倉儲與配送管理實務(wù)

前言

　　隨著經(jīng)濟全球化和信息技術(shù)的快速發(fā)展，現(xiàn)代物流作為新興的支柱產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為中國經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點。物流服務(wù)業(yè)被譽為“21世紀最具有發(fā)展?jié)摿?rdquo;的行業(yè)之一。作為“第三利潤源泉”，現(xiàn)代物流業(yè)憑借倉儲、配送、運輸、包裝、裝卸搬運等多項功能，逐步降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。因此，誰掌握了物流，誰就掌握了市場。物流現(xiàn)代化程度的高低反映著一個國家生產(chǎn)效率的水平。　　倉儲與配送是物流的重要組成部分，一些大型制造企業(yè)紛紛建立自己的零配件、半成品、成品的倉儲配送中心。商業(yè)企業(yè)，尤其是連鎖企業(yè)也建立起自己的商品倉儲配送中心，以降低成本，提高企業(yè)的服務(wù)水平和市場競爭力。通過對企業(yè)倉儲配送信息系統(tǒng)進行合理規(guī)劃，提高物流資源的利用率，減輕作業(yè)勞動強度，減少商品損耗，提高庫存周轉(zhuǎn)率，加速商品流轉(zhuǎn)，降低流通成本，滿足用戶的多樣化需求。可見，在現(xiàn)代物流體系中，倉儲配送發(fā)揮的作用越來越大，已經(jīng)成為企業(yè)提高核心競爭能力的重要手段之一。　　本書根據(jù)倉儲配送作業(yè)和管理的特點，從培養(yǎng)高職高專應(yīng)用型人才的角度出發(fā)，以精煉理論、培養(yǎng)技能為原則，深入淺出、系統(tǒng)全面地介紹了倉儲及配送的概念、功能、作用和發(fā)展趨勢，倉儲管理和配送管理的內(nèi)容，倉儲配送中心的特點、分類，倉儲配送中心的規(guī)劃與設(shè)計、組織結(jié)構(gòu)、崗位設(shè)置與素質(zhì)要求，倉儲、配送設(shè)施設(shè)備，倉儲管理信息系統(tǒng)，配送管理信息系統(tǒng)，現(xiàn)代信息技術(shù)在現(xiàn)代物流管理中的應(yīng)用，倉儲合同，入庫作業(yè)及操作，商品在庫保管與養(yǎng)護，在庫商品盤點，倉儲5S與安全管理，配貨與送貨作業(yè)，流通加工與包裝作業(yè)，退貨商品管理，庫存管理與控制，商品出貨與出庫作業(yè)，倉儲與配送企業(yè)績效管理等內(nèi)容。

內(nèi)容概要

　　《21世紀高職高專規(guī)劃教材·物流管理系列·2008年國家級精品課程：倉儲與配送管理實務(wù)》全面、科學(xué)、系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代倉儲與配送的理論、技術(shù)與操作，主要內(nèi)容包括：倉儲與配送概論；配送中心與貨倉管理；倉儲與配送設(shè)施、設(shè)備；倉儲與配送管理信息技術(shù)；入庫作業(yè)與操作；在庫作業(yè)與盤點操作；配貨與送貨作業(yè)；流通加工與包裝作業(yè)；出貨作業(yè)與操作；退貨管理；庫存管理與控制；倉儲與配送企業(yè)績效管理?！秱}儲與配送管理實務(wù)》的特點是融合倉儲與配送管理相關(guān)內(nèi)容于一書，內(nèi)容全面系統(tǒng)，緊密結(jié)合企業(yè)實際，實用性強?！　　?1世紀高職高專規(guī)劃教材·物流管理系列·2008年國家級精品課程：倉儲與配送管理實務(wù)》可作為高職高專院校物流專業(yè)及其他相關(guān)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)課教材，也可作為企業(yè)倉儲、配送管理或技術(shù)人員的決策、操作參考書，還可作為在職人員物流培訓(xùn)教材。

書籍目錄

第1章 倉儲與配送概論1.1 倉儲的概念與功能1.1.1 倉儲的概念1.1.2 倉儲管理的內(nèi)容1.1.3 倉儲的類型1.1.4 倉儲的功能1.2 配送的概念與功能1.2.1 配送的概念1.2.2 配送的產(chǎn)生與發(fā)展1.2.3 配送的特點1.2.4 配送的意義和作用1.2.5 配送的功能要素1.2.6 配送的種類1.3 配送中心的概念與分類1.3.1 配送中心的形成1.3.2 配送中心的定義1.3.3 配送中心的地位與作用1.3.4 配送中心的功能1.3.5 配送中心的分類1.4 倉庫的概念與類型1.4.1 倉庫的概念1.4.2 倉庫的種類1.5 倉儲與配送中心的發(fā)展趨勢1.5.1 倉儲的發(fā)展趨勢1.5.2 配送中心的發(fā)展趨勢思考題實訓(xùn)題第2章 配送中心與貨倉管理2.1 配送中心的規(guī)劃與設(shè)計2.1.1 配送中心規(guī)劃與設(shè)計的含義2.1.2 配送中心規(guī)劃與設(shè)計的內(nèi)容2.1.3 配送中心規(guī)劃與設(shè)計的要素2.1.4 配送中心規(guī)劃與設(shè)計的原則2.1.5 配送中心建設(shè)項目的立項2.1.6 配送中心功能規(guī)劃2.1.7 配送中心設(shè)施設(shè)備規(guī)劃2.2 配送中心的組織結(jié)構(gòu)2.2.1 配送中心的組織模式2.2.2 配送中心的組織結(jié)構(gòu)類型2.3 配送中心的作業(yè)流程與崗位設(shè)置2.3.1 配送中心的作業(yè)流程2.3.2 配送中心的崗位設(shè)置2.4 配送中心的管理2.4.1 配送中心的職能管理2.4.2 配送中心的業(yè)務(wù)管理2.5 倉庫的規(guī)劃與布局2.5.1 倉庫的規(guī)劃2.5.2 倉庫的選址2.5.3 倉庫平面布局2.5.4 倉庫立體布局2.6 倉儲企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)2.7 倉儲與配送人員的工作職責和崗位素質(zhì)要求思考題實訓(xùn)題第3章 倉儲與配送設(shè)施、設(shè)備3.1 物流設(shè)施與設(shè)備概述3.1.1 物流設(shè)施與設(shè)備的概念、地位與作用3.1.2 物流設(shè)備的選擇與配置3.1.3 倉儲與配送設(shè)備的管理3.2 裝卸搬運設(shè)備3.2.1 裝卸搬運設(shè)備的概念、特點與作用3.2.2 裝卸搬運設(shè)備的分類3.2.3 叉式裝卸車3.2.4 自動導(dǎo)引搬運車3.2.5 其他搬運車輛3.2.6 搬運車輛的配置和選擇3.3 倉儲分揀設(shè)備與輔助設(shè)備3.3.1 分揀設(shè)備概述3.3.2 常用自動分揀機的工作過程、使用范圍及特點3.3.3 分揀設(shè)備選型的原則3.4 自動化立體倉庫3.4.1 自動化立體倉庫的概念3.4.2 自動化立體倉庫的分類3.4.3 自動化立體倉庫設(shè)備與設(shè)施3.5 商品保管養(yǎng)護設(shè)備與倉庫輔助設(shè)備3.5.1 商品保管養(yǎng)護設(shè)備3.5.2 倉儲輔助設(shè)備思考題實訓(xùn)題第4章 倉儲與配送管理信息技術(shù)4.1 倉儲管理信息系統(tǒng)4.1.1 倉儲管理信息系統(tǒng)的基本功能4.1.2 倉儲管理信息系統(tǒng)的硬件結(jié)構(gòu)4.1.3 貨位編碼設(shè)計4.2 配送管理信息系統(tǒng)4.2.1 配送管理信息系統(tǒng)概述4.2.2 配送管理信息系統(tǒng)的基本技術(shù)4.3 現(xiàn)代信息技術(shù)及其在物流管理中的應(yīng)用4.3.1 自動識別技術(shù)4.3.2 條形碼技術(shù)概述4.3.3 物流條形碼標準體系4.3.4 通用商品條形碼4.3.5 儲運單元條形碼4.3.6 交插25條形碼4.3.7 ITF-14條形碼和ITF-6條形碼4.3.8 128條形碼4.3.9 貿(mào)易單元128條形碼4.3.10 二維條形碼思考題實訓(xùn)題第5章 入庫作業(yè)與操作5.1 倉儲合同5.1.1 倉儲合同的定義及特征5.1.2 倉儲合同的主要條款 5.1.3 倉儲合同訂立的步驟5.1.4 倉儲合同當事人的權(quán)利和義務(wù) 5.1.5 倉儲合同范本5.2 入庫作業(yè)的基本流程5.3 入庫操作與技術(shù)應(yīng)用5.3.1 入庫原則5.3.2 貨物接運5.3.3 貨物驗收5.3.4 登記建卡5.3.5 貨位分配5.3.6 入庫單證思考題實訓(xùn)題第6章 在庫作業(yè)與盤點操作6.1 貨位管理6.1.1 貨位管理及其目的6.1.2 貨位管理的基本原則6.1.3 貨位分配的原則6.1.4 貨位編碼6.1.5 物料編號6.1.6 貨位編碼與物料編號的應(yīng)用6.2 商品的裝卸搬運及存放6.2.1 商品的裝卸搬運6.2.2 商品的堆碼6.2.3 商品的苫墊6.3 商品的保管6.3.1 商品保管的任務(wù)6.3.2 商品保管的原則6.3.3 商品保管的要求6.3.4 商品的養(yǎng)護6.4 盤點作業(yè)6.4.1 盤點作業(yè)的概念6.4.2 盤點作業(yè)的目的6.4.3 盤點作業(yè)的步驟6.4.4 盤點的種類6.4.5 盤點的方法6.4.6 盤點結(jié)果評估與檢討6.5 倉庫內(nèi)的“5S”管理與安全管理6.5.1 倉庫“5S”管理6.5.2 倉庫安全管理思考題實訓(xùn)題第7章 配貨與送貨作業(yè)7.1 訂單處理作業(yè)7.1.1 訂單處理的概念7.1.2 接受客戶訂單7.1.3 訂單的確認7.1.4 設(shè)定訂單號碼與建立客戶檔案7.1.5 存貨查詢與分配7.1.6 揀貨順序確定與揀貨時間計算7.1.7 缺貨處理7.1.8 訂單資料處理輸出7.2 備貨作業(yè)7.2.1 備貨作業(yè)的概念7.2.2 備貨作業(yè)的內(nèi)容7.2.3 備貨作業(yè)的作用7.2.4 備貨作業(yè)的方式7.3 配貨作業(yè)7.3.1 配貨作業(yè)概述7.3.2 配貨作業(yè)的原則7.3.3 配貨計劃的編制7.3.4 配貨作業(yè)的方法7.3.5 揀選式配貨作業(yè)7.3.6 分貨式配貨作業(yè)7.3.7 配貨方式應(yīng)用7.3.8 配貨效果評價與配貨策略應(yīng)用7.4 補貨作業(yè)7.4.1 保管儲區(qū)與動管儲區(qū)7.4.2 補貨作業(yè)7.5 車輛配裝作業(yè)7.5.1 車輛配裝的概念7.5.2 配裝的一般原則7.5.3 車輛配裝的方法7.5.4 車輛配裝的注意事項7.6 送貨作業(yè)7.6.1 送貨作業(yè)的概念7.6.2 送貨作業(yè)的流程7.6.3 送貨作業(yè)的要求7.6.4 提高送貨效率的手段7.6.5 配送線路的確定原則7.6.6 確定配送路線的方法7.6.7 配送規(guī)劃決策支持系統(tǒng)思考題實訓(xùn)題第8章 流通加工與包裝作業(yè)8.1 流通加工的概念與作用8.1.1 流通加工的概念8.1.2 流通加工的特點8.1.3 流通加工的地位及作用8.1.4 流通加工的類型8.2 流通加工合理化8.2.1 不合理流通加工的主要表現(xiàn)形式8.2.2 流通加工合理化8.3 幾種典型的流通加工作業(yè)8.3.1 鋼材的流通加工8.3.2 木材的流通加工8.3.3 煤炭的流通加工8.3.4 水泥的流通加工8.3.5 食品的流通加工8.3.6 機電產(chǎn)品的流通加工8.4 流通加工應(yīng)用舉例——合理下料問題8.5 包裝的概念與分類8.5.1 包裝的概念8.5.2 包裝在現(xiàn)代物流中的地位與作用8.5.3 包裝的分類8.5.4 包裝的要求8.6 包裝技術(shù)應(yīng)用8.6.1 包裝容器技術(shù)8.6.2 包裝優(yōu)化技術(shù)8.6.3 包裝技術(shù)的發(fā)展趨勢思考題實訓(xùn)題第9章 出貨作業(yè)與操作9.1 出貨作業(yè)9.1.1 分貨9.1.2 出貨檢查9.1.3 出貨形式分析9.2 出庫作業(yè)的基本流程9.2.1 出庫憑證審核9.2.2 備貨9.2.3 理貨9.2.4 復(fù)核查對9.2.5 添加包裝標識9.2.6 交接清點9.2.7 善后清理9.3 出庫操作與技術(shù)應(yīng)用9.3.1 出庫作業(yè)的注意要點9.3.2 出庫前的準備工作9.3.3 出庫作業(yè)中發(fā)生問題的處理9.3.4 出庫單證思考題實訓(xùn)題第10章 退貨管理10.1 退貨的含義與管理原則10.2 退貨作業(yè)流程與操作10.2.1 商品退貨處理流程10.2.2 退貨單據(jù)思考題實訓(xùn)題第11章 庫存管理與控制11.1 庫存與庫存管理11.1.1 庫存概述11.1.2 庫存管理11.2 庫存管理與控制的方法11.2.1 ABC分類管理法11.2.2 定量訂貨管理法11.2.3 定期訂貨管理法11.2.4 雙堆訂貨管理法11.2.5 MRP與庫存管理11.2.6 JIT與庫存管理思考題實訓(xùn)題第12章 倉儲與配送企業(yè)績效管理12.1 倉儲作業(yè)績效管理12.1.1 倉儲作業(yè)質(zhì)量管理12.1.2 倉儲作業(yè)效率管理12.1.3 倉儲作業(yè)成本管理12.1.4 倉儲作業(yè)績效考核表12.2 配送中心的績效評價12.2.1 配送中心內(nèi)部績效評價12.2.2 配送中心外部績效評價思考題實訓(xùn)題參考文獻 

章節(jié)摘錄

　　①平衡重式叉車是叉車中應(yīng)用最廣泛的構(gòu)造形式，約占叉車總數(shù)的80％以上。它的特點是貨叉伸出在車身的正前方，貨物重心落在車輪輪廓之外。為了平衡貨物重量產(chǎn)生的傾覆力，保持叉車的縱向穩(wěn)定性，在車體尾部配有平衡重。平衡重式叉車要依靠叉車前后移動才能叉卸貨物，如圖3-2所示?！　、诓逋仁讲孳嚨奶攸c是叉車前方帶有小輪子的支腿能與貨叉一起伸入貨板叉貨，然后由貨叉提升貨物。由于貨物重心位于前后車輪所包圍的底面積之內(nèi)，叉車的穩(wěn)定性好。一般采用蓄電池作能源，起重量在2t以下。插腿式叉車比平衡重式叉車結(jié)構(gòu)簡單，自重和外形尺寸小，適合在狹窄的通道和室內(nèi)堆垛、搬運，但速度低，行走輪直徑小，對地面要求較高?！　、矍耙剖讲孳嚨呢洸婵裳夭孳嚳v向前后移動。取貨卸貨時，貨叉伸出，叉卸貨物以后或帶貨移動時，貨又退回到接近車體的位置，因此叉車行駛時的穩(wěn)定性好。前移式叉車分門架前移式和貨又前移式兩種。貨架前移式叉車的貨叉和門架一起移動，叉車駛近貨垛時，門架可能前伸的距離要受外界空間對門架高度的限制，因此只能對貨垛的前排貨物進行作業(yè)。貨又前移式叉車的門架則不動，貨又借助于伸縮機構(gòu)單獨前伸，如圖3-3所示。如果地面上具有一定的空間允許插腿插入，叉車能夠超越前排貨架，對后一排貨物進行作業(yè)。　　……

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