導(dǎo)游實(shí)務(wù)

內(nèi)容概要

　　導(dǎo)游實(shí)務(wù)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，因此《全國高職高專教育精品規(guī)劃教材：導(dǎo)游實(shí)務(wù)》采用任務(wù)驅(qū)動，從導(dǎo)游帶團(tuán)實(shí)際出發(fā)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為中心，將完成導(dǎo)游帶團(tuán)任務(wù)轉(zhuǎn)化為5個學(xué)習(xí)項(xiàng)目，即認(rèn)識導(dǎo)游工作、導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力、導(dǎo)游應(yīng)變能力、導(dǎo)游帶團(tuán)能力和導(dǎo)游講解能力。這5個項(xiàng)目分別對應(yīng)導(dǎo)游帶團(tuán)過程中17個典型任務(wù)及任務(wù)完成的相關(guān)操作過程。 《全國高職高專教育精品規(guī)劃教材：導(dǎo)游實(shí)務(wù)》項(xiàng)目任務(wù)的選擇是建立在對導(dǎo)游服務(wù)實(shí)際工作分析的基礎(chǔ)上，基于工作過程進(jìn)行教學(xué)論和方法論的實(shí)操項(xiàng)目設(shè)計，注重技能的演練，強(qiáng)調(diào)互動與實(shí)踐?！度珖呗毟邔＝逃芬?guī)劃教材：導(dǎo)游實(shí)務(wù)》努力探索一種“教、做、學(xué)、練、思”一體化新型教材模式，以盡可能適應(yīng)高職高專教師精講、學(xué)生多練、“能力本位 ”的新型教學(xué)方式的需要。 《全國高職高專教育精品規(guī)劃教材：導(dǎo)游實(shí)務(wù)》由張素梅主編，思路創(chuàng)新，內(nèi)容新穎，案例豐富，既可作為高職高專院校、成人高校及本科院校開設(shè)的二級職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理、導(dǎo)游、涉外旅游等專業(yè)的教學(xué)用書，又可作為有關(guān)旅游單位舉辦的導(dǎo)游培訓(xùn)班的教學(xué)用書，亦可供從事導(dǎo)游工作的人員參考閱讀。

書籍目錄

項(xiàng)目一　認(rèn)識導(dǎo)游工作任務(wù)1 認(rèn)知導(dǎo)游服務(wù)子任務(wù)1 理解導(dǎo)游服務(wù)的概念子任務(wù)2 認(rèn)識導(dǎo)游服務(wù)的特點(diǎn)子任務(wù)3 遵循導(dǎo)游服務(wù)的基本原則任務(wù)2 認(rèn)識導(dǎo)游服務(wù)主體——導(dǎo)游員子任務(wù)1 理解導(dǎo)游員的含義子任務(wù)2 牢記導(dǎo)游員的職責(zé)子任務(wù)3 熟知導(dǎo)游員的職業(yè)素養(yǎng)項(xiàng)目小結(jié)案例分析情景訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目二　導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力任務(wù)1 景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)程序的操作子任務(wù)1 做好準(zhǔn)備子任務(wù)2 接待服務(wù)子任務(wù)3 總結(jié)任務(wù)2 地陪導(dǎo)游服務(wù)程序的操作子任務(wù)1 接團(tuán)準(zhǔn)備子任務(wù)2 迎接服務(wù)子任務(wù)3 參觀游覽子任務(wù)4 送行服務(wù)子任務(wù)5 后續(xù)工作任務(wù)3 全陪導(dǎo)游服務(wù)程序的操作子任務(wù)1 帶團(tuán)準(zhǔn)備子任務(wù)2 首站接團(tuán)（成團(tuán)）服務(wù)子任務(wù)3 入住飯店服務(wù)子任務(wù)4 核對商定日程子任務(wù)5 全程陪同服務(wù)子任務(wù)6 末站服務(wù)子任務(wù)7 后續(xù)工作任務(wù)4　海外領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)程序的操作子任務(wù)1 出團(tuán)準(zhǔn)備子任務(wù)2 出入境服務(wù)子任務(wù)3 境外服務(wù)子任務(wù)4 返程服務(wù)子任務(wù)5 善后工作項(xiàng)目小結(jié)案例分析情景訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目三　導(dǎo)游應(yīng)變能力任務(wù)1 旅游活動中常見問題的處理子任務(wù)1 旅游活動計劃和日程變更的處理子任務(wù)2 游客遺失物件的預(yù)防與處理子任務(wù)3 游客走失的預(yù)防與處理子任務(wù)4 游客患病及死亡的處理子任務(wù)5 游客越軌言行的處理任務(wù)2 旅游安全事故的預(yù)防與處理子任務(wù)1 交通事故的預(yù)防和處理子任務(wù)2 食物中毒的預(yù)防和處理子任務(wù)3 治安事故的預(yù)防和處理子任務(wù)4 火災(zāi)事故的預(yù)防和處理任務(wù)3 游客個別要求的處理子任務(wù)1 游客餐飲、購物、娛樂個別要求的處理子任務(wù)2 游客要求自由活動的處理子任務(wù)3 游客要求探親訪友或邀請親友隨團(tuán)的處理子任務(wù)4 游客要求中途退團(tuán)或延長旅游期的處理子任務(wù)5 游客要求轉(zhuǎn)遞物品的處理任務(wù)4 現(xiàn)場旅游投訴的處理子任務(wù)1 認(rèn)真傾聽子任務(wù)2 調(diào)查核實(shí)子任務(wù)3 解決問題項(xiàng)目小結(jié)案例分析情景訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目四　導(dǎo)游帶團(tuán)能力任務(wù)1 自我管理技能子任務(wù)1 自我調(diào)節(jié)子任務(wù)2 樹立良好形象子任務(wù)3 提升自己任務(wù)2 做好常規(guī)服務(wù)子任務(wù)1 游覽服務(wù)子任務(wù)2 餐飲服務(wù)子任務(wù)3 住宿服務(wù)子任務(wù)4 交通服務(wù)子任務(wù)5 購物服務(wù)子任務(wù)6 娛樂服務(wù)任務(wù)3 協(xié)調(diào)人際關(guān)系子任務(wù)1 與游客建立良好關(guān)系子任務(wù)2 搞好導(dǎo)游人員之間的合作子任務(wù)3 與司機(jī)密切配合子任務(wù)4 善于與旅游接待單位協(xié)作任務(wù)4 特殊旅游團(tuán)的服務(wù)子任務(wù)1 政務(wù)旅游團(tuán)的服務(wù)子任務(wù)2 宗教旅游團(tuán)的服務(wù)子任務(wù)3 考察旅游團(tuán)的服務(wù)子任務(wù)4 青少年旅游團(tuán)的服務(wù)子任務(wù)5 老年旅游團(tuán)的服務(wù)子任務(wù)6 殘疾旅游團(tuán)的服務(wù)子任務(wù)7 散客旅游團(tuán)的服務(wù)項(xiàng)目小結(jié)案例分析情景訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目五 導(dǎo)游講解能力任務(wù)1 創(chuàng)作導(dǎo)游詞子任務(wù)1 把握導(dǎo)游詞的創(chuàng)作要領(lǐng)子任務(wù)2 熟悉導(dǎo)游詞的創(chuàng)作途徑子任務(wù)3 運(yùn)用導(dǎo)游詞的創(chuàng)作技巧任務(wù)2 提高導(dǎo)游語言表達(dá)能力子任務(wù)1 熟悉導(dǎo)游語言的表現(xiàn)形式子任務(wù)2 學(xué)會導(dǎo)游語言的表達(dá)技巧子任務(wù)3 運(yùn)用導(dǎo)游交際語言技能任務(wù)3 導(dǎo)游講解技巧子任務(wù)1 遵循導(dǎo)游講解的基本原則子任務(wù)2 靈活運(yùn)用途中導(dǎo)游講解技巧子任務(wù)3 熟練運(yùn)用實(shí)地導(dǎo)游講解技巧項(xiàng)目小結(jié)案例分析情景訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《全國高職高專教育精品規(guī)劃教材：導(dǎo)游實(shí)務(wù)》作為高職高專旅游專業(yè)的核心課程，承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)能力的任務(wù)。要培養(yǎng)高質(zhì)量的導(dǎo)游人才，就需要有效的教學(xué)和高質(zhì)量的教材。而目前許多高職高專的有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)的教材缺乏真正的實(shí)用操作性的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，學(xué)生無法獲得真實(shí)的工作體驗(yàn)。正是基于此，需編寫實(shí)踐性和操作性強(qiáng)的《全國高職高專教育精品規(guī)劃教材：導(dǎo)游實(shí)務(wù)》教材，以滿足和適應(yīng)旅游業(yè)、旅行社，特別是高職高專教育對高質(zhì)量導(dǎo)游人才培養(yǎng)的需要。

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