有機化學

內(nèi)容概要

　　吉卯祉和彭松主編的《有機化學》注意突出中藥學特色，為此在各類有機化合物的舉例中盡量采用藥物為例，且在各章節(jié)后附加和本章官能團相對應的有代表性的個別化合物，并加強了與藥學、中藥學、炮制學、藥劑學、中藥鑒定學及中藥藥理學等專業(yè)課有密切聯(lián)系的“糖類”、“含氮有機化合物”、“雜環(huán)化合物”、“萜類和甾體化合物”、“氨基酸和蛋白質(zhì)”等章節(jié)內(nèi)容。

書籍目錄

第一章　緒論
　第一節(jié)　有機化學概述
　　一、有機化學的研究對象
　　二、有機化合物的結構和特點
　　三、有機化合物的研究方法
　第二節(jié)　有機化合物的化學鍵
　　一、化學鍵的類型
　　二、共價鍵的形成
　　三、共價鍵的屬性（鍵參數(shù)）
　　四、共價鍵的斷裂方式和有機反應的類型
　　五、分子間的作用力及其對熔點、沸點、溶解度的影響
　第三節(jié)　共振論
　　一、共振論的基本概念
　　二、書寫共振結構式遵循的基本原則
　　三、共振結構穩(wěn)定性的估計
　　四、共振能
　　五、共振論對分子性質(zhì)的描述
　第四節(jié)　決定共價鍵中電子分布的因素
　　一、誘導效應
　　二、場效應
　　三、共軛效應
　　四、超共軛效應
　第五節(jié)　有機化學與藥學及生命科學的關系
第二章　有機化合物的分類和命名
　第一節(jié)　有機化合物的分類
　　一、按碳的骨架分類
　　二、按官能團分類
　第二節(jié)　有機化合物的命名
　　一、普通命名法
　　二、衍生物命名法
　　三、俗名
　　四、系統(tǒng)命名法
第三章　立體化學
　第一節(jié)　同分異構現(xiàn)象
　第二節(jié)　分子模型的平面表示方法
　　一、費歇爾投影式
　　二、鋸架投影式
　　三、紐曼投影式
　第三節(jié)　順反異構
　　一、碳、碳雙鍵化合物的順反異構
　　二、順反異構體的構型表示法
　　三、順反異構體的性質(zhì)
　　四、順反異構體與生理活性的關系
　第四節(jié)　對映異構
　　一、物質(zhì)的旋光性與分子結構的關系
　　二、含一個手性碳原子化合物的對映異構
　　三、對映異構體的構型表示法
　　四、含兩個手性碳原子化合物的對映異構
　　五、潛手性碳原子
　　六、其他化合物的對映異構
　　七、對映異構體與生理活性的關系
　　八、外消旋化和構型轉化
　　九、外消旋體的拆分
　第五節(jié)　構象異構
　　一、乙烷的構象
　　二、丁烷的構象
　　三、環(huán)己烷的構象
　第六節(jié)　環(huán)狀化合物的立體異構
　　一、環(huán)狀化合物的順反異構
　　二、環(huán)狀化合物的對映異構
　　三、取代環(huán)己烷的構象
第四章　飽和烴
　第一節(jié)　烷烴
　　一、烷烴的定義、分類和異構
　　二、烷烴的物理性質(zhì)
　　三、烷烴的化學性質(zhì)
　　四、烷烴鹵代反應歷程
　　五、代表性化合物
　第二節(jié)　環(huán)烷烴
　　一、環(huán)烷烴的定義、分類和異構
　　二、環(huán)烷烴的化學性質(zhì)
　　三、環(huán)烷烴的結構及其穩(wěn)定性
第五章　不飽和烴
　第一節(jié)　烯烴
　　一、烯烴的結構和異構
　　二、烯烴的物理性質(zhì)
　　三、烯烴的化學性質(zhì)
　　四、烯烴的制備
　　五、代表性化合物
　第二節(jié)　炔烴
　　一、炔烴的分類和結構
　　二、炔烴的物理性質(zhì)
　　三、炔烴的化學性質(zhì)
　　四、炔烴的制備
　　五、代表性化合物
　第三節(jié)　二烯烴
　　一、二烯烴的分類
　　二、共軛體系和共軛效應
　　三、共軛二烯烴的化學性質(zhì)
　　四、代表性化合物
第六章　芳香烴
　第一節(jié)　苯的結構和同系物
　　一、苯的結構
　　二、苯的同系物異構
　第二節(jié)　芳香烴的性質(zhì)
　　一、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
　　二、苯及其同系物的化學性質(zhì)
　第三節(jié)　芳環(huán)的親電取代定位規(guī)則
　　一、親電取代定位效應
　　二、取代定位規(guī)則的理論解釋
　　三、取代定位規(guī)則的應用
　第四節(jié)　多環(huán)芳烴
　　一、萘
　　二、蒽和菲
　　三、代表性化合物
　第五節(jié)　非苯芳烴
　　一、芳香性和休克爾規(guī)則
　　二、非苯芳烴
第七章　鹵代烴
　第一節(jié)　鹵代烴的分類與結構
　　一、鹵代烴的分類
　　二、鹵代烴的結構
　第二節(jié)　鹵代烴的性質(zhì)
　　一、鹵代烴的物理性質(zhì)
　　二、鹵代烴的化學性質(zhì)
　第三節(jié)　鹵代烴的制備
　　一、一鹵代烴的制備
　　二、多鹵代烴的制備
　第四節(jié)　親核取代反應歷程及影響因素
　　一、親核取代反應歷程
　　二、影響親核取代的因素
　第五節(jié)　消除反應歷程及影響因素
　　一、消除反應歷程
　　二、消除反應的取向
　　三、影響消除反應的因素
　第六節(jié)　親核取代反應和消除反應的競爭
　第七節(jié)　雙鍵位置對鹵原子活潑性的影響
　第八節(jié)　代表性化合物
第八章　醇、酚、醚
　第一節(jié)　醇
　　一、醇的分類和結構
　　二、醇的物理性質(zhì)
　　三、醇的化學性質(zhì)
　　四、醇的制備
　　五、硫醇
　　六、代表性化合物
　第二節(jié)　酚
　　一、酚的分類和結構
　　二、酚的物理性質(zhì)
　　三、酚的化學性質(zhì)
　　四、酚的制備
　　五、代表性化合物
　第三節(jié)　醚和環(huán)氧化合物
　　一、醚的分類和結構
　　二、醚的物理性質(zhì)
　　三、醚的化學性質(zhì)
　　四、醚的制備
　　五、環(huán)氧化合物和冠醚
　　六、代表性化合物
第九章　醛、酮、醌
　第一節(jié)　醛和酮
　　一、醛和酮的分類、命名、結構和異構
　　二、醛和酮的物理性質(zhì)
　　三、醛和酮的化學性質(zhì)
　　四、親核加成反應
　　五、羰基加成反應的立體化學
　　六、醛、酮的制備
　　七、代表性化合物
　第二節(jié)　醌
　　一、苯醌
　　二、其他醌類物質(zhì)
第十章　羧酸及羧酸衍生物
　第一節(jié)　羧酸
　　一、結構和分類
　　二、物理性質(zhì)
　　三、化學性質(zhì)
　　四、制備
　　五、代表性化合物
　第二節(jié)　羧酸衍生物
　　一、結構
　　二、物理性質(zhì)
　　三、化學性質(zhì)
　　四、代表性化合物
　第三節(jié)　碳酸衍生物
　　一、碳酰氯
　　二、碳酰胺
　　三、硫脲和胍
　第四節(jié)　油脂、蠟和表面活性劑
　　一、油脂
　　二、蠟
　　三、肥皂和表而活性劑
第十一章　取代羧酸
　第一節(jié)　鹵代酸
　　一、鹵代酸的制備
　　二、鹵代酸的性質(zhì)
　　三、代表性化合物
　第二節(jié)　羥基酸
　　一、醇酸
　　二、酚酸
　　三、代表性化合物
　第三節(jié)　羰基酸
　　一、α-羰基酸
　　二、β-羰基酸
　　三、乙酰乙酸乙酯
　　四、丙二酸二乙酯
第十二章　糖類
　第一節(jié)　糖的定義與分類
　　一、單糖
　　二、低聚糖
　　三、多糖
　第二節(jié)　單糖
　　一、單糖的結構
　　二、單糖的性質(zhì)
　　三、重要的單糖及其衍生物
　第三節(jié)　低聚糖
　　一、雙糖的分類、結構和性質(zhì)
　　二、重要的雙糖
　　三、環(huán)糊精
　第四節(jié)　多糖
　　一、多糖的結構與一般性質(zhì)
　　二、重要的多糖
　第五節(jié)　代表性化合物
第十三章　含氮有機化合物
　第一節(jié)　硝基化合物
　　一、硝基化合物的分類和結構
　　二、硝基化合物的性質(zhì)
　　三、硝基化合物的制備
　　四、代表性化合物
　第二節(jié)　胺
　　一、胺的分類和結構
　　二、胺的性質(zhì)
　　三、代表性化臺物
　第三節(jié)　重氮鹽及其性質(zhì)
　　一、重氮鹽制備
　　二、重氮鹽的性質(zhì)及在合成上的應用
　　三、代表性化合物
　第四節(jié)　偶氮化合物
　　一、顏色的實質(zhì)
　　二、顏色與結構的關系
　　三、生色團和助色團
　　四、代表性化合物
第十四章　雜環(huán)化合物
　第一節(jié)　雜環(huán)化合物的分類
　　一、按分子所含環(huán)系的多少及其連接方式分類
　　二、按分子中所含π電子的狀態(tài)和數(shù)量多少分類
　第二節(jié)　雜環(huán)化合物的命名
　　一、有特定譯音名稱雜環(huán)母核的命名
　　二、無特定譯音名稱稠雜環(huán)化合物的命名
　第三節(jié)　五元雜環(huán)化合物
　　一、呋喃、噻吩和吡咯
　　二、吡唑、咪唑和噻唑
　第四節(jié)　六元雜環(huán)化合物
　　一、吡喃
　　二、吡啶
　　三、嘧啶
　第五節(jié)　稠雜環(huán)化合物
　　一、吲噪
　　二、苯并吡喃
　　三、喹啉與異喹啉
　　四、嘌呤
第十五章　氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)及核酸
　第一節(jié)　氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)
　　一、氨基酸
　　二、肽和蛋白質(zhì)
　第二節(jié)　核酸
　　一、核酸的分子組成
　　二、核苷的分子結構
　　三、核苷酸的分子結構
　　四、核酸的功能
　　五、核酸類代表藥物
第十六章　萜類和甾體化合物
　第一節(jié)　萜類化合物
　　一、萜類化合物的分類與命名
　　二、單萜類化合物
　　三、其他萜類化合物
　第二節(jié)　甾體化合物
　　一、甾體化合物的結構
　　二、各類甾體化合物簡介
主要參考書目
有機化學名詞索引

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