紅茶精選101款

出版時間：2009-9 出版社：卓越創(chuàng)造工作室出版社、樂馨遼寧科學技術(shù)出版社 (2009-09出版) 作者：卓越創(chuàng)造工作室出版社頁數(shù)：191 譯者：樂馨
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前言

柔和的陽光灑滿了整間屋子，坐在椅子上悠閑地品味紅茶……沒有比這更美妙的時光了。本書收集了美味紅茶的基本沖泡方法以及許多別致的花式茶配方，帶您享受更加溫馨的晶茶時光。有些配方足搭配應時的水果和香料，而有些則使用香味濃郁的酒類，無論哪一款都極具吸引力。下面就請您從這個五光十色的百寶箱中選出最貼心的一款，開始您的品茶時光吧！

內(nèi)容概要

　　柔和的陽光灑滿整間屋子，坐在椅子上悠閑地品味紅茶，沒有比這更美妙的時光了?！都t茶精選101款》從紅茶的基礎(chǔ)知識到美味紅茶的基本沖泡方法，以及許多別致的DIY配方，帶您享受更加溫馨的品茶時光。而且還有一些紅茶專業(yè)術(shù)語的解釋，是一本100％品味紅茶的寶典。下面就開始您的品茶時間吧……

作者簡介

作者：(日本)卓越創(chuàng)造工作室出版社 譯者：樂馨

書籍目錄

前言紅茶的基礎(chǔ)知識世界各地的紅茶茶的種類根據(jù)茶葉葉片大小分類根據(jù)茶葉形狀分類關(guān)于CTC制法茶葉的保存方法紅茶茶具如何使紅茶更美味紅茶用語解說美味紅茶的沖泡方法紅茶皇家奶茶用熱開水制作冰茶用涼開水制作冰茶茶包也美味紅茶配方101款配方解讀方法熱飲果園紅茶夏里瑪紅茶檸檬紅茶櫻花茶鮮蘋果茶鮮果紅茶草莓奶茶甜瓜奶茶蘋果肉桂茶香辛下午茶紅葡萄酒茶夏爾巴茶草莓酒茶草莓賓治茶丁香奶茶亞麻布茶（鮮乳蜜茶）椰子奶茶生姜奶茶蒙古奶茶冰茶甜瓜冰茶冰橙茶加拿大落日茶分層茶茶賓治紅茶三重奏冰鎮(zhèn)菠蘿茶菠蘿茶賓治菠蘿汽水茶芒果汽水茶柚子冰茶酸橙冰茶草莓奶茶冰鎮(zhèn)香蕉奶茶冰桃奶茶芝麻奶茶法式奶茶羅馬諾茶堅果奶茶永久紅茶印度情人茶巧克力印度茶牛奶抹茶皇家奶茶甜香蕉茶椰汁奶茶肉桂奶茶歐式香辛奶油茶生姜印度茶印度紅茶卡布奇諾紅茶娘惹茶奶昔茶巧克力奶茶冰橙肉桂茶珠峰茶葡萄柚冰涼茶冰紅茶皇家孟加拉虎茶水果清涼茶熱帶冰紅茶冰草莓茶中國茶雞尾酒鮮杉b禾U口茶霍尼紅茶菠蘿杯紅茶冰鎮(zhèn)印度茶、水鎮(zhèn)亞麻布茶冰鎮(zhèn)椰汁奶茶蘇格蘭山靄紅茶愛爾蘭奶茶瑪夏拉茶與意大利苦杏酒羅馬尼亞奶茶黃春菊紅茶生姜蜂蜜茶滑雪球紅茶清涼檸檬茶玫瑰花瓣茶錫蘭茶與葡萄酒阿薩姆茶與椰子朗姆酒紅梅酒茶皇家經(jīng)典正山小種與祖布卡伏特加朗姆酒紅茶大吉嶺紅茶與蘋果白蘭地紅茶與法國白蘭地俄羅斯紅茶皇家冰激凌紅茶酸奶昔印度茶冰鎮(zhèn)皇家奶茶香橙冰激凌紅茶熱帶冰激凌茶維也納肉桂冰茶維也納朗姆冰茶冰鎮(zhèn)薄荷茶玫瑰籽紅酒茶冰鎮(zhèn)梅酒茶汽水紅茶紅茶蛋諾酒胡格利河的宿醉者高地酸酒茶喜馬拉雅的高度

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《紅茶精選101款》：基本的沖泡方法和別致的花式茶DIY，一本教您100％地享受紅茶的寶典。極致高雅的美味盛宴，打造您的優(yōu)質(zhì)生活！選擇“品味生活系列”，意味著選擇一種尊顯的生活方式！

圖書封面

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評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計18條)

這本書的圖片非常漂亮，除了詳細的做法，還有關(guān)于味道的詳細描述。看得出作者的用心。紅茶的湯色向琥珀一樣美麗，我本來是咖啡派的。因為這本書開始嘗試紅茶，最終愛上紅茶。非常專業(yè)但是不難操作的一本書！值得買下來。
這本書挺不錯的，圖片很多，秀色可餐，哈哈。
買99送的書。在挑選的時候發(fā)覺沒什么特別，心想選擇它的人是怎么想的呢？無意之中在線試讀了一下，很棒呀~~全彩的不說，風格很像貝太廚房，圖片精美，讓人看了很有喝的欲望。制作方法也很簡明?？傊痪洌馨簦。【退悴凰偷脑?，單買也不錯~?。?/li>
這本書是我買滿99后挑的一本贈品，沒想到收到書之后隨手翻翻卻被吸引住了，連主要買的那些書一時都顧不上看了，呵呵。嘆息是因為看了美麗的文字和畫面，現(xiàn)在卻沒有閑暇可以一享午后休閑時光，只能在想象中滿足一下自己對詩意生活的向往。希望這段非常時期過后，能以閑適的心情為自己和家人烹制一杯精致紅茶！
本人喜歡喝奶茶，更喜歡研究，個人認為這上一本非常好的書，值得推薦
首先要肯定這本書的質(zhì)量。作為喜歡喝功夫茶、紅茶及自制奶茶的人，買到這本書覺得獲益良多。此書邏輯結(jié)構(gòu)清晰，表述清楚。從紅茶的種類、產(chǎn)地、區(qū)別到泡制紅茶的工具、程序等，內(nèi)容很豐富。其次，要表達對百特書店的不滿。本書非亞馬遜供貨，下單后近一周才告知我同時購買的另一本書沒有了。寄來的這本書，明顯是儲存不好，上面許多污跡，害得我用濕紙巾擦了很久才去掉一些。而且在運輸途中單本包裝，未用紙盒，書角形成褶皺。總而言之，如果放在書店里，我看見這樣的狀態(tài)是絕對不會下手買的。
對紅茶基本知識有介紹每款紅茶制作方法都簡單已操作感覺是可以開個紅茶飲品店了！非常好
幫朋友買的，她很喜歡......
不錯的書，就是介紹紅茶的知識少了點
真心一般。也就那么幾頁值得一試。
寫的不錯，但對我沒什么用
有閑情的午后，可以好好看看，也能跟著學
很不錯的一本書。書中描寫了不少紅茶的做法與相應的知識，而且圖書非常精美，就算不能自己不能都做，只是看看也覺得很舒服。想象著夏日慵懶的陽光下慢慢品著一杯紅茶，或者悠閑的看著這么優(yōu)質(zhì)的一本書，寧靜、優(yōu)美。好像挺小資的。：）
圖片很大很精美，紅茶的制作過程也講得很清楚明白。尤其是開篇的基礎(chǔ)介紹很長知識。這本作為贈品的書出乎意料的滿意。
謝謝卓越亞馬遜了！希望以后能多一點活動，特別是進口書那里，之前沒趕上，傷心??！
不花錢拿到的，里面的圖片挺好的，看的很舒服。里面也有紅茶的一些知識，另外也有各式花茶的做法。反正不花錢買的里頭，是最好的一本了。
只要在家里就很容易操作因為有大廚房小廚房的話就要挑著做實用性很高做法簡單材料易買插圖不大不小剛剛好看著一點都不占地方簡單明了搞活動的時候選的贈送我得眼光還是不錯的
　　開頭想說的是封面君真是很破壞感覺...但是翻開之后就覺得真的是本很贊的書，開篇非常詳細的介紹了茶的分類和味道，尤其是看到茶湯的顏色是和發(fā)酵度相關(guān)的時候真心覺得被科普了，一直以為紅茶綠茶是不同種來者，原來只是處理方式的不同。以前有看過某書有人評價說很多都是在介紹xx是什么就像是養(yǎng)豬手冊介紹豬是什么一樣沒意義什么的，我倒不這么認為，不慣做什么了解這件事本身是什么真的是一件很重要的事，像紅茶，只有了解不同的茶有什么不同的味道和特點，才能區(qū)分茶葉的不同，根據(jù)不同的味道搭配不同的配料，而不只是一直照著別人的搭配去做，品茶的相關(guān)術(shù)語可能一輩子都用不上，但是看起來也是很有意思的，權(quán)當科普了，以上可以說本書可以算是入門級的教材了吧。
　　泡茶的方法及茶具的使用這部分其實更對我胃口的是排版，簡潔干凈又面面俱到，選圖很贊，看著購物欲就開始燃燒起來了，卻不只是介紹，什么樣的茶具可以起到什么作用，這點對于新手上路作了很好的引導作用呢。
　　正文的各種紅茶沖泡配方各種眼花繚亂，以前覺得茶就用開水泡泡就可以了偶爾加個糖冰一下就覺得自己很厲害了，看了書才發(fā)現(xiàn)紅茶可以像雞尾酒也能像花式咖啡，書里介紹的一種分層酒有著龍舌蘭日出一樣炫目的顏色，也有像咖啡一樣頂著奶油花的乖巧模樣。媽媽看了書之后比我還沖動的喊著去買茶具泡茶，一本書能讓看的人產(chǎn)生行動力必然不失為一本好書吧。

紅茶精選101款

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