種子工程學(xué)

內(nèi)容概要

　　本書內(nèi)容包括概論、種質(zhì)資源管理、新品種引育、品種中間試驗、品種審定、原種和親本繁殖、種子生產(chǎn)、種子收購與貯藏、種子加工與包衣、種子包裝與標(biāo)簽、種子檢驗、種子營銷與售后服務(wù)及種子管理等內(nèi)容。
本書可作為高等院校農(nóng)學(xué)相關(guān)專業(yè)的教材，也可供種子生產(chǎn)、加工、銷售等企業(yè)的管理人員和專業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)行政主管部門和種子管理單位的工作人員學(xué)習(xí)使用。

書籍目錄

第一章 概論一
 第一節(jié)　種子的概念、類別及作用
 第二節(jié)　種子工程綜述
 第三節(jié)　種子工程學(xué)的概念和主要內(nèi)容
第二章　種質(zhì)資源管理
 第一節(jié)　種質(zhì)資源的概念、類別和重要性
 第二節(jié)　種質(zhì)資源收集的必要性和迫切性、方法和要求
 第三節(jié)　種質(zhì)資源鑒定、登記和保存
 第四節(jié)　種質(zhì)資源的研究、利用及信息管理
第三章 新品種引育
 第一節(jié)　育種目標(biāo)
 第二節(jié)　作物繁殖方式與育種的關(guān)系
 第三節(jié)　育種程序
 第四節(jié)　育種方法
 第五節(jié)　引種
第四章 品種中間試驗
 第一節(jié)　品種中間試驗的意義和種類
 第二節(jié)　品種中間試驗的要求和設(shè)計
 第三節(jié)　品種中間試驗的實施
第五章　品種審定
 第一節(jié)　品種審定概述
 第二節(jié)　品種審定申報和品種審定的標(biāo)準(zhǔn)及程序
第六章　原種和親本繁殖
 第一節(jié)　原種和親本繁殖的概念、意義和主要任務(wù)
 第二節(jié)　品種混雜退化及其防止方法
 第三節(jié)　原種和親本的標(biāo)準(zhǔn)及類型與原種和親本繁殖的要求及方法
第七章　種子生產(chǎn)
 第一節(jié)　種子生產(chǎn)管理
 第二節(jié)　加快種子生產(chǎn)的技術(shù)
 第三節(jié)　常規(guī)種子生產(chǎn)技術(shù)
 第四節(jié)　雜種種子生產(chǎn)技術(shù)
第八章　種子收購與貯藏
 第一節(jié)　種子收購
 第二節(jié)　種子貯藏的意義和任務(wù)
 第三節(jié)　種子的呼吸作用、貯藏條件及倉庫與設(shè)備
 第四節(jié)　種子入庫
 第五節(jié)　種子貯藏管理
第九章　種子加工與包衣
 第一節(jié)　種子加工
 第二節(jié)　種子包衣
第十章　種子包裝與標(biāo)簽
 第一節(jié)　種子包裝
 第二節(jié)　種子標(biāo)簽
第十一章　種子檢驗
 第一節(jié)　扦樣
 第二節(jié)　凈度分析
 第三節(jié)　發(fā)芽試驗
 第四節(jié)　品種真實性和純度鑒定
 第五節(jié)　種子水分和重量測定
 第六節(jié)　種子健康檢驗
 第七節(jié)　包衣種子檢驗
第十二章　種子營銷與售后服務(wù)
 第一節(jié)　種子營銷的概念、特點和意義
 第二節(jié)　種子市場機(jī)會分析、市場細(xì)分化與目標(biāo)市場選擇
 第三節(jié)　種子營銷戰(zhàn)略與策略
 第四節(jié)　種子營銷方案的制定與實施
 第五節(jié)　種子售后服務(wù)
第十三章　種子管理
 第一節(jié)　種子行政管理
 第二節(jié)　種子經(jīng)營管理基礎(chǔ)知識
 第三節(jié)　種子經(jīng)營信息管理
 第四節(jié)　種子市場調(diào)查
 第五節(jié)　種子經(jīng)營預(yù)測
 第六節(jié)　種子經(jīng)營決策
 第七節(jié)　種子經(jīng)營計劃
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　相對濕度60%時，比空氣在15.5℃和相對濕度60%時，能容納更多的水分?？諝庠跍囟?5℃和相對濕度30%時，是空氣溫度15℃和相對濕度60%時干燥能力的兩倍。對熱能的需要根據(jù)被干燥種子的水分含量和外面空氣的相對濕度而定。在決定是否利用熱能干燥種子以前，必須考慮種子水分平衡的兩個因素（種子含水量和空氣相對濕度）。例如，被干燥的玉米種子水分含量為18%，空氣的相對濕度為90%，自然晾曬干燥，玉米種子只能達(dá)到16%左右的平衡含水量，這時如果玉米種子要干燥到14.5%的含水量，則必須人工加熱，使空氣的相對濕度減少到了5%左右?！　?.避免種子損傷　　干燥對種子的損傷首先是由于種子對高溫敏感。使用的溫度要依種子而定，為了安全起見，干燥種子空氣的溫度不應(yīng)超過40℃。其次，干燥過快會損傷種子。當(dāng)空氣相對濕度過分低，則種子干燥得過快，尤其在增加空氣流動速度時更是如此，因而使種子受到損傷。此外，由于干燥過程中的機(jī)械操作，如上料出料，也會造成種子物理損傷。所以干燥過程中的操作要精細(xì)，以減少物理損傷。　?。ǘ┓N子干燥的技術(shù)要求　　種子是活的有機(jī)體，干燥后種子依然具有旺盛的生命力是進(jìn)行種子干燥作業(yè)的基本要求。干燥是種子與干燥介質(zhì)濕熱交換的過程。種子從介質(zhì)環(huán)境中吸收熱量”向介質(zhì)環(huán)境排出水分，種子升溫，體積不斷收縮。由升溫造成的種子內(nèi)部活性物質(zhì)的變性以及由濕熱應(yīng)力對種子組織結(jié)構(gòu)的破壞，加速了種子的劣變，促使種子死亡。因此，種子干燥過程不同于其他物料干燥過程，一方面要求有高的干燥速率，獲得高效益；另一方面要求盡量保持種子的活力，使種子保持原有的發(fā)芽率。　　基于上述特點，種子干燥機(jī)應(yīng)滿足如下要求：保證烘后發(fā)芽率不低于自然晾曬；烘后種子水分均勻，不均勻度小于2.5%；在結(jié)構(gòu)上力求裝卸方便，清種容易，不會造成混雜；干燥時間不宜過長；種子干燥的最終水分一般應(yīng)低于糧食的儲存水分，有時達(dá)8%～9%；設(shè)計時應(yīng)考慮能烘干多種作物的種子或同一作物但不同品種的種子，并能烘極少量的種子；損耗小，成本低，干燥效率高，經(jīng)濟(jì)性好?！　【唧w來說，機(jī)械烘干的技術(shù)要求有以下幾方面?！　。?）熱氣流溫度高低要根據(jù)被烘干作物種子的含水量確定。含水量高的，烘干溫度要低些，反之溫度要高些。特別是剛裝機(jī)的玉米果穗含水量高，必須先用低溫干燥，一般以高于常溫5～10℃的氣流烘干2～3h，然后再逐漸提高氣流溫度，達(dá)到適宜溫度烘干。如果直接用高溫干燥，種子容易喪失生活力?！　。?）在烘干過程中要隨時測溫，掌握溫度變化，不準(zhǔn)超過規(guī)定溫度標(biāo)準(zhǔn)。烘干溫度是通過調(diào)節(jié)冷熱風(fēng)口控制的?！　。?）蒸發(fā)水分靠熱量，燒爐時要保證爐火旺盛，加大冷風(fēng)口開度，以供應(yīng)足夠的熱量。壓爐時間不能過長，不能靠關(guān)閉冷風(fēng)口提高溫度?！　。?）種子干燥過程中，必須有足夠數(shù)量的流動氣體。烘干用的風(fēng)被加熱后是干燥的，既把熱量傳給種子，又帶走蒸發(fā)出來的水分。　　……

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