導(dǎo)游實務(wù)

內(nèi)容概要

《導(dǎo)游實務(wù)》是高職院校旅游管理專業(yè)的必修課程及專業(yè)課中的核心課程，也是全國導(dǎo)游人員資格筆試和面試的必考科目，而導(dǎo)游資格證是旅游管理專業(yè)畢業(yè)生獲得上崗資格的前提。因此，我們以就業(yè)為導(dǎo)向，把獲得導(dǎo)游資格證書的知識、能力、素質(zhì)要求作為教材體系的一部分，把涉及導(dǎo)游人員資格考試的知識點穿插在教材中，組織有關(guān)院校的優(yōu)秀一線教師和行業(yè)專家，開發(fā)了本教材。    職業(yè)教育的客觀規(guī)律決定了它必須突出實踐性教學(xué)，必須把培養(yǎng)學(xué)生的能力放在首位。因此在教材編著中，我們一方面以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)為主線貫穿整個教材體系的設(shè)計。另一方面更多地從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度去考慮教材開發(fā)，每章附有相關(guān)案例、閱讀材料、思考題、案例分析等，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與及互動。    在教材內(nèi)容編排上我們突出導(dǎo)游知識的基礎(chǔ)性、廣博性和導(dǎo)游服務(wù)工作的程序性、藝術(shù)性。教材體系的設(shè)計我們強(qiáng)調(diào)前瞻性、科學(xué)性和新穎性，將理論教材內(nèi)容整合為-Z大模塊：基礎(chǔ)篇、實務(wù)篇和常識篇。

書籍目錄

第一章　導(dǎo)游服務(wù)概述　第一節(jié)　導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展　第二節(jié)　導(dǎo)游服務(wù)在旅游服務(wù)中的地位和作用　第三節(jié)　導(dǎo)游服務(wù)的類型與范圍　第四節(jié)　導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)和特點　第五節(jié)　導(dǎo)游服務(wù)的基本原則第二章　導(dǎo)游人員　第一節(jié)　導(dǎo)游人員的概念與分類　第二節(jié)　導(dǎo)游人員的職責(zé)　第三節(jié)　導(dǎo)游人員的素質(zhì)要求　第四節(jié)　導(dǎo)游人員的職業(yè)道德第三章　導(dǎo)游服務(wù)程序　第一節(jié)　地陪導(dǎo)游服務(wù)程序　第二節(jié)　全陪導(dǎo)游服務(wù)程序　第三節(jié)　領(lǐng)隊服務(wù)程序　第四節(jié)　景區(qū)景點導(dǎo)游服務(wù)程序　第五節(jié)　散客導(dǎo)游服務(wù)　第六節(jié)　導(dǎo)游服務(wù)程序?qū)嵱?xùn)第四章　導(dǎo)游帶團(tuán)技能　第一節(jié)　導(dǎo)游人員的形象定位　第二節(jié)　處理好各種合作關(guān)系　第三節(jié)　與游客交往的技能　第四節(jié)　導(dǎo)游促銷技巧　第五節(jié)　特殊游客的服務(wù)　第六節(jié)　導(dǎo)游帶團(tuán)技能實訓(xùn)第五章　導(dǎo)游講解技能　第一節(jié)　導(dǎo)游語言　第二節(jié)　口頭語言　第三節(jié)　體態(tài)語在導(dǎo)游服務(wù)中的作用　第四節(jié)　交際語言在導(dǎo)游服務(wù)中的運用　第五節(jié)　導(dǎo)游講解常用方法　第六節(jié)　導(dǎo)游講解技能實訓(xùn)第六章　游客個別要求的處理　第一節(jié)　游客個別要求處理的原則　第二節(jié)　餐飲、住房、娛樂、購物方面?zhèn)€別要求的處理　第三節(jié)　要求自由活動和轉(zhuǎn)遞物品的處理　第四節(jié)　探親訪友和親友隨團(tuán)活動要求的處理　第五節(jié)　要求中途退團(tuán)或延長旅游期限的處理　第六節(jié)　游客個別要求的處理實訓(xùn)第七章　  常見問題與事故的預(yù)防和處理  　第一節(jié)　漏接、空接、錯接的預(yù)防和處理　第二節(jié)　旅游計劃和日程變更的處理　第三節(jié)　誤機(jī)(車、船)事故的預(yù)防與處理　第四節(jié)　證件、錢物、行李遺失的預(yù)防和處理……第八章　導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)知識

章節(jié)摘錄

三、現(xiàn)代導(dǎo)游服務(wù)（一）世界導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展  第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束以后，世界各地的社會化大眾旅游活動迅速普及。一方面，戰(zhàn)后世界經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，使人們的收入和支付能力不斷提高。勞動生產(chǎn)自動化程度的提高，使人們的工作時間縮短，閑暇時間增多，因而更多的人加入到游客的隊伍中來。另一方面，戰(zhàn)后科學(xué)技術(shù)的發(fā)展使交通運輸工具越來越先進(jìn)，大大縮短了人們外出旅游的時空距離，為遠(yuǎn)程旅游提供了新的便利條件。同時，各國政府對發(fā)展旅游業(yè)非常重視。正是由于這些主要因素的推動，旅游活動迅速走向大眾化，世界旅游進(jìn)入了現(xiàn)代的大眾旅游時期。隨著大眾旅游的興起，旅游業(yè)作為一種新興的綜合性產(chǎn)業(yè)在世界經(jīng)濟(jì)中確立了重要地位，已經(jīng)成為世界經(jīng)濟(jì)中一個重要的產(chǎn)業(yè)部門。在這個時期，有組織的團(tuán)體包價旅游成為現(xiàn)代旅游活動中最為普及的形式。而在這種大眾旅游模式中，導(dǎo)游人員所提供的導(dǎo)游服務(wù)作為旅游各項服務(wù)中最為重要的內(nèi)容，起著非常關(guān)鍵的作用。導(dǎo)游人員通過為游客提供生動的講解服務(wù)、周到的旅行生活服務(wù)等，使旅游活動順利進(jìn)行，使游客游覽、審美的愿望和安全、舒適的旅行需求得到滿足，導(dǎo)游人員也能獲取應(yīng)得的報酬。因此，隨著大眾旅游活動的發(fā)展，導(dǎo)游作為一種新興的職業(yè)，其人數(shù)不斷增加，隊伍迅速擴(kuò)大，現(xiàn)在已發(fā)展成為一支遍及全球的專業(yè)化導(dǎo)游隊伍。（二）新中國導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展歷程1949年10月1日，中華人民共和國成立，中國旅游業(yè)發(fā)展的歷史掀開了新的一頁。當(dāng)時，百業(yè)待興，而在華僑最為集中的廈門，出入境的人很多，為了貫徹落實國家的僑務(wù)政策，安排接待回國探親、定居、訪問的海外僑胞，為他們出人境提供服務(wù)，也為了讓世界上更多的人了解新中國，成為我們的朋友，1949年11月19日，廈門市有關(guān)部門接管了舊華僑服務(wù)社，經(jīng)過整頓，于同年12月正式開業(yè)，創(chuàng)立了新中國第一家旅行社——華僑服務(wù)社。此后，廣州、泉州等十幾個城市也相繼成立了華僑服務(wù)社。1954年4月15日，中國國際旅行社在北京成立，并在全國設(shè)立了14家分社，成為我國第一個從事接待外國游客的機(jī)構(gòu)。其任務(wù)主要是負(fù)責(zé)承辦除外國政府代表團(tuán)之外的外賓接待工作，為外賓在中國的食、住、行、游等提供服務(wù)，后又開始接待外國自費游客。1957年，各地的華僑服務(wù)社組建成華僑旅行服務(wù)總社及其分社。1974年，華僑旅行社改名為中國旅行社，接待對象主要為自費歸國觀光探親的海外華僑、外籍華人以及港、澳、臺同胞。1980年，中國青年旅行社在北京成立。至此，我國三大全國性旅行社——國旅、中旅、青旅，承攬了絕大部分入境游客的招徠和接待工作，以及國內(nèi)游客的旅游業(yè)務(wù)。

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《導(dǎo)游實務(wù)》：教育部推薦教材，21世紀(jì)高職高專系列規(guī)劃教材

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