餐廳好設(shè)計、品牌好賺錢

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　　每次碰到一家美味精緻又獨特的好餐廳時，相信有很多人都興起過自己將來也來開一家的念頭，但是真的開一家餐廳並不是件容易的事。除了要找到好廚師之外，開設(shè)之前有許多工作都關(guān)係到餐廳日後是否賺錢，像是餐廳的品牌定位、餐廳名稱、地點、定價、視覺設(shè)計、裝修規(guī)劃、網(wǎng)站規(guī)劃等等，開設(shè)之後又立刻會面臨餐廳宣傳、促銷活動、餐廳經(jīng)營管理的挑戰(zhàn)?！　”緯沙闪⒍嗄甑闹腥A企業(yè)形象發(fā)展協(xié)會精心策劃，深度採訪九家具特色的人氣餐廳經(jīng)營者與餐廳品牌創(chuàng)造者，分別就餐廳的經(jīng)營與設(shè)計面大爆內(nèi)幕，把排隊餐廳的賺錢秘訣一次公開，採訪的餐廳地點分布臺灣與大陸，種類也遍及日式料理、法國料理以及最夯的網(wǎng)路餐飲品牌，可以說是一本前所未有、完整而具代表性的餐廳賺錢秘笈，也是所有想要從事餐飲業(yè)的讀者必看的好書。　　經(jīng)營者與設(shè)計者的角度，將兩方在專業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)營祕方形於文字，分享品牌成功秘笈給想要從事餐飲行業(yè)之讀者。業(yè)者大方提供優(yōu)惠，隨本書附贈餐廳體驗卡，持卡可至書中任何一家餐廳享受特別折扣，親身體驗人氣餐廳的美食與氣氛。

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