本科化學實驗

前言

　　化學在人類社會進步中起到了決定性的推動作用，沒有化學就沒有現(xiàn)代人類文明?；瘜W是21世紀的中心科學，也是促進人類社會持續(xù)發(fā)展的關鍵科學?；瘜W與衣、食、住、行、能源、材料、國防、資源利用、環(huán)境保護、醫(yī)藥衛(wèi)生等方面都密切相關，它是一門社會迫切需要的科學。化學不僅與社會發(fā)展的各方面需求密切相關，而且與科學技術各個門類相互滲透，直接或間接地促進了相關學科的發(fā)展，如生物學、物理學、天文學、醫(yī)藥學、考古學、信息科學等。化學與其他學科形成的交叉學科和邊緣學科有望成為取得科學技術新突破的新興領域?；瘜W的學習與應用能促進人們直接體會學科交叉對科學發(fā)展的推動作用?！　≡诋敶?，年輕一代的科學素養(yǎng)和創(chuàng)新能力承受關注?？茖W素養(yǎng)的核心是對物質(zhì)世界的認識，化學恰恰能夠在原子分子層面揭示物質(zhì)種類與形態(tài)的無限發(fā)展，能夠從結(jié)構(gòu)上闡釋物質(zhì)性能千變?nèi)f化的決定因素，激發(fā)人們探索新物質(zhì)的興趣?？茖W素養(yǎng)還包含對事物過程的洞察能力?；瘜W從多尺度研究物質(zhì)的變化過程，研究物質(zhì)變化過程的選擇與方向，研究過程的促進、延緩與抑制，因而化學的學習能促進人們對物質(zhì)世界靜態(tài)與動態(tài)的科學觀的形成，有助于調(diào)控變化過程洞察力的提高?！　』瘜W成就離不開化學實驗，系統(tǒng)深入地掌握化學原理和化學實驗技能是化學家成長的根本保證。因此，大學化學實驗教學至少與化學理論教學同等重要，而要開展好化學實驗教學，一套好的實驗教材顯然是不可缺少的?！　”究苹瘜W實驗系列教材的編委會和作者們長期從事于化學教育和科研開發(fā)，其中不乏從英國、美國和日本等國家留學歸來的教授和博士。他們熱愛化學，重視創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，不懈地開展教學改革，不斷提高教育質(zhì)量，向社會各界輸送的畢業(yè)生深受用人單位的好評。這套教材集成了他們在學科建設和專業(yè)建設的一系列成果，適應化學發(fā)展的潮流。具有如下幾個特點：　　第一，理工教融合。作者們將過去在人才培養(yǎng)工作中創(chuàng)立的特色貫穿到該教材中，在內(nèi)容上既包括了化學實驗中合成、分離和分析等全部基本要求，又包含化工的一些基礎實驗，還有面向中學教學的實驗項目，有利于復合型人才的培養(yǎng)。

內(nèi)容概要

本書在系統(tǒng)介紹化學實驗基礎知識和基本操作技術的基礎上，精選了10個基本操作與基本原理實驗，23個無機化合物制備實驗，32個有機化合物合成實驗，6個元素化學實驗，7個有機化合物性質(zhì)實驗。書后附有化學實驗的常用數(shù)據(jù)。實驗內(nèi)容由易到難，由淺入深，由簡單到綜合，便于學生系統(tǒng)學習，逐步提高。　　本書可作為高等理工院校、綜合型大學和師范院校的化學、應用化學、化工、材料、生物、環(huán)境科學等專業(yè)本科學生的基礎化學實驗教材，還可供中學化學教師及其他科研技術人員參考。

書籍目錄

第一章 化學實驗基礎知識　一、化學實驗　二、化學實驗課程體系與教學內(nèi)容　三、化學實驗課程教學目的　四、化學實驗課程學習方法　五、化學實驗預習報告、實驗記錄和實驗報告　六、化學實驗室學生實驗守則　七、化學實驗室安全　八、化學實驗室環(huán)境保護第二章 化學實驗基本操作技術　一、化學實驗常用儀器簡介　　1.普通儀器　　2.標口玻璃儀器　二、玻璃儀器的洗滌與干燥　三、玻璃管的加工與塞子的鉆孔　四、基本度量儀器的使用　　1.臺秤與分析天平的使用　　2.量器的使用　　3.基本測量儀器的使用　五、其他儀器的使用　　1.酒精燈、酒精噴燈和煤氣燈的構(gòu)造與使用　　2.常用加熱方法　　3.熱電偶溫度計的使用　六、物質(zhì)的分離與提純　　1.固體物質(zhì)的溶解　　2.固液分離　　3.蒸發(fā)、結(jié)晶（重結(jié)晶）與升華　　4.離子交換分離法　　5.萃取和洗滌　　6.蒸餾分離方法　　7.紙上層析與薄層層析分離　　8.物質(zhì)的干燥　　9.冷卻、回流和攪拌　七、試劑及試劑的使用　　1.化學試劑的級別與保管　　2.試劑的取用　八、氣體的發(fā)生、收集、凈化和干燥　　1.氣體鋼瓶的顏色和標記　　2.氣體的發(fā)生　　3.氣體的收集　　4.氣體的凈化和干燥　九、試紙和濾紙　十、物質(zhì)的物理性質(zhì)測定　　1.沸點的測定　　2.熔點的測定　　3.密度的測定　　4.旋光度的測定　　5.折光率的測定第三章 基本操作與基本原理實驗　實驗一 儀器的認領、洗滌和燈的使用　實驗二 溶液的配制及電導率的測定　實驗三 緩沖溶液的配制與pH的測定　實驗四 醋酸電離常數(shù)的測定　實驗五 阿伏伽德羅常數(shù)的測定　實驗六 離子交換法制純水　實驗七 乙酰苯胺重結(jié)晶毛細管法測熔點　實驗八 從橙皮中提取檸檬油　實驗九 茶葉中咖啡因的提取　實驗十 氨基酸的紙層析第四章 無機化合物制備實驗　實驗十一 硫酸亞鐵銨的制備　實驗十二 明礬的制備　實驗十三 氯化鈉的提純　實驗十四 五水合硫酸銅的制備與提純　實驗十五 硫酸四氨合銅（Ⅱ）的制備和配離子電荷數(shù)的確定　實驗十六 從硼鎂泥中提取七水硫酸鎂　實驗十七 硫代硫酸鈉的制備　實驗十八 由鉻鐵礦制取重鉻酸鉀　實驗十九 由軟錳礦制取高錳酸鉀　實驗二十 由硝酸鉻制備鉛鉻黃色顏料第五章 有機化合物合成、制備實驗第六章 元素化學實驗第七章 有機化合物性質(zhì)實驗附錄

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    本科化學實驗 PDF格式下載

---