本科化學(xué)實驗

前言

化學(xué)在人類社會進步中起到了決定性的推動作用，沒有化學(xué)就沒有現(xiàn)代人類文明?；瘜W(xué)是21世紀的中心科學(xué)，也是促進人類社會持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵科學(xué)?；瘜W(xué)與衣、食、住、行、能源、材料、國防、資源利用、環(huán)境保護、醫(yī)藥衛(wèi)生等方面都密切相關(guān)，它是一門社會迫切需要的科學(xué)?；瘜W(xué)不僅與社會發(fā)展的各方面需求密切相關(guān)，而且與科學(xué)技術(shù)各個門類相互滲透，直接或間接地促進了相關(guān)學(xué)科的發(fā)展，如生物學(xué)、物理學(xué)、天文學(xué)、醫(yī)藥學(xué)、考古學(xué)、信息科學(xué)等?；瘜W(xué)與其他學(xué)科形成的交叉學(xué)科和邊緣學(xué)科有望成為取得科學(xué)技術(shù)新突破的新興領(lǐng)域?；瘜W(xué)的學(xué)習(xí)與應(yīng)用能促進人們直接體會學(xué)科交叉對科學(xué)發(fā)展的推動作用。在當(dāng)代，年輕一代的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力承受關(guān)注?？茖W(xué)素養(yǎng)的核心是對物質(zhì)世界的認識，化學(xué)恰恰能夠在原子分子層面揭示物質(zhì)種類與形態(tài)的無限發(fā)展，能夠從結(jié)構(gòu)上闡釋物質(zhì)性能千變?nèi)f化的決定因素，激發(fā)人們探索新物質(zhì)的興趣?？茖W(xué)素養(yǎng)還包含對事物過程的洞察能力?；瘜W(xué)從多尺度研究物質(zhì)的變化過程，研究物質(zhì)變化過程的選擇與方向，研究過程的促進、延緩與抑制，因而化學(xué)的學(xué)習(xí)能促進人們對物質(zhì)世界靜態(tài)與動態(tài)的科學(xué)觀的形成，有助于調(diào)控變化過程洞察力的提高。化學(xué)成就離不開化學(xué)實驗，系統(tǒng)深入地掌握化學(xué)原理和化學(xué)實驗技能是化學(xué)家成長的根本保證。因此，大學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)至少與化學(xué)理論教學(xué)同等重要，而要開展好化學(xué)實驗教學(xué)，一套好的實驗教材顯然是不可缺少的。本科化學(xué)實驗系列教材的編委會和作者們長期從事于化學(xué)教育和科研開發(fā)，其中不乏從英國、美國和日本等國家留學(xué)歸來的教授和博士。他們熱愛化學(xué)，重視創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，不懈地開展教學(xué)改革，不斷提高教育質(zhì)量，向社會各界輸送的畢業(yè)生深受用人單位的好評。這套教材集成了他們在學(xué)科建設(shè)和專業(yè)建設(shè)的一系列成果，適應(yīng)化學(xué)發(fā)展的潮流。具有如下幾個特點：第一，理工教融合。作者們將過去在人才培養(yǎng)工作中創(chuàng)立的特色貫穿到該教材中，在內(nèi)容上既包括了化學(xué)實驗中合成、分離和分析等全部基本要求，又包含化工的一些基礎(chǔ)實驗，還有面向中學(xué)教學(xué)的實驗項目，有利于復(fù)合型人才的培養(yǎng)。

內(nèi)容概要

本書是《本科化學(xué)實驗》系列教材的第二冊，共包括7章。第一章是化學(xué)量測的基礎(chǔ)知識，主要介紹化學(xué)量測的基本概念、數(shù)據(jù)處理和數(shù)據(jù)分析以及Origin軟件在數(shù)據(jù)處理和分析中的應(yīng)用等。第二章和第三章分別是常用實驗技術(shù)及分析方法和常用實驗儀器介紹。第四章是化學(xué)分析實驗部分，選擇有關(guān)容量分析、重量分析等24個實驗。第五章是儀器分析部分，共23個實驗，涉及色譜分析、電化學(xué)分析、光譜和波普分析等內(nèi)容。第六章是物理化學(xué)實驗部分，精選了熱力學(xué)、電化學(xué)、動力學(xué)、表面膠體以及物質(zhì)結(jié)構(gòu)等共23個實驗。第七章是6個化工基礎(chǔ)實驗。最后還列出了實驗常用數(shù)據(jù)表，便于實驗時查閱?！　”緯勺鳛楦叩葘W(xué)校理工和師范院校本科化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程、材料、生物、環(huán)境等專業(yè)以及化學(xué)相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)實驗教材，也可供相關(guān)科研和技術(shù)人員參考。

書籍目錄

第一章 化學(xué)測量基礎(chǔ)知識　一、化學(xué)測量與實驗概述　二、實驗數(shù)據(jù)的測量誤差和數(shù)據(jù)處理　三、Origin軟件及其在實驗數(shù)據(jù)處理中的應(yīng)用第二章 常用實驗技術(shù)和分析方法　一、容量分析方法　二、重量分析方法　三、色譜分離分析方法　四、光譜及波譜分析方法　五、熱化學(xué)測量技術(shù)　六、溫度的控制技術(shù)　七、電化學(xué)測量與分析技術(shù)　八、流動法實驗技術(shù)　九、真空技術(shù)　十、膠體化學(xué)實驗技術(shù)　十一、模一數(shù)轉(zhuǎn)換與數(shù)一模轉(zhuǎn)換技術(shù)第三章 常用實驗儀器　一、化學(xué)分析常用儀器　二、氣壓計　三、氣體減壓閥的使用　四、真空規(guī)　五、數(shù)字式精密溫度溫差測定儀　六、液體介電常數(shù)測定儀　七、數(shù)字阿貝折光儀　八、旋光儀　九、電位差計　　十、極譜分析儀　十一、通用庫侖儀　十二、電化學(xué)測試分析儀（電化學(xué)工作站）　十三、差熱分析儀和熱重分析儀　十四、氣相色譜儀　十五、液相色譜儀　十六、原子發(fā)射光譜儀　十七、原子吸收分光光度計　十八、熒光分光光度計　十九、紫外分光光度計　二十、紅外光譜儀　二十一、質(zhì)譜分析儀　二十二、核磁共振儀　二十三、古埃磁天平第四章 化學(xué)分析實驗　一、容量分析　　實驗一 滴定分析基本操作練習(xí)　　實驗二 硫酸銨肥料中含氮量的測定（甲醛法）　　實驗三工業(yè)純堿總堿度的測定　　實驗四 混合堿中各組分含量的測定　　實驗五 有機酸摩爾質(zhì)量的測定　　實驗六 工業(yè)醋酸中醋酸含量的測定　　實驗七 鉛鉍混合液中鉛、鉍含量的連續(xù)測定　　實驗八 水樣中總硬度的測定　　實驗九 鋁合金中鋁含量的測定　　實驗十 過氧化氫含量的測定（高錳酸鉀法）　　實驗十一 碘量法測定維生素C藥片中維生素C含量　　實驗十二 CuSO45H20的制備及銅含量的測定　　實驗十三 白云石中氧化鈣含量的測定（高錳酸鉀法）　　實驗十四 水中化學(xué)耗氧量的測定（高錳酸鉀法）　　實驗十五 鐵礦石中鐵含量的測定（無汞測鐵法）　　實驗十六 注射液中葡萄糖含量的測定　　實驗十七 補鈣制劑中鈣含量的測定（高錳酸鉀間接滴定法）　　實驗十八 氯化物中氯含量的測定[莫爾（Mohr）法]　　實驗十九 醬油中氯化鈉含量的測定　　實驗二十 水泥中SiO2等多種氧化物含量的測定　二、重量分析　　實驗二十一 二水合氯化鋇中鋇的含量的測定（硫酸鋇晶形沉淀重量分析法）　　實驗二十二 鋼鐵中鎳含量的測定（丁二酮肟有機試劑沉淀重量分析法）　三、可見分光光度分析　　實驗二十三 鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵　　實驗二十四 光度法測定甲基橙的離解常數(shù)第五章 儀器分析實驗第六章 物理化學(xué)實驗第七章 化工基礎(chǔ)實驗附錄 常用數(shù)據(jù)表

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《本科化學(xué)實驗2》可作為高等學(xué)校理工和師范院校本科化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程、材料、生物、環(huán)境等專業(yè)以及化學(xué)相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)實驗教材，也可供相關(guān)科研和技術(shù)人員參考。

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