少數(shù)民族地區(qū)藥用植物多糖的化學(xué)與藥理

內(nèi)容概要

多糖是除蛋白質(zhì)和核酸外的又一類非常重要的生物大分子，是涉及生命活動(dòng)本質(zhì)的三類生物大分子之一。在生命科學(xué)、藥物研究中占有很重要的地位和廣泛的用途。我國(guó)少數(shù)民族地區(qū)地形復(fù)雜，存在多種多樣的氣候類型、土壤類型和復(fù)雜的地理地貌，蘊(yùn)藏著極其豐富的植物資源。少數(shù)民族地區(qū)藥用植物是我國(guó)醫(yī)藥寶庫(kù)的重要組成部分。少數(shù)民族地區(qū)藥用植物防治疾病的基礎(chǔ)是其中的有效化學(xué)成分，而有關(guān)少數(shù)民族地區(qū)藥用植物有效化學(xué)成分——多糖，醫(yī)藥界對(duì)其興趣尤為濃厚，至今已報(bào)道了一百多種具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒、延緩衰老、抗感染等多種生物活性的植物多糖，有的已在臨床上被用于腫瘤、肝炎、心血管疾病的輔助治療和康復(fù)。因此，提取、純化植物中的多糖，是進(jìn)一步測(cè)定其結(jié)構(gòu)、研究其藥理作用的首要條件。    隨著人類回歸自然的強(qiáng)烈愿望，亞健康狀態(tài)概念的提出以及人民生活水平的提高，促使人們?cè)谟^念上發(fā)生轉(zhuǎn)變，即由過(guò)去以治病為主的觀念逐漸向防病為主的觀念轉(zhuǎn)變，這為植物多糖的應(yīng)用開(kāi)發(fā)提供了廣闊的前景。我國(guó)對(duì)多糖研究起步較晚，但近年來(lái)，由于生物學(xué)、化學(xué)等學(xué)科的飛速發(fā)展，我國(guó)對(duì)多糖及其復(fù)合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和藥理活性的研究也在越來(lái)越深入?！? 《少數(shù)民族地區(qū)藥用植物多糖的化學(xué)與藥理》分為上、下篇。上篇為總論，主要以多糖化合物為主線，系統(tǒng)全面地介紹了多糖的各個(gè)方面：生物活性、來(lái)源、分布、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及分離提純結(jié)構(gòu)鑒定方法。下篇為各論，對(duì)少數(shù)民族地區(qū)藥用植物不同部位多糖類化合物的提取、純化、結(jié)構(gòu)測(cè)定和藥理作用進(jìn)行了綜合分析與整理歸納。　  本書(shū)各章內(nèi)容自成體系，力求反映多糖化合物的基礎(chǔ)理論、新概念、新方法以及國(guó)內(nèi)外多糖類研究的最新成果，并適當(dāng)注意前后知識(shí)的銜接與漸進(jìn)，按少數(shù)民族地區(qū)藥用植物不同部位編排，同時(shí)對(duì)幾十種少數(shù)民族地區(qū)藥用植物多糖的國(guó)內(nèi)外研究成果進(jìn)行了綜合分析與整理歸納。本書(shū)不僅可作為有機(jī)化學(xué)、天然產(chǎn)物化學(xué)、糖化學(xué)、藥物化學(xué)等專業(yè)的研究生和本科生的教科書(shū)，而且也可作為有關(guān)專業(yè)的參考用書(shū)，還有助于有關(guān)人員了解多糖化學(xué)、糖生物學(xué)方面的科學(xué)知識(shí)。本書(shū)突出了多糖的化學(xué)性質(zhì)和藥理作用兩大核心問(wèn)題，具體詳盡地講述了實(shí)驗(yàn)方法、技術(shù)和藥理作用。

作者簡(jiǎn)介

劉春蘭，漢族，碩士，吉林省公主嶺市人。1987年畢業(yè)于東北師范大學(xué)生物系，獲碩士學(xué)位?，F(xiàn)任中央民族大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院副教授，主要從事天然產(chǎn)物、多糖生物化學(xué)方面的教學(xué)和科研工作。

書(shū)籍目錄

上篇　總論　第一章　概論　　第一節(jié)　少數(shù)民族地區(qū)藥用植物　　第二節(jié)　多糖研究進(jìn)展　　第三節(jié)　多糖的生物學(xué)功能　　第四節(jié)　多糖的結(jié)構(gòu)與生物活性的關(guān)系　第二章　多糖常見(jiàn)的提取純化方法　　第一節(jié)　多糖的理化性質(zhì)　　  一、多糖的化學(xué)組成與結(jié)構(gòu)　　  二、多糖的理化性質(zhì)　　第二節(jié)　多糖常見(jiàn)的提取方法　　  一、多糖的提取　　  二、多糖的脫蛋白　　  三、多糖的去離子　　  四、多糖的析出　　  五、多糖的干燥　　第三節(jié)　多糖的分離純化　    一、利用溶解度不同的分離方法　    二、季銨鹽沉淀方法　    三、活性炭柱色譜　    四、離子交換柱層析　    五、凝膠色譜法　　　六、制備性區(qū)域電泳　　第四節(jié)　多糖的純度及分子量測(cè)定　　  一、多糖的純度　　  二、多糖分子量測(cè)定　第三章　多糖結(jié)構(gòu)分析　　第一節(jié)　化學(xué)方法　　  一、完全酸水解　　  二、部分酸水解　　  三、高碘酸氧化法和Smith降解　　  四、甲基化反應(yīng)　　  五、多糖含量的測(cè)定　　第二節(jié)　物理方法　　  一、單糖的鑒定　　  二、甲基化分析　　  三、核磁共振譜分析　　  四、紅外光譜　　  五、x一射線衍射　　  六、圓二色譜　　第三節(jié)　生物學(xué)方法下篇　各論　第一章　根及根莖類植物多糖　　  一、人參多糖　　  二、三七多糖　　  三、大黃多糖　　  四、川芎多糖　　  五、山藥多糖　　  六、丹參多糖　  　七、天麻多糖  　　八、甘草多糖　　  九、當(dāng)歸多糖　　  十、紅景天多糖　　……　第二章　葉及花類植物多糖　第三章　果實(shí)及種子類植物多糖　第四章　草類植物多糖　第五章　其他類植物多糖附錄　多糖名稱索引

章節(jié)摘錄

藥用植物是指某些全部、部分或其分泌物可以人藥的植物。藥用植物種類繁多，其藥用部分各不相同，全部入藥的，如：益母草、夏枯草等；部分入藥的，如：人參、曼陀羅、射干、桔梗、滿山紅等；需提煉后入藥的，如：金雞納霜等。眾所周知，我們的祖先，在漫長(zhǎng)的年代里，為我們積累了相當(dāng)豐富的藥用植物知識(shí)。早在新石器時(shí)代，就有“神農(nóng)嘗百草”的傳說(shuō)，以后，漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》的問(wèn)世，標(biāo)志著中藥學(xué)已經(jīng)發(fā)展成為一門獨(dú)立的學(xué)科。到了明代，李時(shí)珍編著的《本草綱目》已收錄了1892種藥用植物。目前，中藥使用的藥用植物已達(dá)5000種以上。多數(shù)藥用植物，是使用它們的一部分，但也有全株使用的。世界上各個(gè)民族在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，總結(jié)和發(fā)展了各自利用植物的豐富經(jīng)驗(yàn)，并通過(guò)文字、圖形、實(shí)物、語(yǔ)言和風(fēng)俗習(xí)慣，一代代地流傳了下來(lái)。其中一部分經(jīng)過(guò)歷代專家學(xué)者的研究、鑒別、整理、記錄，已為人們普遍知曉和廣泛應(yīng)用，但還有相當(dāng)一部分的經(jīng)驗(yàn)尚未整理和研究，也無(wú)文字記載，而是反映在日常生活和傳統(tǒng)習(xí)慣中，成為各民族一種獨(dú)特的文化形式。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，世界經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活也在日益現(xiàn)代化，也在改變著人們的價(jià)值觀念，人們愈來(lái)愈重視傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)知識(shí)的價(jià)值，對(duì)天然產(chǎn)物的需求來(lái)越廣泛，科學(xué)家們已經(jīng)注意到，民間利用植物的傳統(tǒng)知識(shí)是尋找新藥物、新型食品、新的工業(yè)原料的巨大寶庫(kù)。因此研究民間有關(guān)植物的全面知識(shí)體系，有助于區(qū)域性的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)。

編輯推薦

《少數(shù)民族地區(qū)藥用植物多糖的化學(xué)與藥理》由中央民族大學(xué)出版社出版。

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