怎樣自配肉牛飼料

內(nèi)容概要

　　《養(yǎng)殖戶飼料配制技術(shù)叢書：怎樣自配肉牛飼料》是“養(yǎng)殖戶飼料配制技術(shù)叢書”的一個(gè)分冊(cè)，由山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院張善芝等多位專家編寫。內(nèi)容包括：農(nóng)戶自配飼料的意義，肉牛的消化吸收、代謝特征，肉牛的營(yíng)養(yǎng)需要，飼料添加劑使用技術(shù)，配合飼料生產(chǎn)技術(shù)，自配飼料效果評(píng)價(jià)方法，加強(qiáng)飼料衛(wèi)生安全意識(shí)等。內(nèi)容通俗實(shí)用，可使肉牛養(yǎng)殖戶具備飼料營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，做到能夠甄別飼料原料及成品質(zhì)量，自己配制飼料，科學(xué)使用飼料。

書籍目錄

一、農(nóng)戶自配飼料的意義1．什么是農(nóng)戶自配飼料？2．肉牛自配飼料包括哪些方式？3．做好自配肉牛飼料的目的與意義是什么？4．做好自配肉牛飼料，需要了解和掌握哪些基本知識(shí)？5．做好自配肉牛飼料，需要多高文化程度二、肉牛所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1．肉牛需要的六大營(yíng)養(yǎng)素是什么？2．什么是碳水化合物々碳水化合物有什么生理功能？3．什么是蛋白質(zhì)？蛋白質(zhì)有什么生理功能？4．什么是脂肪？脂肪有什么生理功能？5．什么是礦物質(zhì)？礦物質(zhì)有什么生理功能？6．什么是維生素？維生素有什么生理功能？7．水對(duì)肉牛有什么生理功能？三、肉牛的飼料原料與消化生理1．什么是飼料？構(gòu)成飼料的基本條件是什么？2．飼料是如何分類的？3．粗飼料有哪些主要特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)功能？如何判斷粗飼料的質(zhì)量？4．青綠飼料有哪些主要特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)功能？如何判斷青綠飼料的質(zhì)量？5．青貯飼料有何營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)功能？如何判斷青貯飼料的質(zhì)量？6．谷實(shí)類飼料有哪些特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)功能？如何判斷谷實(shí)類能量飼料的質(zhì)量？7．糠麩類飼料有哪些特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)功能？如何判斷糠麩類飼料的質(zhì)量？8．塊根、塊莖、瓜果類飼料有哪些特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)功能？9．餅（粕）類飼料有哪些特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)功能？10．糟渣類飼料有哪些特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)功能？11．如何保存糟渣類飼料以防止變質(zhì)？12．礦物質(zhì)飼料有哪些特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)功能？13．維生素飼料有哪些種特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)功能？14．添加劑有哪些特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)功能？15．肉牛消化器官有什么特點(diǎn)？16．肉牛消化生理有什么特點(diǎn)？17．飼料所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是怎樣被肉牛消化吸收的？18.肉牛體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝是怎么回事？四、肉牛的營(yíng)養(yǎng)需要1．肉牛的能量需要有什么特點(diǎn)？2．肉牛對(duì)蛋白質(zhì)的需要有什么特點(diǎn)？3．肉牛對(duì)維生素的需要有什么特點(diǎn)？4．肉牛對(duì)礦物質(zhì)的需要有什么特點(diǎn)？5．肉牛對(duì)水的需要有什么特點(diǎn)？6．什么是肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)？為什么是擬定日糧必需的依據(jù)？7．肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)包含哪些內(nèi)容？8．肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所包含的內(nèi)容之間有什么關(guān)系？9．現(xiàn)行肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？……五、飲料添加劑使用技術(shù)六、配合飲料生產(chǎn)技術(shù)七、肉牛自配飼料的加工技術(shù)八、自配飲料效果評(píng)價(jià)方法九、加強(qiáng)飲料衛(wèi)生安全意識(shí)附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　量減少維持凈能的消耗量，以提高飼料轉(zhuǎn)化率、降低飼養(yǎng)成本?！　。?）影響肉牛能量需要的因素肉牛對(duì)能量的需要量受氣溫、肉牛體重、日增重、肥育期、肉牛健康、牛舍大小環(huán)境、肉牛活動(dòng)、飼養(yǎng)管理等因素影響。當(dāng)氣溫過低時(shí)，為了維持體溫恒定，肉牛用于維持需要的能量將會(huì)增加，所以此時(shí)肉牛對(duì)能量的需要量增加，因此寒冷季節(jié)應(yīng)提高能量水平，保證肉牛能量充足供應(yīng)。從另一方面看，在日糧能量水平一定的情況下，由于維持需要的增加，而用于增重等的能量就會(huì)減少，這實(shí)際上降低了飼料報(bào)酬。因此在寒冷季節(jié)應(yīng)采取一定防寒保溫措施，保證肉牛舍溫度合適，不要過低。肉牛體重越大，日增重越快，需要的能量就越多，所以在體重一定時(shí)，日糧能量水平高，肉牛增重就快，但飼料成本可能也會(huì)比較高。　?。?）肉牛能量需要的特點(diǎn)在肉牛肥育期中，一般肥育前期肉牛對(duì)能量的需要較低，肥育后期需要較高。這是因?yàn)殡S著肥育期增加，肉牛體重在增加，體內(nèi)脂肪含量在增加，因此在肉牛肥育前期可多用一些粗飼料，在肥育后期要增加精料比例，以提供更多能量滿足肉牛體重不斷增加的需要。　?。?）肉牛能量需要與增重的關(guān)系肉牛增重其中一部分主要是體內(nèi)脂肪的增加，而體內(nèi)脂肪是體內(nèi)貯存能量的主要方式，如果肉牛體內(nèi)的能量越多，脂肪沉積越多，肉牛增重就越多。可見日糧能量水平對(duì)肉牛增重至關(guān)重要。所以一般日糧供給的能量充足，肉牛體內(nèi)的能量沉積就會(huì)增多，肉牛增重就多。如果日糧能量不足，肉牛體內(nèi)的能量沉積就少或沒有沉積，肉牛增重就少或不增重。當(dāng)然日糧的能量水平高低與日糧價(jià)格等有密切關(guān)系，在生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)水平，合理配制日糧，供給肉牛充足的能量。　　……

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