生物化學(xué)

內(nèi)容概要

何旭輝、李豫青主編的《生物化學(xué)》的基本理論、基本技能編寫(xiě)以必需、夠用為度，并力爭(zhēng)整體格式新穎、編寫(xiě)風(fēng)格獨(dú)特及內(nèi)容針對(duì)性強(qiáng)。例如：①每章之前列出學(xué)習(xí)目標(biāo)，以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的針對(duì)性；②多章正文后設(shè)有與教材內(nèi)容相關(guān)的“實(shí)用小知識(shí)”，以引申及擴(kuò)展教材內(nèi)容，增加教材的生動(dòng)性，豐富學(xué)生的知識(shí)面；③多章正文后設(shè)有“名詞注解”，以指導(dǎo)師生更好地使用本教材。
《生物化學(xué)》共分為13章，涵蓋了醫(yī)學(xué)大專(zhuān)護(hù)理專(zhuān)業(yè)學(xué)生所必備的生物化學(xué)知識(shí)，并將一些章節(jié)進(jìn)行了整合，增加了教材的系統(tǒng)性和聯(lián)系性。例如，將蛋白質(zhì)和核酸統(tǒng)一歸納到“生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能”一章，酶與維生素統(tǒng)一歸納為一章。

書(shū)籍目錄

緒論
  一、生物化學(xué)與生命的關(guān)系
  二、生物化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史
  三、生物化學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容
  四、生物化學(xué)在醫(yī)藥學(xué)科中的作用
  五、醫(yī)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的目的與意義
第一章  生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能
  第一節(jié)  蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
    一、蛋白質(zhì)的元素組成
    二、蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位——氨基酸
    三、蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
    四、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
    五、蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)與應(yīng)用
    六、蛋白質(zhì)的分類(lèi)
  第二節(jié)  核酸的結(jié)構(gòu)與功能
    一、核酸的分子結(jié)構(gòu)
    二、DNA的分子結(jié)構(gòu)
    三、RNA的分子結(jié)構(gòu)
    四、核酸的理化性質(zhì)與應(yīng)用
第二章  酶與維生素
第三章  生物氧化
第四章  糖代謝
第五章  脂類(lèi)代謝
第六章  蛋白質(zhì)分解代謝
第七章  核苷酸代謝
第八章  DNA的生物合成
第九章  RNA的生物合成
第十章  蛋白質(zhì)的生物合成
第十一章  基因表達(dá)的調(diào)控與基因工程
第十二章  水、電解質(zhì)與酸堿平衡
第十三章  肝的生物化學(xué)
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　醫(yī)學(xué)是一門(mén)古老的學(xué)科，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展可追溯到19世紀(jì)，細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)和生理學(xué)、生物化學(xué)、病理學(xué)的形成是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的里程碑。20世紀(jì)中葉，隨著分子生物學(xué)的發(fā)展，醫(yī)學(xué)也進(jìn)入了分子醫(yī)學(xué)和遺傳醫(yī)學(xué)的時(shí)代?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)包括基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)。　　基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)是臨床醫(yī)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)，其所涵蓋的學(xué)科除生物化學(xué)外，還包括生理學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)、遺傳學(xué)、藥理學(xué)和病理學(xué)等。基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的各學(xué)科主要是從組織器官、細(xì)胞和分子水平上揭示人體正常的結(jié)構(gòu)和功能以及異常的結(jié)構(gòu)和功能。這就需要用生物化學(xué)的理論和技術(shù)來(lái)解決它們各自的問(wèn)題。近年來(lái)，隨著分子生物學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用，產(chǎn)生了許多新興的交叉學(xué)科，如分子生理學(xué)、分子免疫學(xué)等。這些學(xué)科只有通過(guò)生物化學(xué)的研究，才能在分子水平上闡明器官、組織水平的生理功能。　　生物化學(xué)對(duì)于臨床醫(yī)學(xué)各學(xué)科的發(fā)展同樣具有重要的意義。臨床醫(yī)學(xué)主要是以研究疾病的發(fā)生、發(fā)展及診斷、治療等為目的的學(xué)科。為了更深層次地探索疾病的病因，做出更為準(zhǔn)確、靈敏的診斷以及更為有效的防治方法，臨床醫(yī)學(xué)各學(xué)科也都已進(jìn)入了分子醫(yī)學(xué)時(shí)代。近年來(lái)，對(duì)于一些重大疾病，如腫瘤、心血管疾病、遺傳性疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、免疫性疾病等，都在分子水平上展開(kāi)了研究，并在這些疾病的發(fā)生、發(fā)展、診斷和治療等方面取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，這些都離不開(kāi)生物化學(xué)理論和技術(shù)的支持。例如DNA重組技術(shù)，能將疾病相關(guān)基因進(jìn)行克隆，從而更深層次地揭示疾病的發(fā)病機(jī)制，同時(shí)也為疾病的診斷和治療提供了新的策略；基因診斷和基因治療的應(yīng)用，為臨床醫(yī)學(xué)的診斷和治療帶來(lái)了全新的理念。隨著生物化學(xué)與分子生物學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展，其理論和技術(shù)也越來(lái)越廣泛地應(yīng)用在臨床醫(yī)學(xué)中，勢(shì)必會(huì)大大地促進(jìn)臨床醫(yī)學(xué)的進(jìn)步?！　　?/pre>








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