民族企業(yè)品牌之路

前言

無論對于個人，還是對于企業(yè)，無論對于生活，還是對于事業(yè)，無論對于愛情，還是對于友情，什么是最有意義的呢？我認為，能夠持續(xù)發(fā)展才是最有意義的。如果將任何事物都看做有生命的話，那么，保持生命的動能，延續(xù)生命的時間，創(chuàng)造生命的價值，豐盈生命的意義，這才是對生命的最大尊重，才能夠?qū)⑷魏问虑槎甲龊茫龅綐O致。開拓百年民族企業(yè)的品牌培育之路，其思考的角度也源于此。1888年，我的祖父發(fā)明了蠔油，從此開始了李錦記的創(chuàng)業(yè)之路，迄今已經(jīng)有121年的歷史了。在這一百多年的時間里，李錦記從無到有，從小到大，從珠海南水，經(jīng)過澳門、香港，走進了世界各地。只要是有華人的地方，就會有李錦記品牌的產(chǎn)品。李錦記不僅成為世界的民族企業(yè)，李錦記品牌也成為了民族的世界品牌。在這一百多年的時間里，正好是世界變革最為劇烈、時代發(fā)展最為迅速、市場變化不斷加快的時期。身處這樣一個時期，有很多的機會，也有很多的曲折。但是，無論世界怎樣改變，李錦記都能夠與世共舞，與時俱進，由小到大，持續(xù)發(fā)展，擁有了今天的面貌，實屬不易。經(jīng)常有人問，是什么成為背后的推手，我會告訴他，那就是夢想。在我心中，始終有一個夢，那就是要將中國的飲食文化做成民族企業(yè)，要將中國的養(yǎng)生文化做成民族企業(yè)。泱泱大國，歷史悠久；中華文化，博大精深。它是屬于中華民族的財富，也是屬于人類共有的財富。作為炎黃子孫，有幸于其熏陶遺傳，更有責任將其弘揚光大。我的這個夢想，很大，又很具體。說它大，是因為實現(xiàn)這夢想，責任很大，意義很大，空間很大，能量很大。說它具體，是因為實現(xiàn)這個夢想的行動非常具體：做好產(chǎn)品，做好質(zhì)量，做好市場，做好傳播，做好品牌，沒有一樣不具體。這個夢想，已經(jīng)成為李錦記的兩個使命，成為李錦記企業(yè)發(fā)展的核心推動力。從夢想上升到使命，就從思想的層面進入到一定要做的行為層面。這個升華很重要，這成為我們一直以來生生不息的前行動力。在這個核心推動力的作用下，我們矢志不渝，永遠創(chuàng)業(yè)，在打造一家世界的民族企業(yè)，培育一個民族的世界品牌的百年實踐中，作了一些探索，有了一些經(jīng)歷，并仍然在前行的努力之中。2003年，我認識了清華大學的楊家慶副校長，期間我有機會參與清華大學醫(yī)學院的籌建工作，之后我們有了很多的交往。楊校長參加過幾次李錦記集團的創(chuàng)業(yè)紀念日，對我們的做事理念、做事作風、做事方法都有很深的了解。2006年底，楊校長提出以李錦記的創(chuàng)業(yè)為案例，由清華大學的教授專家組成研究班子，寫一本關(guān)于民族企業(yè)如何培育百年品牌的冊子，響應(yīng)國家自主創(chuàng)新的號召，推動中國企業(yè)做大做強，推動民族品牌持續(xù)發(fā)展。雖然我清楚地知道，我們做得還遠遠不夠，李錦記的品牌之路還很長，品牌發(fā)展還有很大的空間，但我覺得，由中國當今最好的學府力量來研究民族品牌的成長規(guī)律，探尋民族企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，特別是以我們的百年實踐為例，具有十分特別的意義。這主要反映在以下三個方面。中華民族在悠久的歷史長河中創(chuàng)造了很多獨特的優(yōu)秀文化，將這些民族的瑰寶傳播到世界，造就一大批民族企業(yè)，振興民族經(jīng)濟，振奮民族精神，是利在當下、功在千秋，利在企業(yè)、功在國家，利在自己、功在天下的好事。通過清華的研究，推動政府、企業(yè)、社會的廣泛關(guān)注，其意義十分特別。由于經(jīng)濟全球化，企業(yè)之間的邊界也越來越模糊。尤其是在當前全球經(jīng)濟危機情況下，更需要企業(yè)之間的相互交流。把我們的實踐、探索和經(jīng)驗?zāi)贸鰜?，相互借鑒，互相啟發(fā)，共同探索，共同提高，通過清華和企業(yè)的共同研究，來推動企業(yè)間的交流，同時也希望對國家制定有關(guān)政策能有所幫助，其意義十分特別。李錦記走過了一百多年，尤其是近40年來的高速發(fā)展，有很多的探索和實踐，有許多的思考和經(jīng)驗，非常需要認真地總結(jié)和提煉。未來的變化會更大，變化的速度也會更快。如何在未來一直都能夠持續(xù)地發(fā)展？這個總結(jié)和提煉對于李錦記的現(xiàn)在很有幫助，對李錦記的未來更有幫助。通過清華的研究，提升我們的認知，提高我們的能力，推動我們更快更長久地發(fā)展，其意義十分特別。借此機會，我要感謝清華大學顧秉林校長，要感謝楊家慶教授和劉美珣教授，要感謝鄒廣文教授、錢遜教授、吳婭茹教授、王生升博士和常晉芳博士，感謝李錦記的工作小組，有了他們的支持、努力、參與和付出，這本如此有意義的書才得以完成。

內(nèi)容概要

　　“李錦記”決不只是一個孤立的品牌，而是一部有血有肉、跌宕起伏的家族企業(yè)百年奮斗的歷史。他們經(jīng)過四代人一百多年的拼搏，特別是近三十多年來在第三代掌門人李文達先生的帶領(lǐng)下取得了突破性的飛躍！“李錦記”已成為業(yè)內(nèi)的世界知名品牌。他們在創(chuàng)造品牌的過程中也十分注意在家庭成員之間、老板與員工之間以及企業(yè)與合作伙伴和客戶之間營造一種互相尊重、互相關(guān)愛、和諧團結(jié)的良好氛圍。這個“王國”就像一個充滿活力、積極向上的大家庭。 《民族企業(yè)品牌之路——李錦記集團發(fā)展歷程分析》一書，是編者們在對李錦記開展調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，參照國內(nèi)外其他企業(yè)的經(jīng)驗和教訓，從不同角度探索和總結(jié)“培育民族品牌，做強民族企業(yè)”的一些規(guī)律。

作者簡介

鄒廣文，1961年生，哲學博士?，F(xiàn)為清華大學哲學系副主任，教授，博士生導師。主要研究方向為哲學基礎(chǔ)理論、文化哲學、當代社會發(fā)展。在《中國社會科學》、《哲學研究》、《光明日報》等海內(nèi)外雜志發(fā)表論文200余篇。出版《文化哲學的當代視野》、《人類文化的流變與整合》、《社會發(fā)展的文化訴求》等學術(shù)著作6部。主要學術(shù)兼職有北京市哲學學會常務(wù)理事，吉林大學等高校兼職教授，韓國成均館大學客座教授等。教育部“新世紀優(yōu)秀人才”入選者，享受國務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼。代表性成果曾獲省部級社會科學優(yōu)秀成果一等獎。

書籍目錄

序言一 矢志不渝，永遠創(chuàng)業(yè)序言二 讓李錦記告訴我們序言三 百年老店給我的啟示第一章 全球化時代的百年民族企業(yè)——李錦記創(chuàng)業(yè)歷程全景掃描一、百年李錦記的昨天與今天二、民族的世界品牌：中華文化成就卓越品牌三、世界的民族企業(yè)：面向全球化時代四、本書的主題第二章 “思利及人”——李錦記的核心價值理念一、“思利及人”的由來和發(fā)展二、“思利及人”——中華文化核心價值的反映三、“思利及人”——儒商的人生追求四、“思利及人”在公司日常管理中的體現(xiàn)五、讓“思利及人”成為每一位員工的行為指南六、“思利及人”——李錦記企業(yè)文化的核心第三章 “自動波”領(lǐng)導模式——李錦記品牌長盛不衰的制度保障一、無形領(lǐng)袖二、發(fā)揮我們的潛能三、眾人拾柴火焰高四、造福社會從“我們”做起第四章 永遠創(chuàng)業(yè)——李錦記品牌成長的第一推動力一、創(chuàng)造歷史二、以變應(yīng)變?nèi)⑿湃蔚牧α克?、借路而行路更寬第五?造福社會——李錦記的企業(yè)社會責任觀一、民族企業(yè)履行社會責任的現(xiàn)狀二、李錦記的企業(yè)社會責任理念三、李錦記履行社會責任的實踐第六章 李錦記對民族品牌成長的啟示一、經(jīng)濟全球化背景下的企業(yè)品牌戰(zhàn)略二、反?。褐袊放莆幕ㄔO(shè)的主要問題三、李錦記對民族品牌成長的啟示后記 追尋民族企業(yè)的成長足跡

章節(jié)摘錄

插圖：第一章 全球化時代的百年民族企業(yè)——李錦記創(chuàng)業(yè)歷程全景掃描滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄。當今世界已處在全球化時代和信息網(wǎng)絡(luò)時代，人類的經(jīng)濟、政治、社會、文化和人本身正在經(jīng)歷著前所未有的全面而深刻的偉大變革。地球從來沒有像今天這樣“小”，變革從來沒有像今天這樣快，競爭從來沒有像今天這樣強。大浪淘沙，不進則退。國家的繁榮，基礎(chǔ)在于經(jīng)濟；經(jīng)濟的發(fā)展，基礎(chǔ)在于企業(yè)；企業(yè)的成敗，關(guān)鍵在于品牌和文化。中國民族企業(yè)的興衰成敗，對于中國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展、國家的繁榮富強和人民的幸福安康，具有至關(guān)重要的意義。最新數(shù)據(jù)表明，在全國1600多家“中華老字號”中，20％長期虧損，有的甚至被市場淘汰，70％勉強維持現(xiàn)狀，只有10％通過改革創(chuàng)新煥發(fā)了青春，經(jīng)營良好。在這種情況下，中國民族企業(yè)應(yīng)當從優(yōu)秀的民族企業(yè)的發(fā)展實踐中得到啟示，居安思危，變被動防御為主動學習，強化自身的競爭力，樹立民族品牌意識，積極吸納和整合全球資源，打造全球產(chǎn)業(yè)鏈，以參與全球競爭。以香港李錦記為代表的一些優(yōu)秀民族企業(yè)，在這方面給我們做出了探索和表率。在本書中，我們將以李錦記為主要研究個案，剖析一個百年民族企業(yè)一路風雨、一路開拓、一路探索、永鑄輝煌的創(chuàng)業(yè)歷程，并從中總結(jié)提煉出一些對當代中國民族企業(yè)發(fā)展具有借鑒意義的發(fā)展經(jīng)驗和價值理念，以期我們的民族企業(yè)能夠更自信、更健康、更堅定地走向未來。說起香港李錦記，很多人都會馬上想到蠔油。的確，李錦記是從制作銷售蠔油起家的。但是這家以生產(chǎn)蠔油起家的家族企業(yè)，風雨中走過了一百多年，跨越了三個世紀，從一家生產(chǎn)蠔油的家庭小作坊發(fā)展到民族的世界品牌和世界的民族企業(yè)。是什么力量支撐和引導著她從昨天成功地走到今天，自信地邁向明天？這家百年老店成為世界的民族企業(yè)和民族的世界品牌背后有什么“秘密”，她的成長對于中國民族企業(yè)和民族品牌的可持續(xù)發(fā)展有什么經(jīng)驗和啟示？

后記

呈現(xiàn)于讀者面前的這部《民族企業(yè)品牌之路——李錦記集團發(fā)展歷程分析》，是清華大學人文社會學院與李錦記集團的校企合作項目“培育民族品牌，做強民族企業(yè)”的結(jié)題成果之一。我們之所以選擇李錦記、選擇這樣一個課題進行研究分析，源于在經(jīng)濟全球化時代，今天的中國民族企業(yè)面臨著更為激烈的市場競爭。顯然，經(jīng)濟全球化程度的提高，意味著跨國公司的品牌形象以及吸納整合全球資源的能力提高，而品牌形象和吸納整合全球資源能力的提高則意味著競爭能力和贏利能力的提高。隨著全球公司全面進入中國，全球公司新的發(fā)展戰(zhàn)略、新的管理結(jié)構(gòu)以及新的理念和文化對我國企業(yè)帶來了深刻的沖擊。在這種情況之下，我國企業(yè)必須居安思危，從優(yōu)秀的民族企業(yè)的發(fā)展實踐中得到啟示，變被動防御為主動學習，強化自身的競爭力，樹立民族品牌意識，積極吸納和整合全球資源，打造全球產(chǎn)業(yè)鏈，以參與全球競爭。而以李錦記為代表的中華民族企業(yè)，在這方面給我們做出了表率。我們確信，通過對李錦記的個案解剖，一定會對今天中國民族企業(yè)的健康發(fā)展提供有益的啟示。

編輯推薦

《民族企業(yè)品牌之路:李錦記集團發(fā)展歷程分析》由清華大學出版社出版。

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