學(xué)做食療家常菜

內(nèi)容概要

《學(xué)做食療家常菜》詳解近百種常見食材的食療功效，結(jié)合每種食材的功效，搭配出500道美味家常菜。對癥食療索引，根據(jù)病癥選擇吃什么，每種常見病對應(yīng)多種食材，多重美味，自由搭配，自主選擇，想吃什么就做什么。滿足口舌之欲的同時，又輔助治療身體所患疾病。按本書菜譜做菜既展現(xiàn)了自己的廚藝，又讓全家收獲了健康.何樂而不為呢？

書籍目錄

水果類　菠蘿　　菠蘿腰果炒草菇　　菠蘿拌二樣　　菠蘿炒飯　　菠蘿拌鴨塊　　拌菠蘿土豆丁　　菠蘿雞蛋糖水　　菠蘿蛋糕　紅棗　　二紅粥　　甘麥大棗湯　橘子　　橘子湯圓粥　　水果沙拉　梨　　白梨紅棗煲雞翅　　檳榔燉雪梨　　參須雪梨烏雞湯　　雪梨晌螺百合湯　　番茄蜜汁雪梨湯　　杏仁梨糖粥　蘋果　　蜜汁蘋果　　甘草蓮心水果飲　　甘藍(lán)豬肉蘋果湯　　蘋果沙拉　　蛋果菜汁　　煮鮮果醬　　草莓黑米奶昔　西瓜　　冰涼西瓜丁　　瓜皮粥　　多味瓜皮　　火紅雜果露　　醬味瓜皮　　椒油西瓜皮　　海底椰西瓜盅　香蕉　　香蕉拌桃片　　草莓醬香蕉排　　蘆薈香蕉粥　　香蕉冰糖湯　　拔絲香蕉　　開胃果肉水餃　蓮子　　紅蓮鵪鶉蛋糖水　　紅蓮影雙白　　蓮子粥　　蓮子大棗銀耳粥　　龍眼蓮子粥　　銀花蓮子粥　　龍眼清涼補(bǔ)湯　　紅蓮燉雪蛤　　淮山蓮子燉雞蔬菜類　白菜　　白菜豆腐湯　　菜卷青豆湯　　白菜心拌干絲　　檸檬拌白菜　　豬肉白菜湯　　珊瑚白菜　百合　　百合拌番茄　　百合粥　　百合冰糖蛋花湯　　熗西芹百合　　百合玉竹粥　　金玉南瓜露　　栗子百合生魚湯　菠菜　　拌肉絲菠菜　　涼拌菠菜　　菠菜炒粉絲　　菠菜粥　　蘆筍菠菜湯　　菠菜板栗雞湯　　上湯浸菠菜　菜花　　泡菜涼拌面　　蔬菜牛肉湯　　熗拌雙花　　奶油燒菜花　　熗菜花海帶結(jié)　冬瓜　　冬瓜鮮蝦豌豆湯　　雞肉燉冬瓜　　芙蓉冬瓜　　香橙冬瓜湯　　冬瓜排骨湯　　冬瓜蓮米粥　豆角　　魚香豆角　　孜然牛肉蔬菜湯　　八寶菜　　豬肉醬燜豆角　　豆腐干拌蕓豆角　豆芽　　豆芽肉片湯　　黃瓜拌豆芽　　豆芽魚尾湯　　豆芽炒海貝　　黃豆芽炒雪菜　蓮藕　　妍湯藕塊　　枸杞鮮藕　　鮮藕粳米粥　　鵪鶉蓮藕湯　　家常醋溜藕　　砂仁豬肚蓮藕湯　番茄　　琥珀番茄　　糊涂面　　番茄魚丸湯　　蛋花番茄面　　番茄蘑菇?jīng)雒妗「仕{(lán)　　卷心菜花蛤湯　　糖醋包菜　　芥末甘藍(lán)絲　　京醬素卷肉絲　　辣甘藍(lán)　荷蘭豆　　碧綠銀杏　　地瓜荷蘭豆湯　　香菇炒荷蘭豆　　冬筍拌荷蘭豆　　荷蘭豆拌蟹柳　　荷蘭百合北風(fēng)菌　　荷蘭豆肉片湯　　……禽肉類畜肉類水產(chǎn)類豆制品類菌菇類

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編輯推薦

《學(xué)做食療家常菜》：品質(zhì)好全彩色圖片、銅版紙印刷、每頁至少三道菜、字斟句酌、詳細(xì)指導(dǎo)。實(shí)惠500道營養(yǎng)美味可口家常菜、詳解85種常見食材營養(yǎng)功效及選購技巧。好做步步詳解，廚房里的每一個動作，原料，調(diào)料?；鸷颉每?00幅精美菜式圖片，一道菜、一張圖，100幅優(yōu)質(zhì)食材示意圖，每種食材一張圖。好吃介紹常用蔬菜、水果、畜肉等7大類，85種超市和菜市場常見食材，500道天天愛吃的食療菜肴輔助治病每道菜都具有的食療功效，全書菜肴對于輔助治療機(jī)預(yù)防50中常見病、調(diào)理身體，有不同程度的效果。

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