有機(jī)化學(xué)

內(nèi)容概要

　　吉卯祉和彭松主編的《有機(jī)化學(xué)》注意突出中藥學(xué)特色，為此在各類(lèi)有機(jī)化合物的舉例中盡量采用藥物為例，且在各章節(jié)后附加和本章官能團(tuán)相對(duì)應(yīng)的有代表性的個(gè)別化合物，并加強(qiáng)了與藥學(xué)、中藥學(xué)、炮制學(xué)、藥劑學(xué)、中藥鑒定學(xué)及中藥藥理學(xué)等專業(yè)課有密切聯(lián)系的“糖類(lèi)”、“含氮有機(jī)化合物”、“雜環(huán)化合物”、“萜類(lèi)和甾體化合物”、“氨基酸和蛋白質(zhì)”等章節(jié)內(nèi)容。

書(shū)籍目錄

第一章　緒論
　第一節(jié)　有機(jī)化學(xué)概述
　　一、有機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象
　　二、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)
　　三、有機(jī)化合物的研究方法
　第二節(jié)　有機(jī)化合物的化學(xué)鍵
　　一、化學(xué)鍵的類(lèi)型
　　二、共價(jià)鍵的形成
　　三、共價(jià)鍵的屬性（鍵參數(shù)）
　　四、共價(jià)鍵的斷裂方式和有機(jī)反應(yīng)的類(lèi)型
　　五、分子間的作用力及其對(duì)熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解度的影響
　第三節(jié)　共振論
　　一、共振論的基本概念
　　二、書(shū)寫(xiě)共振結(jié)構(gòu)式遵循的基本原則
　　三、共振結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的估計(jì)
　　四、共振能
　　五、共振論對(duì)分子性質(zhì)的描述
　第四節(jié)　決定共價(jià)鍵中電子分布的因素
　　一、誘導(dǎo)效應(yīng)
　　二、場(chǎng)效應(yīng)
　　三、共軛效應(yīng)
　　四、超共軛效應(yīng)
　第五節(jié)　有機(jī)化學(xué)與藥學(xué)及生命科學(xué)的關(guān)系
第二章　有機(jī)化合物的分類(lèi)和命名
　第一節(jié)　有機(jī)化合物的分類(lèi)
　　一、按碳的骨架分類(lèi)
　　二、按官能團(tuán)分類(lèi)
　第二節(jié)　有機(jī)化合物的命名
　　一、普通命名法
　　二、衍生物命名法
　　三、俗名
　　四、系統(tǒng)命名法
第三章　立體化學(xué)
　第一節(jié)　同分異構(gòu)現(xiàn)象
　第二節(jié)　分子模型的平面表示方法
　　一、費(fèi)歇爾投影式
　　二、鋸架投影式
　　三、紐曼投影式
　第三節(jié)　順?lè)串悩?gòu)
　　一、碳、碳雙鍵化合物的順?lè)串悩?gòu)
　　二、順?lè)串悩?gòu)體的構(gòu)型表示法
　　三、順?lè)串悩?gòu)體的性質(zhì)
　　四、順?lè)串悩?gòu)體與生理活性的關(guān)系
　第四節(jié)　對(duì)映異構(gòu)
　　一、物質(zhì)的旋光性與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
　　二、含一個(gè)手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
　　三、對(duì)映異構(gòu)體的構(gòu)型表示法
　　四、含兩個(gè)手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
　　五、潛手性碳原子
　　六、其他化合物的對(duì)映異構(gòu)
　　七、對(duì)映異構(gòu)體與生理活性的關(guān)系
　　八、外消旋化和構(gòu)型轉(zhuǎn)化
　　九、外消旋體的拆分
　第五節(jié)　構(gòu)象異構(gòu)
　　一、乙烷的構(gòu)象
　　二、丁烷的構(gòu)象
　　三、環(huán)己烷的構(gòu)象
　第六節(jié)　環(huán)狀化合物的立體異構(gòu)
　　一、環(huán)狀化合物的順?lè)串悩?gòu)
　　二、環(huán)狀化合物的對(duì)映異構(gòu)
　　三、取代環(huán)己烷的構(gòu)象
第四章　飽和烴
　第一節(jié)　烷烴
　　一、烷烴的定義、分類(lèi)和異構(gòu)
　　二、烷烴的物理性質(zhì)
　　三、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
　　四、烷烴鹵代反應(yīng)歷程
　　五、代表性化合物
　第二節(jié)　環(huán)烷烴
　　一、環(huán)烷烴的定義、分類(lèi)和異構(gòu)
　　二、環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)
　　三、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)及其穩(wěn)定性
第五章　不飽和烴
　第一節(jié)　烯烴
　　一、烯烴的結(jié)構(gòu)和異構(gòu)
　　二、烯烴的物理性質(zhì)
　　三、烯烴的化學(xué)性質(zhì)
　　四、烯烴的制備
　　五、代表性化合物
　第二節(jié)　炔烴
　　一、炔烴的分類(lèi)和結(jié)構(gòu)
　　二、炔烴的物理性質(zhì)
　　三、炔烴的化學(xué)性質(zhì)
　　四、炔烴的制備
　　五、代表性化合物
　第三節(jié)　二烯烴
　　一、二烯烴的分類(lèi)
　　二、共軛體系和共軛效應(yīng)
　　三、共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
　　四、代表性化合物
第六章　芳香烴
　第一節(jié)　苯的結(jié)構(gòu)和同系物
　　一、苯的結(jié)構(gòu)
　　二、苯的同系物異構(gòu)
　第二節(jié)　芳香烴的性質(zhì)
　　一、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
　　二、苯及其同系物的化學(xué)性質(zhì)
　第三節(jié)　芳環(huán)的親電取代定位規(guī)則
　　一、親電取代定位效應(yīng)
　　二、取代定位規(guī)則的理論解釋
　　三、取代定位規(guī)則的應(yīng)用
　第四節(jié)　多環(huán)芳烴
　　一、萘
　　二、蒽和菲
　　三、代表性化合物
　第五節(jié)　非苯芳烴
　　一、芳香性和休克爾規(guī)則
　　二、非苯芳烴
第七章　鹵代烴
　第一節(jié)　鹵代烴的分類(lèi)與結(jié)構(gòu)
　　一、鹵代烴的分類(lèi)
　　二、鹵代烴的結(jié)構(gòu)
　第二節(jié)　鹵代烴的性質(zhì)
　　一、鹵代烴的物理性質(zhì)
　　二、鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)
　第三節(jié)　鹵代烴的制備
　　一、一鹵代烴的制備
　　二、多鹵代烴的制備
　第四節(jié)　親核取代反應(yīng)歷程及影響因素
　　一、親核取代反應(yīng)歷程
　　二、影響親核取代的因素
　第五節(jié)　消除反應(yīng)歷程及影響因素
　　一、消除反應(yīng)歷程
　　二、消除反應(yīng)的取向
　　三、影響消除反應(yīng)的因素
　第六節(jié)　親核取代反應(yīng)和消除反應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)
　第七節(jié)　雙鍵位置對(duì)鹵原子活潑性的影響
　第八節(jié)　代表性化合物
第八章　醇、酚、醚
　第一節(jié)　醇
　　一、醇的分類(lèi)和結(jié)構(gòu)
　　二、醇的物理性質(zhì)
　　三、醇的化學(xué)性質(zhì)
　　四、醇的制備
　　五、硫醇
　　六、代表性化合物
　第二節(jié)　酚
　　一、酚的分類(lèi)和結(jié)構(gòu)
　　二、酚的物理性質(zhì)
　　三、酚的化學(xué)性質(zhì)
　　四、酚的制備
　　五、代表性化合物
　第三節(jié)　醚和環(huán)氧化合物
　　一、醚的分類(lèi)和結(jié)構(gòu)
　　二、醚的物理性質(zhì)
　　三、醚的化學(xué)性質(zhì)
　　四、醚的制備
　　五、環(huán)氧化合物和冠醚
　　六、代表性化合物
第九章　醛、酮、醌
　第一節(jié)　醛和酮
　　一、醛和酮的分類(lèi)、命名、結(jié)構(gòu)和異構(gòu)
　　二、醛和酮的物理性質(zhì)
　　三、醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
　　四、親核加成反應(yīng)
　　五、羰基加成反應(yīng)的立體化學(xué)
　　六、醛、酮的制備
　　七、代表性化合物
　第二節(jié)　醌
　　一、苯醌
　　二、其他醌類(lèi)物質(zhì)
第十章　羧酸及羧酸衍生物
　第一節(jié)　羧酸
　　一、結(jié)構(gòu)和分類(lèi)
　　二、物理性質(zhì)
　　三、化學(xué)性質(zhì)
　　四、制備
　　五、代表性化合物
　第二節(jié)　羧酸衍生物
　　一、結(jié)構(gòu)
　　二、物理性質(zhì)
　　三、化學(xué)性質(zhì)
　　四、代表性化合物
　第三節(jié)　碳酸衍生物
　　一、碳酰氯
　　二、碳酰胺
　　三、硫脲和胍
　第四節(jié)　油脂、蠟和表面活性劑
　　一、油脂
　　二、蠟
　　三、肥皂和表而活性劑
第十一章　取代羧酸
　第一節(jié)　鹵代酸
　　一、鹵代酸的制備
　　二、鹵代酸的性質(zhì)
　　三、代表性化合物
　第二節(jié)　羥基酸
　　一、醇酸
　　二、酚酸
　　三、代表性化合物
　第三節(jié)　羰基酸
　　一、α-羰基酸
　　二、β-羰基酸
　　三、乙酰乙酸乙酯
　　四、丙二酸二乙酯
第十二章　糖類(lèi)
　第一節(jié)　糖的定義與分類(lèi)
　　一、單糖
　　二、低聚糖
　　三、多糖
　第二節(jié)　單糖
　　一、單糖的結(jié)構(gòu)
　　二、單糖的性質(zhì)
　　三、重要的單糖及其衍生物
　第三節(jié)　低聚糖
　　一、雙糖的分類(lèi)、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
　　二、重要的雙糖
　　三、環(huán)糊精
　第四節(jié)　多糖
　　一、多糖的結(jié)構(gòu)與一般性質(zhì)
　　二、重要的多糖
　第五節(jié)　代表性化合物
第十三章　含氮有機(jī)化合物
　第一節(jié)　硝基化合物
　　一、硝基化合物的分類(lèi)和結(jié)構(gòu)
　　二、硝基化合物的性質(zhì)
　　三、硝基化合物的制備
　　四、代表性化合物
　第二節(jié)　胺
　　一、胺的分類(lèi)和結(jié)構(gòu)
　　二、胺的性質(zhì)
　　三、代表性化臺(tái)物
　第三節(jié)　重氮鹽及其性質(zhì)
　　一、重氮鹽制備
　　二、重氮鹽的性質(zhì)及在合成上的應(yīng)用
　　三、代表性化合物
　第四節(jié)　偶氮化合物
　　一、顏色的實(shí)質(zhì)
　　二、顏色與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
　　三、生色團(tuán)和助色團(tuán)
　　四、代表性化合物
第十四章　雜環(huán)化合物
　第一節(jié)　雜環(huán)化合物的分類(lèi)
　　一、按分子所含環(huán)系的多少及其連接方式分類(lèi)
　　二、按分子中所含π電子的狀態(tài)和數(shù)量多少分類(lèi)
　第二節(jié)　雜環(huán)化合物的命名
　　一、有特定譯音名稱雜環(huán)母核的命名
　　二、無(wú)特定譯音名稱稠雜環(huán)化合物的命名
　第三節(jié)　五元雜環(huán)化合物
　　一、呋喃、噻吩和吡咯
　　二、吡唑、咪唑和噻唑
　第四節(jié)　六元雜環(huán)化合物
　　一、吡喃
　　二、吡啶
　　三、嘧啶
　第五節(jié)　稠雜環(huán)化合物
　　一、吲噪
　　二、苯并吡喃
　　三、喹啉與異喹啉
　　四、嘌呤
第十五章　氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)及核酸
　第一節(jié)　氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)
　　一、氨基酸
　　二、肽和蛋白質(zhì)
　第二節(jié)　核酸
　　一、核酸的分子組成
　　二、核苷的分子結(jié)構(gòu)
　　三、核苷酸的分子結(jié)構(gòu)
　　四、核酸的功能
　　五、核酸類(lèi)代表藥物
第十六章　萜類(lèi)和甾體化合物
　第一節(jié)　萜類(lèi)化合物
　　一、萜類(lèi)化合物的分類(lèi)與命名
　　二、單萜類(lèi)化合物
　　三、其他萜類(lèi)化合物
　第二節(jié)　甾體化合物
　　一、甾體化合物的結(jié)構(gòu)
　　二、各類(lèi)甾體化合物簡(jiǎn)介
主要參考書(shū)目
有機(jī)化學(xué)名詞索引

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