輕松泡茶成高手
出版時間：2006-1 出版社：輕工業(yè)出版社 作者：李洪 頁數：160
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內容概要
學習泡茶，不是為學得像茶藝館的茶藝服務人員一樣，每個動作有固定的軌跡和程序。喝茶的時間是最輕松最享受的時候，專注于刻意操作，忽略了輕松和享受，真是委屈了好茶好水好時光。 學習泡茶，是為了掌握基本的技術，了解茶性、水性和茶具特性，泡茶時最大限度地激發(fā)出茶的香味。另外，泡茶是一件斯文雅致的事情。人的整體素養(yǎng)體現在每個細節(jié)上，泡茶過程中更要舉止得體。拿茶巾來說，茶巾只用于擦拭茶具上的水漬，不能用來擦桌子。再說奉茶給別人，原本是表示友好和尊敬，如果用手捏住口唇接觸的杯沿奉茶，對方會很不自在。所以學習泡茶是要知道怎樣在泡茶的過程中細節(jié)得體，使自己和別人都得到最大的舒適和愜意。 還有一點，就是學習自己創(chuàng)意地享受茶的多樣、變化的樂趣。無論是茶具的組合使用，茶的創(chuàng)意調飲，還是小小的技巧變化?！ ∷?，學習泡茶是為了更得體、更輕松地飲茶。
作者簡介
李洪高級茶老師 評茶師 從事茶藝培訓多年
書籍目錄
Part1高手的細節(jié)品位高手泡茶看細節(jié)高手匯茶三步曲專欄一認識茶類大家族Part長輕松泡茶清清綠茶上投法沖泡碧螺春中投法沖泡西湖龍井下投法沖泡六安瓜片專欄二泡茶之水浪漫紅茶清飲紅茶祁門工夫清飲紅茶奶茶清飲紅茶檸檬紅茶清飲紅茶咖啡紅茶奇妙“冷后渾”檸檬冰紅茶清涼冰爽薄荷冰紅茶專欄三茶之具靈韻務龍音韻鐵觀音巖韻大紅袍清韻冰頂烏龍專欄四茶的回歸——大自然中的茶趣魅力普洱香氣高深普洱茶生茶陳香醇厚普洱茶熟茶心情普洱普洱生茶熟茶調飲陳香四煮飲普洱茶溫和調飲普洱奶茶專欄五關于普洱茶清雅黃茶……
章節(jié)摘錄
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媒體關注與評論
書評想不到的泡茶創(chuàng)意，做得到的細節(jié)品位，家居飲茶的細膩雅致，大自然中泡茶的特別茶趣，不做茶藝師，但要做泡茶高手！
編輯推薦
《輕松泡茶成高手》中想不到的泡茶創(chuàng)意 做得到的細節(jié)品位 家居飲茶的細膩雅致 大自然中泡飲的特別茶趣 不做茶藝師但要做泡茶高手
圖書封面
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評論、評分、閱讀與下載
用戶評論 (總計9條)
- 拿到書的第一印象就很棒，裝幀精美，質感超好，而且是全彩頁，內容生動用實用，我這個門外漢自從看了以后就愛上了泡茶，是種生活的享受，呵呵?。?！
- 只能用花拳繡腿來形容，還是買別的吧
- 內容不錯，有閑情逸致的翻翻不錯，收藏也行，反正不過時
- 作為休閑的手邊書,不錯
- 寫的好!適合初學者用,推薦一下!
- 對初學者來說，這絕對是一本圖文并茂，引發(fā)學茶興趣的好書！
- 圖文并茂，很喜歡，也很食用～！
- 這本書以及輕工出版社的同一系列圖書可謂印刷精美、言簡意賅，非常實用，非常適合初為接觸茶藝的朋友。
- 由李洪編寫的輕松品茶系列，感覺深入淺出，語言平實，學到一些關于茶的知識。很喜歡。迄今已購買她的茶與茶具、綠茶等，覺得挺好看的，價格略高的缺點也就忽略了。