 導(dǎo)游接團(tuán)服務(wù)
  任務(wù)二 入店服務(wù)
  任務(wù)三 商定日程
  任務(wù)四 導(dǎo)游參觀游覽及沿途導(dǎo)游服務(wù)
  任務(wù)五 旅游沿途活動(dòng)設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)情境四 景觀講解服務(wù)
    任務(wù)一 自然景觀審美引導(dǎo)及講解
    任務(wù)二 山地景觀講解技能訓(xùn)練
    任務(wù)三 水體景觀講解技能訓(xùn)練
    任務(wù)四 生物景觀講解技能訓(xùn)練
    任務(wù)五 天象與氣候景觀講解技能訓(xùn)練
    任務(wù)六 人文景觀講解技能訓(xùn)練
    任務(wù)七 民俗風(fēng)情講解技能訓(xùn)練
    任務(wù)八 中國古建筑講解技能訓(xùn)練
    任務(wù)九 宗教建筑講解技能訓(xùn)練
    任務(wù)十 其他人文景觀講解技能訓(xùn)練
學(xué)習(xí)情境五 游客生活服務(wù)
    任務(wù)一 團(tuán)隊(duì)購物服務(wù)
    任務(wù)二 團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)
    任務(wù)三 團(tuán)隊(duì)娛樂活動(dòng)服務(wù)
學(xué)習(xí)情境六 游客個(gè)別要求的處理
    任務(wù)一 餐飲方面?zhèn)€別要求的處理  
    任務(wù)二 住宿方面?zhèn)€別要求的處理
    任務(wù)三 娛樂方面的個(gè)別要求  
    任務(wù)四 購物方面的個(gè)別要求處理
    任務(wù)五 游客要求自由活動(dòng)的處理
    任務(wù)六 游客其他個(gè)別要求的處理
學(xué)習(xí)情境七 突發(fā)事件處理
    任務(wù)一 旅游路線和日程變更的處理
    任務(wù)二 物品丟失的預(yù)防和處理  
    任務(wù)三 旅游者患病、死亡的處理
    任務(wù)四 安全事故的預(yù)防和處理
學(xué)習(xí)情境八 特殊旅游團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游服務(wù)  
    任務(wù)一 大型旅游團(tuán)的導(dǎo)游服務(wù)
    任務(wù)二 其他特殊旅游團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游服務(wù)
學(xué)習(xí)情境九 送團(tuán)服務(wù)
附錄1 《中國公民出境旅游文明行為指南》、《中國公民國內(nèi)旅游文明行為公約》
附錄2 《旅游突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》(簡本)
附錄3 《福建省旅游突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》
附錄4 國家旅游局《出境旅游突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》(簡本)
附錄5 《中國民用航空旅客、行李國內(nèi)運(yùn)輸規(guī)則》
附錄6 《關(guān)于禁止旅客隨身攜帶液態(tài)物品乘坐國內(nèi)航班的公告》
附錄7 《中華人民共和國海關(guān)關(guān)于進(jìn)出境旅客通關(guān)的規(guī)定》
附錄8 導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量(GB／T 15971一l995)國家標(biāo)準(zhǔn)
附錄9 《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》
參考文獻(xiàn)

圖書封面

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