世界第一美食

出版時間:2006-8  出版社:新星出版社  作者:楊怡祥  
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作者簡介

  楊怡祥,1953年生于臺北市,曾任美國哈佛大學研究員及日本琦玉醫(yī)科大學專攻生?,F任臺北宏恩醫(yī)院主任醫(yī)師。著有《眩暈招待》、《醫(yī)Q急轉彎》、《醫(yī)生愛說笑》、《省錢的健康管理》等十余本書。

書籍目錄

序只有在富裕的社會,餐館才會充分發(fā)揮待客心意PART1 世界第一的美食[大海的恩賜]大蝦螃蟹鮑魚河豚鱔魚TORO魚翅[縱情的盛宴]牛排烤鴨炸雞烤乳豬烤乳鴿[口腹之大千燕窩魚子醬天麩羅蕎麥面串燒米飯PART2 世界級的餐廳大維弗——拿破侖的最愛銀塔——血鴨料理名店泰耶旺——法國最經典的餐廳巨劍餐廳——黛安娜最后的晚餐福臨門——香港最昂貴的餐廳臺南擔仔面——夜市中的凡爾賽宮不可錯過的餐廳世界各大城市最好的餐廳PART3 世界第一名瓷

編輯推薦

《世界第一美食》:楊怡祥,一個縱情的美食家,本書將帶你看他周游美食殿堂,走向料理的金字塔尖??词澜珥敿壍牟蛷d,品嘗最頂級的美味讓我們分享作者多年踏訪親嘗的盛宴,展現世界第一美食的滋味。這里有——最頂級的餐廳、最昂貴的料理、最美味的食材……你也許無緣體驗世界第一美食,但只要有這本《世界第一美食》,就可以探索舌尖的萬種滋味。

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用戶評論 (總計2條)

 
 

  •   SB臺灣人,島民,沒見過世面的臺巴子亂寫,SHI都覺得香
  •   比較片面,感覺作者吃來吃去就那幾家飯店,不足以稱之為世界第一美食。而且對日本的食品描述比較多,其實我覺得日本的烹飪手法本身很簡單,技巧性比較弱。沒有寫到中國的美食,怎可稱之為世界第一呢?
 

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