化學(xué)基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

　　《21世紀(jì)高等職業(yè)教育規(guī)劃教材·生物學(xué)系列：化學(xué)基礎(chǔ)》總體分為兩大部分，第一部分為無機(jī)及分析化學(xué)基本理論，第二部分為有機(jī)化學(xué)基本理論，教學(xué)原則上分為兩個(gè)學(xué)期完成。在內(nèi)容的取舍上，第一部分主要以學(xué)生掌握化學(xué)分析技術(shù)為落腳點(diǎn)，重點(diǎn)介紹四大平衡理論及相應(yīng)的滴定法，保留了無機(jī)化學(xué)中為四大平衡理論打基礎(chǔ)的必要內(nèi)容，如溶液、電解質(zhì)和化學(xué)平衡等相關(guān)基本知識(shí)，刪減了熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)等過深的理論知識(shí)，也不再保留在高中階段已經(jīng)作為重點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容的元素及化合物部分。第二部分內(nèi)容考慮了知識(shí)的連貫性和專業(yè)教學(xué)的需要，仍以烴及烴的衍生物為主線，保留了雜環(huán)化合物的基本內(nèi)容，刪減了生物類專業(yè)課程中將要學(xué)習(xí)的碳水化合物、氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸等相關(guān)內(nèi)容。

書籍目錄

第1章　緒論第2章　溶液與膠體第3章　化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡第4章　電解質(zhì)溶液第5章　分析化學(xué)中的誤差和數(shù)據(jù)處理第6章　滴定分析法第7章　酸堿平衡和酸堿滴定第8章　氧化還原反應(yīng)及氧化還原滴定第9章　沉淀溶解平衡與沉淀滴定第10章　配位平衡與配位滴定法第11章　常用儀器分析方法概論第12章　飽和脂肪烴第13章　不飽和脂肪烴第14章　環(huán)烴第15章　對(duì)映異構(gòu)第16章　鹵代烴第17章　醇、酚、醚第18章　醛、酮、醌第19章　羥酸及其衍生物第20章　取代烴第21章　胺第22章　雜環(huán)化合物和生物堿附錄參考文獻(xiàn)

圖書封面

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