葡萄優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《葡萄優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)》內(nèi)容包括：葡萄安全生產(chǎn)現(xiàn)狀和前景，果園生產(chǎn)環(huán)境與治理途徑，葡萄優(yōu)良品種及選擇，葡萄生物學特性，葡萄生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境，葡萄生產(chǎn)園建設，葡萄園土肥水管理，葡萄整形修剪，葡萄花果管理，葡萄病蟲害綜合防治，采收與采后處理。內(nèi)容豐富，通俗易懂，非常適合葡萄生產(chǎn)者和基層技術(shù)人員閱讀，也可作為農(nóng)林院校林果專業(yè)師生參考應用。

書籍目錄

一、肥料種類1．果樹需要哪幾類營養(yǎng)物質(zhì)，需要哪些礦質(zhì)元素2．氮有什么作用，對果樹生長發(fā)育有什么影響3．常用氮肥有哪些，怎樣施用4．磷有什么作用，對果樹生長發(fā)育有什么影響5．常用磷肥有哪些，怎樣施用6．鉀有什么作用，對果樹生長發(fā)育有什么影響7．常用鉀肥有哪些，怎樣使用8．鈣有什么作用，對果樹生長發(fā)育有什么影響9．常用鈣肥有哪些，怎樣施用10．鎂有什么作用，對果樹生長發(fā)育有什么影響11．鎂肥有哪些種類，怎樣施用12．鐵有什么作用，對果樹生長發(fā)育有什么影響13．常用鐵肥有哪些，怎樣施用14．錳有什么作用，對果樹生長發(fā)育有什么影響15．常用錳肥有哪些，怎樣施用16．鋅有什么作用，對果樹生長發(fā)育有什么影響17．常用鋅肥有哪些，怎樣施用18．硼有什么作用，對果樹生長發(fā)育有什么影響19．常用硼肥有哪些，怎樣施用20．果樹為什么要重視施用有機肥料21．人糞尿有什么特性，主要成分有哪些22．常用廄肥有哪些，主要成分是什么23．常用餅肥有哪些，各有什么特點24．禽糞與蠶沙有什么特點25．果園種植綠肥有什么好處26．果園適宜種植的綠肥有哪幾種27．果園怎樣施用綠肥28．菌肥有什么特性和作用29．生產(chǎn)中常用的菌肥有哪些30．施用菌肥應注意什么問題31．什么是磁化肥32．怎樣施用磁化肥33．什么是稀土微肥，有什么作用34．怎樣施用稀土微肥35．什么是鈦微肥，怎樣施用36．怎樣選用復合肥37．怎樣選用葉面肥料38．常用無機葉面肥有哪幾種，怎樣施用39．養(yǎng)分平衡專用液體肥料有什么特點，怎樣施用二、平衡施肥40．什么是平衡施肥，生產(chǎn)中怎樣應用41．果樹平衡施肥的方法和步驟有哪些42．常用營養(yǎng)診斷方法有哪幾種，各有何優(yōu)缺點43．“最低因子律”是怎么回事，對平衡施肥有何指導意義44．什么是“營養(yǎng)臨界期”，對果樹施肥有何指導意義45．什么是“營養(yǎng)最大效率期”，生產(chǎn)中怎樣應用46。什么是元素的“拮抗作用”，哪些元素相互拮抗47．什么是元素的“促進作用”，哪些元素相互促進48．土壤pH是怎么回事，在平衡施肥中有何作用49．常見樹種的最適土壤pH范圍是多少50．土壤中的大量和中量元素與酸堿度有何關(guān)系51．土壤酸堿度對微量元素有哪些影響52．果樹鹽害的外部癥狀有哪些53．不同樹種對土壤鹽漬化程度的忍耐力有什么差別54．酸性土壤怎樣施肥55．堿性土壤怎樣施肥56．沙質(zhì)土壤怎樣施肥57．黏質(zhì)土壤怎樣施肥58．怎樣提高樹體的貯藏營養(yǎng)水平59．什么是“根外追肥”，根外追肥有哪些優(yōu)點60．不良氣候造成的營養(yǎng)障害怎樣補救61．常用肥料怎樣混合三、蘋果施肥62．蘋果樹體營養(yǎng)有哪些特點63．蘋果樹年周期發(fā)育中怎樣吸收氮、磷、鉀肥64．怎樣根據(jù)蘋果根系的生長特點合理施肥65．蘋果樹常用的施肥方法有哪幾種，各有什么特點66．怎樣根據(jù)產(chǎn)量確定施肥量67．蘋果幼樹怎樣施肥68．“大小年”結(jié)果樹怎樣施肥69．蘋果旺長樹怎樣施肥70．弱樹應怎樣施肥71．密植蘋果園怎樣施肥72．蘋果園施用硅鈣鎂肥有什么作用73．蘋果樹為什么會發(fā)生肥害，怎樣預防74．蘋果對鹽漬化程度的忍耐力有多大，怎樣防治蘋果鹽害75．怎樣通過施肥措施補救環(huán)剝對蘋果樹體的不良影響76．果園覆草有些什么作用，怎樣覆草77．影響蘋果葉面吸收養(yǎng)分的因素有哪些78．土壤化驗對蘋果施肥有什么指導意義79．怎樣采集化驗用土壤樣品80．葉分析有何優(yōu)點81．怎樣采集葉分析樣品82．缺乏哪些元素蘋果葉片易失綠，怎樣區(qū)別83．蘋果苦痘病是怎樣發(fā)生的84．怎樣識別和防治蘋果苦痘病85．蘋果水心病是怎樣發(fā)生的，怎樣防治86．怎樣識別蘋果痘斑病，怎樣防治87．蘋果縮果病是怎樣發(fā)生的88．怎樣識別和防治蘋果縮果病89．春天蘋果樹葉片小而簇生是怎么回事，怎樣防治90．蘋果缺鐵黃葉病是怎樣發(fā)生的91．怎樣防治蘋果缺鐵黃葉病92．怎樣識別蘋果粗皮病93．蘋果粗皮病是怎樣發(fā)生的94．怎樣防治蘋果粗皮病四、梨樹施肥95．怎樣確定梨樹的施肥時期96．怎樣確定梨樹的施肥量97．梨樹缺鐵黃葉病是怎樣發(fā)生的，怎樣防治98．梨縮果病是怎樣發(fā)生的，怎樣防治99．老梨園怎樣進行改土施肥五、櫻桃、桃施肥100．怎樣確定大櫻桃的施肥量101．大櫻桃有哪幾個重要施肥時期102．我國大櫻桃主產(chǎn)區(qū)有哪些施肥經(jīng)驗103．怎樣施肥才能提高大櫻桃的坐果率104．大櫻桃采前裂果是怎么回事，怎樣預防105．大櫻桃園覆草有什么好處106．桃樹有哪些需肥特點107．桃樹怎樣施用基肥108．桃樹怎樣追肥109．桃果實縫合部位軟化是怎么回事，怎樣防治110．密植桃園怎樣施肥111．桃樹缺鐵黃葉病是怎樣發(fā)生的，怎樣防治六、栗、柿施肥112．怎樣確定板栗的施肥時期113．怎樣確定板栗的施肥量114．板栗缺硼是怎樣發(fā)生的115．怎樣判斷板栗樹缺硼怎樣防治116．怎樣增加板栗雌花數(shù)量117．怎樣確定柿樹的施肥時期118．怎樣確定柿樹的施肥量119．怎樣通過施肥防止柿樹生理落果七、葡萄施肥120．怎樣確定葡萄的施肥量121．葡萄怎樣施用基肥122．葡萄在哪幾個時期追肥效果好123．山丘薄地葡萄園怎樣施肥124．旱地葡葡園怎樣施肥125．葡萄“水罐子病”是怎樣發(fā)生的，怎樣防治126．葡萄缺硼癥是怎樣發(fā)生的，怎樣防治127．庭院葡萄怎樣施肥128．巨峰葡萄怎樣施用氮肥八、草莓施肥129．草莓有什么需肥特點130．草莓缺乏大量和中量元素時有什么表現(xiàn)131．草莓缺乏微量元素時有什么表現(xiàn)132．草莓怎樣施用基肥133．露地草莓怎樣追肥134．保護地草莓怎樣追肥，應注意什么問題

章節(jié)摘錄

　　①目前葡萄園中常應用的立柱：水泥柱，是由水泥、河沙、碎石及鋼筋制成的，堅固耐用，一般可用40～50年。但使用水泥柱一次性投資多，受材料供應限制大。在架設葡萄架時可先埋木樁，然后再逐步更換為水泥柱?！　∧緲妒怯啥喾N樹木的木材制成的，均可用作葡萄支架，但不同材質(zhì)的木樁使用年限不同，楊樹、柳樹、樺樹制成的可用3～4年，松樹制成的用8-10年，槐樹、榆樹、桑樹制成的可用15年以上。由于木樁埋在土中的部分極易腐朽，使用前必須對木樁進行防腐和干燥處理?！　∈话闶怯苫◢弾r制成的。山東、河北等一些地方的山區(qū)，富產(chǎn)花崗巖，當?shù)毓r(nóng)就地取材，制成石柱，用作葡萄支架，既清潔耐用，又節(jié)省開支?！　∈a(chǎn)竹子的地區(qū)可用粗細不同的竹竿作葡萄支架，既輕便實用，也可節(jié)省開支。生產(chǎn)中竹竿也可作為水泥柱的過渡架材使用?！　〗饘倭⒅话阌晒I(yè)生產(chǎn)中的下腳料或各種舊鋼鐵制成。該支架雖然經(jīng)久耐用，但成本較高，且栽在土中不易穩(wěn)固，易生銹。若要作為葡萄支架，可以將其底端嵌入一個水泥基座，以防止生銹，并增強其穩(wěn)定性?！　』钪Ъ苁怯善咸褕@內(nèi)種植的其他樹種的樹體充當?shù)钠咸阎Ъ?，樹種一般可選擇楊、柳、桑、泡桐、皂莢等。具體制作方法是，在葡萄內(nèi)定植葡萄前3年先按預定植葡萄的株行距栽植用作活支架的樹種，3年后定植的樹木一般可長8-10厘米粗，此時將頂部截去，僅留兩根小枝，以使樹木生長受到抑制而又能勉強維持生命?；钪Ъ鼙容^牢固，埋人土中部分又不易發(fā)生腐爛，但需要花費一些工時對作為活支架的樹木進行除萌、斷根，控制樹木生長。 　　……?

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