麥當勞之父的創(chuàng)業(yè)冒險

前言

　　“在美國，機會已經(jīng)不復存在了！”“稅收制度已經(jīng)摧毀所有的激勵因素。”過去30年中，我們經(jīng)常聽到這樣的悲觀論調(diào)，而事實上，那段時間世界所創(chuàng)造的財富此以往任何時候都多，也達到了前所未有的更高水平的生活?！　∥覀冞@些在商學院里教過一些比如企業(yè)精神或者新經(jīng)濟管理課程的人，知道這種憂慮是毫無根據(jù)的。我們有許多關于個人成功以及企業(yè)成長方面的實例來證明這一點。　　像霍雷肖·阿爾杰故事中有血有肉的實例以及像雷·克羅克那樣有個性的強人，會時不時地用實踐教導并徹底駁斥那些悲觀論調(diào)者。本書就是雷·克羅克的自傳以及麥當勞公司的歷史。一些人不愿相信冒險可以換來應有的回報，對此，麥當勞的發(fā)展歷程給了他們一個有力的回擊。

內(nèi)容概要

他永遠改變了我們的就餐習慣——達不到麥當勞標準的快餐，誰還能忍受？    穿上禮服，他是鋼琴演奏家；脫下禮服，他就推銷紙杯。52歲以后，他經(jīng)營麥當勞，并將它變成國際連鎖快餐店。    雷·克羅克在52歲時遇見麥當勞兄弟，獲得快餐的特許經(jīng)營權。從此，麥當勞成功在全美推廣，1984年擴大到全世界，擁有8 000家店鋪之多?，F(xiàn)在，麥當勞在119個國家擴展到30000多家店。1985年，克羅克財團成立。    本書是將麥當勞打造為世界連鎖餐廳的克羅克親筆寫就的自傳，記錄的是另一種人生，另一種教育歷程。作者以52歲高齡開創(chuàng)事業(yè)的輝煌，至今令世人刮目相看，并為后世一代代企業(yè)家所傾慕學習。激勵人心的內(nèi)容和經(jīng)歷，也使本書成為美國學生歷來必讀的創(chuàng)業(yè)、勵志經(jīng)典圖書。

書籍目錄

推薦序1　遇見麥當勞2　開始生存3　開始賺錢4　自己的事業(yè)5　事業(yè)波折　6　我的麥當勞7　管好錢袋子8　理順經(jīng)營9　十萬火急的財務危機10　感情的嘆息　11　一邊是事業(yè)的興隆，一邊是內(nèi)心的苦悶　12　創(chuàng)新與分歧13　舊的不去，新的不來14　感情充滿15　成功的企業(yè)總與非議相伴16　不是為了賺錢后記跋

章節(jié)摘錄

　　20世紀早期，美國民間流傳著的騙局成為這個時期的標志現(xiàn)象之一，那就是水中房地產(chǎn)的交易。出售那些地皮的人后來被認為是全國最狡猾的騙子，堪稱騙子藝術的大師。他們自導自演的故事脈絡通常是這樣的：先騙那些容易上當受騙的游客到沼澤地，然后誘騙他們購買只有鱷魚才會喜歡的地產(chǎn)，這樣游客自然而然地就人財兩空了。那里，這些往往成為紐約和芝加哥報紙上人們津津樂道的故事。然而，整個房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展徹底失衡，導致許多誠信的銷售人員在此過程中遭受名譽中傷。我對整個經(jīng)過再熟悉不過了，因為我就是受害者之一。　　我去佛羅里達州是因為紙杯生意像熊一樣冬天要冬眠，所以作為銷售員，我只能依靠夏天賺的錢過活。當然，頭幾年的時候，這對我沒什么影響。但是，當我1922年上街銷售我的莉莉牌紙杯樣品時，發(fā)現(xiàn)其實紙杯生意不是件容易的買賣。我從移民餐廳的老板下手，向他們銷售我的產(chǎn)品，他們搖搖頭說：“不用了，我已經(jīng)有杯子了，比你賣的還便宜些呢?！辈贿^我的主要目標還是冷飲店老板們。對他們而言，洗杯子實在是件痛苦的事情。如果他們用熱水給杯子消毒，冷飲店里難免會冒出一股熱蒸汽，而使用紙杯的話，就可以避免這個問題。另外，紙杯還更衛(wèi)生，不易破損，而且不會有因顧客外帶不能歸還而造成的損失。這些因素成了我向顧客銷售時著力強調(diào)的要點。在銷售這行，我還是個新手，但我能感覺出紙杯有著巨大的潛力；如果能夠克服人們使用玻璃杯的習慣的話，那我的生意將會做得很好?？上肫饋砣菀鬃銎饋黼y，每天從一大清早一直到下午5點甚至5點半，我都得拖著沉重的步子沿街叫賣。一天的生活并不是這樣就結束了，我本可以賣得更久些的，但后頭還有事兒要做—我6點還得趕到橡樹園的廣播電臺演奏鋼琴。電臺就在橡樹園酒店里，離埃塞爾和我住的二層樓公寓只有幾個街區(qū)的路途?！　」铩に魉鼓峥耸俏宦殬I(yè)的鋼琴演奏家，我和他一起合奏，電臺忠實的聽眾形象地稱我們?yōu)椤颁撉傩值堋?。我們越來越受歡迎，各種音樂刊物上也開始刊登我們的照片。然而，哈里在這時離開了電臺，成了著名的蔡斯·康弗里管弦樂隊的鋼琴手。他在康弗里演奏的曲子“琴鍵上的小貓”獲得了巨大的成功。再后來，哈里又組建了自己的管弦樂隊，反響熱烈，他也因此受邀成為電臺流行歌曲欄目的固定嘉賓。而我呢，也晉升為WGES的職業(yè)鋼琴手，這樣我就有了實實在在的兩份工作了。每天下午6點，我得準時趕到電臺演奏兩個小時，從8點到10點是休息時間，之后再接著演奏直到凌晨2點。幾個小時過后，大概早上7點或7點15分左右，我又得開始為紙杯買賣忙活了。每個星期天上午，拋開紙杯生意不談，是我唯一能從這種例行公事的生活模式中解脫出來的時候，但下午還是要繼續(xù)在電臺演奏。每周一晚上被人們稱為寂靜之夜，原因很簡單，因為電臺不會播放任何音樂節(jié)目。不過我也沒閑著，通常我會和播音員修奇·馬歇爾一起為劇院演奏。冬天的時候，我有時會因交通擁擠而困在趕往電臺的途中，等我晚幾分鐘到達后，總會看到修奇·馬歇爾在幫我拖延時間，他邊對著話筒喋喋不休，邊對我怒目而視，揮舞著拳頭。這時，我連忙退去大衣，摘下圍巾，穿著靴子就開始對著樂譜邊看邊彈。　　有時，電臺里會來一位我素未謀面的女歌手，我則負責為她伴奏，彈幾首我從未聽過而又疏于練習的曲子。我通常對新來的歌手一無所知，既不熟悉她的演唱風格，也難以掌握她的節(jié)拍，所以只得自個兒假裝著亂彈一通。奇怪的是，結果總讓人喜出望外。趁著播新聞的空當，我會沖到洗手間，脫掉靴子，往臉上潑些冷水，壓壓驚，再洗洗手。這樣一番折騰足夠讓我懷著飽滿的熱情繼續(xù)演奏直到8點，之后再趕回家吃晚飯，休息個把鐘頭左右。第二輪的演奏盡管從晚上10點開始直到凌晨2點才結束，但對我而言，這一過程總是輕松而愉快的。等到播音結束，我已經(jīng)精疲力竭了?；氐郊?，脫下衣服，倒頭便睡。

編輯推薦

　　最傳奇創(chuàng)業(yè)人的傳世心經(jīng)，美國人必讀創(chuàng)業(yè)勵志經(jīng)典　　工作之于生活猶如肉汁于漢堡。　　——麥當勞之父　　工作之于生活猶如肉之于漢堡。　　我對麥當勞餐館的期望就是盡善盡美。　　我確實是一夜之間成功的，但是30年是多么漫長的一夜啊!　　不管是誰，只要具有常識，忠于原則且樂于吃苦。都能做出一番事業(yè)。　　想要了解競爭對手的經(jīng)營情況，只需看他的垃圾箱即可。　　你要想當大公司領導，就必須忍受挫折；你的職位升得愈高，失去的朋友也就愈多?！　∽錾猱吘共皇钱嫯?，不可能最后抹上一筆便掛到墻上去欣賞?！　″X會惹出麻煩。錢越多，帶來的問題就越大?！　∈郎鲜裁匆蔡娲涣藞匀滩话危鸥商娲涣?，那些雖有才干卻一事無成者，我們見得最多；天資替代不了，天生聰穎而一無所獲者幾乎成了笑談；教育也替代不了。受過教育的流浪漢在這個世界上比比皆是，所以唯有堅忍不拔、堅定信心才能無往不利?！　±住た肆_克Ray Kroc，他彈過鋼琴，他賣過紙杯，他經(jīng)營著麥當勞。雷·克羅克出生在芝加哥城以西的橡樹園。在父親的堅持下，不愛學習的雷讀完了高中。與討厭學習相反，雷對工作充滿了熱情，他的名言就是工作之于生活猶如肉之于漢堡。他天生愛好鋼琴，技巧嫻熟，甚至在其事業(yè)起步階段，尚需一邊賣紙杯，一邊靠彈鋼琴為生，為此，他深深感謝嚴格要求他練琴的母親。在52歲投入麥當勞經(jīng)營前，他在紙杯和奶昔攪拌機的銷售事業(yè)上做得風生水起，也正是這樣的銷售工作讓他與麥當勞結下了不解之緣。雷·克羅克的真正貢獻，一個是永遠改變了人們的就餐習慣，如今，達不到麥當勞標準的快餐，誰還能忍受？另一個就是創(chuàng)造麥當勞連鎖機制。

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