中國補品

內(nèi)容概要

　　《中國補品》是著者在補品臨床應(yīng)用經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，廣泛搜集資料，深入分析研究，以全、準(zhǔn)、新的特點，通說中國補品的性味療效。共收載補品200余種，詳細敘述了各種補品的性味、歸經(jīng)、功效、適應(yīng)證、臨床應(yīng)用、注意事項等內(nèi)容，并經(jīng)過綜合歸納，總結(jié)出補品的基本理論和臨床各科的補養(yǎng)療法，成為第一部較為系統(tǒng)而內(nèi)容豐富的補品專著。

作者簡介

　　鄭大坤，著名中醫(yī)藥專家。生于1944年。祖籍江蘇江陰。早年畢業(yè)于南京中醫(yī)學(xué)院。長期從事中醫(yī)臨床、教學(xué)和編輯工作?，F(xiàn)任江蘇省中醫(yī)學(xué)校教授，江蘇省中醫(yī)勝醫(yī)藥研究所副所長、研究員；并擔(dān)任全國中醫(yī)男性學(xué)專業(yè)委員、全國中醫(yī)性醫(yī)學(xué)專業(yè)委員等多項學(xué)術(shù)職務(wù)。擅長于男性性功能障礙和不育癥的中醫(yī)治療；創(chuàng)立了中醫(yī)保健滋補療法，對慢性病防治和抗衰老有獨特的效果。著有《壯陽療法》一獲第二屆世界傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)國際優(yōu)秀戍果獎一、《中國古今男科良方集成》、《補養(yǎng)指南》等十余部著作。其學(xué)術(shù)成就已載入（《當(dāng)代世界傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)杰出人物》）教科書版一、《世界名中醫(yī)》等中外名典。

書籍目錄

緒言一、補品的定義和特點二、補品發(fā)展源流簡介三、補品的現(xiàn)狀和前景第一章 概論第一節(jié) 補品功效一、滋養(yǎng)臟腑組織器官二、培補陰陽氣血精髓第二節(jié) 補養(yǎng)原則一、補養(yǎng)求本二、謹(jǐn)防留邪三、顧護脾胃四、適合個體五、順應(yīng)自然第三節(jié)辨證施補一、心系虛證二、肺系虛證三、脾系虛證四、肝系虛證五、腎系虛證第四節(jié)補品禁忌一、配伍禁忌二、病證禁忌第五節(jié)補品加工一、菜肴的制作二、湯羹的制作三、粥的制作四、飯的制作五、面點的制作六、飲料的制作七、酒的制作八、零食的制作九、湯藥的制作十、丸藥的制作十一、藥散的制作十二、膏滋的制作第六節(jié)補品服食一、補益食品的服食二、補益藥劑的服食第二章 補氣類第一節(jié) 補益脾胃鱸魚鱧魚杜父魚螃紕魚黃顙魚鯪魚鯧魚鯽魚粳米粟米黃大豆豇豆扁豆白豆甘薯香蕈蘑菇猴頭菇菱菱粉刺菱榛子椰子瓤櫻桃白術(shù)茯苓熊肉野豬肉水牛肉牛肚火腿豬脾豬肚羊肚鼠鳧肉鵝肉鵪鶉雉青蛙肉泥鰍鮫魚青魚鱭魚鮑魚土附鯔魚第二節(jié) 補益睥肺人參羊肺太子參黃芪山藥薏苡仁第三節(jié) 補益心氣羊心驢肉酸棗仁蓮子第四節(jié) 補益腎氣豬腎羊腎雞腸鴿卵栗子芡實金櫻子第三章 補精血類第一節(jié) 補脾養(yǎng)血熊掌雞卵鵪鶉卵鱔魚章魚鱖魚藕藕粉荔枝花生大棗刺枚果黨參第二節(jié) 補心養(yǎng)血龍眼肉娃娃魚豬心葡萄第三節(jié) 補肝養(yǎng)血牛蹄筋豬肝羊肝牛肝兔肝雞肝帶魚鮑魚烏賊魚胡蘿卜菠菜赤砂糖當(dāng)歸阿膠白芍藥三七第四節(jié) 補腎養(yǎng)血豬膚豬蹄羊骨貓肉熟地黃雞血藤第五節(jié) 補腎養(yǎng)精鹿肉鹿茸雀卵海參魚鰾紫河車鹿角膠牛骨髓蜂乳第四章 補陰類第一節(jié) 滋補肺胃銀耳木耳西洋參豬肉豬肺豬胰牛乳馬乳羊乳兔肉白鴨肉鴨卵豆腐豆腐漿梨甘蔗番茄香蕉刺梨柿子羅漢果海松子白沙糖飴糖冰糖北沙參石斛第二節(jié) 滋補心陰小麥麥門冬玉竹百合蜂蜜第三節(jié)滋補心腎靈芝草花粉柏子仁第四節(jié)滋補肺腎燕窩蛤蟆油冬蟲夏草鰻鱺魚天門冬黃精五昧子第五節(jié)滋補肝腎豬腦豬髓烏骨雞鴿肉龜肉鱉肉蛤蜊蚌肉牡蠣肉淡菜泥螺黑大豆桑椹黑芝麻何首烏枸杞子女貞子山茱萸龜版第五章補陽類第一節(jié)溫補脾胃黃牛肉黃羊肉鰱魚鰣魚鳙魚鰷魚糯米第二節(jié)溫補脾腎羊肉狗肉雞肉鮑魚刀豆韭菜益智仁第三節(jié) 溫補心腎肉桂刺五加第四節(jié)溫補肺腎胡桃仁小核桃肉蛤蚧第五節(jié) 溫補肝腎杜仲菟絲子沙苑子韭子蔥實狗脊桑寄生續(xù)斷骨碎補第六節(jié) 溫補腎陽鹿腎牡狗陰莖海狗腎海馬麻雀肉原蠶蛾蝦對蝦仙茅淫羊藿肉蓯蓉鎖陽巴戟天補骨脂附篇I 補養(yǎng)療法簡介一、癥狀補養(yǎng)二、內(nèi)科疾病補養(yǎng)三、老年疾病補養(yǎng)四、兒科疾病補養(yǎng)五、男性疾病補養(yǎng)六、女性疾病補養(yǎng)七、外科疾病補養(yǎng)八、腫瘤補養(yǎng)九、保健補養(yǎng)附篇Ⅱ 補品現(xiàn)代研究綜述一、補益食物的營養(yǎng)價值二、補益中藥的藥理作用附錄I 補品、補方索引附錄Ⅱ主要參考書目

圖書封面

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