動物營養(yǎng)與飼料加工

內(nèi)容概要

　　本書根據(jù)高端技能型專門人才培養(yǎng)目標(biāo)，以飼料配方設(shè)計與加工過程為主線，設(shè)置動物營養(yǎng)供給、飼料原料選用、飼料配方設(shè)計與加工、飼料常規(guī)分析、飼養(yǎng)試驗及飼養(yǎng)效果檢查等5個項目，以及相應(yīng)的11個技能訓(xùn)練項目。每項目均設(shè)有知識目標(biāo)、技能目標(biāo)、技能訓(xùn)練、知識鏈接及復(fù)習(xí)測試題；書后附有飼料衛(wèi)生最新標(biāo)準(zhǔn)、動物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和最新飼料營養(yǎng)價值表。
　　本書可作為高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教材，也可作為從事畜牧生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)及各種類型養(yǎng)殖場的從業(yè)人員參考書和工具書。

書籍目錄

前言
導(dǎo)學(xué)
項目一 動物營養(yǎng)供給
 任務(wù)一 動物營養(yǎng)基礎(chǔ)知識認(rèn)知
 任務(wù)二 蛋白質(zhì)供給
 任務(wù)三 碳水化合物供給
 任務(wù)四 脂肪供給
 任務(wù)五 能量供給
 任務(wù)六 礦物質(zhì)供給
 任務(wù)七 維生素供給
 任務(wù)八 水供給
 技能訓(xùn)練一 動物常見營養(yǎng)缺乏癥的識別及原因分析
 項目小結(jié)
 復(fù)習(xí)測試題
項目二 飼料原料選用
 任務(wù)一 青綠飼料選用
 任務(wù)二 粗飼料選用
 任務(wù)三 青貯飼料選用
 任務(wù)四 能量飼料選用
 任務(wù)五 蛋白質(zhì)飼料選用
 任務(wù)六 礦物質(zhì)飼料
 任務(wù)七 飼料添加劑
 技能訓(xùn)練二 常用飼草飼料識別
 技能訓(xùn)練三 氨化稻草的處理
 技能訓(xùn)練四 青貯料的加工調(diào)制
 項目小結(jié)
 復(fù)習(xí)測試題
項目三 飼料配方設(shè)計及加工
 任務(wù)一 營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　……
項目四 飼料常規(guī)分析
項目五 飼養(yǎng)試驗及飼養(yǎng)效果檢查
附錄
主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

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