旅游策劃學(xué)

前言

無(wú)論是東方還是西方，無(wú)論是中國(guó)還是外國(guó)，人類(lèi)很早以前就開(kāi)始自覺(jué)地運(yùn)用和研究策劃。從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期“蘇秦合縱”、“張儀連橫”，到諸葛亮為劉備策劃“三分天下”；從青島海爾的“真誠(chéng)到永遠(yuǎn)”到北京奧運(yùn)會(huì)的“同一個(gè)世界，同一個(gè)夢(mèng)想”；從桂林的“印象·劉三姐”到西安的“大唐芙蓉園”……一無(wú)不凝結(jié)著策劃人的智慧，無(wú)不展現(xiàn)著策劃在事件成功中的重要作用。隨著改革開(kāi)放的深入，商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，策劃不僅逐漸深入到社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域和人們的思想之中，而且社會(huì)的重大活動(dòng)、企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展每一個(gè)環(huán)節(jié)都越來(lái)越依賴(lài)策劃，如企業(yè)策劃就有營(yíng)銷(xiāo)策劃、產(chǎn)品策劃、價(jià)格策劃、形象策劃、公關(guān)活動(dòng)策劃等；社會(huì)活動(dòng)中有社會(huì)公益策劃、大型會(huì)議策劃、大型社會(huì)活動(dòng)策劃、媒體策劃等?，F(xiàn)在策劃的對(duì)象越來(lái)越多，策劃的作用越來(lái)越明顯，策劃越來(lái)越為大眾甄接受。旅游作為新興的“綜合性產(chǎn)業(yè)”，帶動(dòng)著各國(guó)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。旅游業(yè)的發(fā)展可以帶動(dòng)旅游景區(qū)、交通運(yùn)輸、酒店餐飲、購(gòu)物娛樂(lè)行業(yè)的發(fā)展。從旅游業(yè)對(duì)社會(huì)發(fā)展作用的外延性看，旅游業(yè)已經(jīng)成為增加就業(yè)、消除貧困、提高人民生活質(zhì)量的富民產(chǎn)業(yè)；成為弘揚(yáng)民族文化、傳播先進(jìn)文化、促進(jìn)文化資源走向市場(chǎng)的窗口產(chǎn)業(yè)；成為有利于一、二、三產(chǎn)業(yè)互相滲透，謀求共同發(fā)展的催化產(chǎn)業(yè)；成為保護(hù)生態(tài)資源，謀求國(guó)土資源充分、合理、有效發(fā)展的環(huán)保產(chǎn)業(yè)。因此，各國(guó)都非常重視旅游業(yè)的發(fā)展，都在策劃吸引游客的節(jié)慶、景區(qū)、餐飲活動(dòng)項(xiàng)目。國(guó)家旅游局策劃提出了民俗風(fēng)情游、中國(guó)鄉(xiāng)村游、華夏城鄉(xiāng)游等年度旅游宣傳口號(hào)，各省、市、自治區(qū)依據(jù)自己旅游資源的特色也策劃出許許多多成功的策劃案例，如各式各樣的“節(jié)”、“慶”，“夢(mèng)里老家”的江西婺源。

內(nèi)容概要

　　改革開(kāi)放三十多年來(lái)，我國(guó)旅游高等教育已經(jīng)建立了較為完善的教育體系，旅游院校數(shù)量也相當(dāng)可觀，旅游教育實(shí)現(xiàn)了從精英化教育階段向大眾化教育階段的轉(zhuǎn)變。伴隨著旅游教育的理念、模式及層次類(lèi)型多樣化的發(fā)展趨勢(shì)，旅游管理專(zhuān)業(yè)“應(yīng)用型”本科教育在這種形勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生?！　檫m應(yīng)全國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型本科教育的教學(xué)需要，在中國(guó)　　旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)的主持下，我們邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)旅游高等院校的專(zhuān)家學(xué)者編寫(xiě)了這套“全國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型本科規(guī)劃教材”。　　在培養(yǎng)規(guī)格上，應(yīng)用本科教育培養(yǎng)是培養(yǎng)適應(yīng)旅游行業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)需要的高等技術(shù)應(yīng)用性人才；在培養(yǎng)模式上，應(yīng)用本科以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo)，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線(xiàn)設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系，重視學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。因此，在此次編寫(xiě)過(guò)程中，我們?cè)趫?jiān)持教材原有的學(xué)術(shù)規(guī)范性的基礎(chǔ)上，在教材的編寫(xiě)上強(qiáng)調(diào)兩個(gè)加強(qiáng)：一是加強(qiáng)理論內(nèi)容的概括和提煉，以理論知識(shí)的適度、夠用為原則來(lái)進(jìn)行理論知識(shí)部分的編寫(xiě)；二是加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)在教材中的滲透和體現(xiàn)，以應(yīng)用性為導(dǎo)向。

書(shū)籍目錄

第一章 旅游策劃概述第一節(jié) 策劃概述一、策劃定義二、策劃的功能及與相關(guān)行業(yè)的區(qū)別三、策劃的理論基礎(chǔ)四、中國(guó)策劃業(yè)的歷史與現(xiàn)狀第二節(jié) 旅游策劃概述一、旅游策劃的概念二、旅游策劃的本質(zhì)三、旅游策劃的基礎(chǔ)四、旅游策劃的類(lèi)型五、旅游策劃相關(guān)概念的辨析六、旅游策劃的主體與客體第三節(jié) 旅游策劃學(xué)概述一、旅游策劃學(xué)的性質(zhì)、特點(diǎn)及學(xué)科內(nèi)容體系二、旅游策劃學(xué)研究的內(nèi)容三、旅游策劃學(xué)體系的構(gòu)建第二章 旅游策劃的特點(diǎn)與原則第一節(jié) 旅游策劃的特點(diǎn)一、競(jìng)爭(zhēng)的謀略性二、發(fā)展的可持續(xù)性三、需求的服務(wù)性四、目標(biāo)的效益性第二節(jié) 旅游策劃的原則一、創(chuàng)新原則二、系統(tǒng)原則三、文化原則四、效益原則五、可行原則第三章 旅游策劃的程序與技巧第一節(jié) 旅游策劃的程序一、接受任務(wù)二、擬訂策劃計(jì)劃三、調(diào)查分析四、策劃創(chuàng)意五、撰寫(xiě)策劃方案文本六、修改實(shí)施第二節(jié) 旅游策劃的方法技巧一、巧妙利用“勢(shì)”二、及時(shí)抓住“時(shí)”三、靈活運(yùn)用“術(shù)”第四章 旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃第一節(jié) 旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃概述一、旅游發(fā)展戰(zhàn)略二、旅游發(fā)展戰(zhàn)略層次的策劃三、策劃旅游發(fā)展戰(zhàn)略的意義第二節(jié) 旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃的內(nèi)容一、旅游發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)策劃二、旅游發(fā)展戰(zhàn)略思想策劃三、旅游戰(zhàn)略重點(diǎn)策劃第三節(jié) 旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃必須分析評(píng)估的因素一、旅游市場(chǎng)需求分析評(píng)估二、旅游供給能力分析評(píng)估三、社會(huì)環(huán)境影響分析評(píng)估第五章 旅游形象策劃第一節(jié) 旅游形象策劃概述一、旅游形象策劃的概念二、旅游形象策劃三、旅游形象策劃的作用第二節(jié) 旅游形象策劃的內(nèi)容一、旅游業(yè)組織理念識(shí)別策劃二、旅游業(yè)組織活動(dòng)識(shí)別策劃三、旅游業(yè)組織視覺(jué)形象識(shí)別策劃第六章 旅游公共關(guān)系策劃第一節(jié) 旅游業(yè)與公共關(guān)系一、旅游公共關(guān)系的含義二、旅游公共關(guān)系的職能三、旅游公共關(guān)系活動(dòng)模式第二節(jié) 旅游公關(guān)策劃程序一、旅游公共關(guān)系調(diào)查二、確定旅游公共關(guān)系工作目標(biāo)三、確定旅游公關(guān)主題策劃四、選擇公關(guān)活動(dòng)時(shí)機(jī)的策劃五、旅游公關(guān)活動(dòng)策劃預(yù)算六、旅游公關(guān)策劃評(píng)估第三節(jié) 旅游公關(guān)活動(dòng)策劃一、旅游公關(guān)新聞策劃二、旅游公關(guān)專(zhuān)題活動(dòng)策劃三、旅游公關(guān)促銷(xiāo)策劃四、旅游危機(jī)管理公關(guān)策劃第七章 旅游廣告策劃第一節(jié) 旅游廣告策劃的特征和結(jié)構(gòu)一、旅游廣告含義與類(lèi)型二、旅游廣告策劃概念與特征第二節(jié) 旅游廣告策劃程序一、確定旅游廣告策劃者二、廣告策劃前的基礎(chǔ)工作——調(diào)查研究三、旅游廣告定位四、旅游廣告策劃對(duì)象與舊標(biāo)的確定五、旅游廣告創(chuàng)意構(gòu)思六、旅游廣告策略選擇七、旅游廣告策劃報(bào)告書(shū)第三節(jié) 旅游廣告創(chuàng)意一、旅游廣告創(chuàng)意的概念與要求二、旅游廣告創(chuàng)意的表現(xiàn)手法三、旅游廣告文稿第八章 旅游產(chǎn)品策劃第一節(jié) 旅游產(chǎn)品策劃概述一、旅游產(chǎn)品策劃的概念二、旅游產(chǎn)品策劃的體系三、旅游產(chǎn)品策劃的原則第二節(jié) 旅游產(chǎn)品分類(lèi)策劃一、歷史文化類(lèi)旅游產(chǎn)品策劃二、考察教育類(lèi)旅游產(chǎn)品策三、休閑娛樂(lè)類(lèi)旅游產(chǎn)品策劃四、生態(tài)旅游產(chǎn)品第三節(jié) 旅行社旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)策劃一、旅行社旅游產(chǎn)品策劃分類(lèi)二、旅行社旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)步驟策劃第九章 旅游服務(wù)策劃第一節(jié) 旅游服務(wù)概述一、旅游服務(wù)特征二、旅游服務(wù)構(gòu)成三、旅游服務(wù)分類(lèi)第二節(jié) 旅游外部服務(wù)策劃一、旅游服務(wù)對(duì)象需求分析二、旅游外部服務(wù)策劃的過(guò)程三、旅游外部服務(wù)策劃的目標(biāo)和結(jié)果第三節(jié) 旅游內(nèi)部服務(wù)策劃一、旅游內(nèi)部服務(wù)策劃方法二、旅游內(nèi)部服務(wù)策劃第十章 旅游節(jié)慶活動(dòng)策劃第一節(jié) 旅游節(jié)慶活動(dòng)概述一、旅游節(jié)慶活動(dòng)的含義二、旅游節(jié)慶活動(dòng)的類(lèi)型三、旅游節(jié)慶活動(dòng)的作用第二節(jié) 旅游節(jié)慶活動(dòng)策劃一、旅游節(jié)慶活動(dòng)策劃二、旅游節(jié)慶活動(dòng)策劃模式第三節(jié) 旅游節(jié)慶活動(dòng)策劃的程序一、確定旅游策劃活動(dòng)主體二、確定旅游活動(dòng)的初步方案三、擬訂具體活動(dòng)策劃方案四、策劃方案審批五、策劃方案實(shí)施六、策劃評(píng)估第四節(jié) 旅游節(jié)慶活動(dòng)策劃的基本方法一、突出特色二、注重創(chuàng)新三、打造品牌參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第一章 旅游策劃概述第一節(jié) 策劃概述一、策劃定義策劃一詞，目前已被人們廣泛使尉于不向領(lǐng)域和場(chǎng)合，從戰(zhàn)場(chǎng)計(jì)謀的運(yùn)籌到國(guó)民經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，從政治外交的博弈到文化活動(dòng)的組織，從廣告宣傳到產(chǎn)品推介，無(wú)一不在使用策劃。由于使用的對(duì)象不同，人們對(duì)策劃的理解不盡相同，進(jìn)而對(duì)策劃的定義也就出現(xiàn)了差別。為了便于掌握策劃的確切含義，我們通過(guò)對(duì)“策劃”淵源的考察，學(xué)者們對(duì)“策劃”的認(rèn)識(shí)，再研究如何科學(xué)定義“策劃”。1.策劃的字意在中國(guó)古代，“策劃”又寫(xiě)作“策畫(huà)”，如《后漢書(shū)·隗囂傳》中有這樣的一句話(huà)“是以功名終申，策畫(huà)復(fù)得”，這里“策畫(huà)”與“策劃”的意思基本相通，為“設(shè)計(jì)、謀劃”氣之意。在《辭源》中，“策劃”作“策略、謀略、計(jì)劃”解，其基本含義是：為未來(lái)事項(xiàng)“籌謀獻(xiàn)策”、“籌謀計(jì)策”。

編輯推薦

《旅游策劃學(xué)》是由旅游教育出版社出版的。

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