動(dòng)物生物技術(shù)

前言

　　生物技術(shù)是人類科學(xué)技術(shù)發(fā)展歷史最悠久、對(duì)人類社會(huì)具有重大貢獻(xiàn)的學(xué)科之一。隨著分子生物學(xué)前沿學(xué)科的不斷進(jìn)步，生物技術(shù)也得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。動(dòng)物生物技術(shù)是生物技術(shù)的重要組成部分。本教材本著科學(xué)性、先進(jìn)性和系統(tǒng)性的原則，主要涉及動(dòng)物基因工程、動(dòng)物細(xì)胞T程、動(dòng)物胚胎工程、酶工程和蛋白質(zhì)工程等幾大領(lǐng)域，致力于畜禽遺傳資源的保護(hù)、遺傳育種的研究、飼料資源的開發(fā)、動(dòng)物疫病的診斷及防治等內(nèi)容。在編寫過(guò)程中，廣泛收集資料，并借鑒國(guó)內(nèi)外同類教材的優(yōu)點(diǎn)，反映學(xué)科的研究進(jìn)展和研究成果，體現(xiàn)教學(xué)改革的精神，以適應(yīng)生物技術(shù)和動(dòng)物科學(xué)及相關(guān)專業(yè)教學(xué)的需要?！　”窘滩木幷呔鶃?lái)自全國(guó)各地的農(nóng)業(yè)大學(xué)，從事了多年的動(dòng)物生物技術(shù)教學(xué)工作，具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，他們?cè)诓粩嗫偨Y(jié)各自的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上完成了本教材的編寫工作。全書共分為十三章：第一章由蔣思文和任竹青同志編寫；第二章由徐德全和劉敏同志編寫；第三章由石放雄同志編寫；第四章由徐日福同志編寫；第五章由劉忠華同志編寫；第六章由羅明久同志編寫；第七章由任竹青和蔣思文同志編寫；第八章由孫維斌同志編寫；第九章由鄭嶸同志編寫；第十章由鄭振宇同志編寫；第十一章由趙艷紅同志編寫；第十二章由羅啟慧同志編寫；第十三章由周榮艷和彭健同志編寫。　　在教材編寫過(guò)程中，科學(xué)出版社、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院和動(dòng)物醫(yī)學(xué)院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本教材的編寫工作給予了關(guān)心和支持，謹(jǐn)此表示衷心的感謝。此外，本教材參考和引用了許多文獻(xiàn)的有關(guān)內(nèi)容，部分已在書后列出，限于篇幅仍有部分未加注出處或列出。在此，我們謹(jǐn)向原作者表示誠(chéng)摯的感謝和歉意?！　”窘滩目晒┚C合大學(xué)、農(nóng)業(yè)院校等相關(guān)專業(yè)本科生、研究生用作教材或教學(xué)參考書，也可供相關(guān)專業(yè)教師及科研人員參考。由于編者水平有限，書中難免有錯(cuò)訛、疏漏之處，懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正，我們不勝感激。

內(nèi)容概要

　　《動(dòng)物生物技術(shù)》全面介紹動(dòng)物生物技術(shù)，內(nèi)容豐富、新穎，涉及動(dòng)物生物技術(shù)的概念、原理以及動(dòng)物的基因工程、細(xì)胞工程和胚胎工程；動(dòng)物生物技術(shù)在動(dòng)物遺傳育種與繁殖中的應(yīng)用（細(xì)胞核移植技術(shù)、干細(xì)胞技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、基因敲除和RNA干涉技術(shù)、動(dòng)物分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)等）；動(dòng)物生物技術(shù)在疾病診斷和免疫中的應(yīng)用；以及動(dòng)物生物技術(shù)在營(yíng)養(yǎng)中的直用等。全書共分為十三章，每章后附有小結(jié)和思考題，書后還附有主要參考文獻(xiàn)。　　《動(dòng)物生物技術(shù)》可作為高等院校動(dòng)物生物技術(shù)、動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)的教材，也可作為相關(guān)專業(yè)本科生、研究生和教師的參考書。

書籍目錄

前言第一章 緒論第一節(jié) 動(dòng)物生物技術(shù)概述第二節(jié) 動(dòng)物生物技術(shù)發(fā)展歷程及其應(yīng)用第二節(jié) 動(dòng)物生物技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)小結(jié)思考題第二章 分子生物學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié) 基因組與基因結(jié)構(gòu)第二節(jié) DNA的復(fù)制第三節(jié) DNA重組與損傷修復(fù)第四節(jié) RNA的生物合成和加工第五節(jié) 蛋白質(zhì)的生物合成和加工小結(jié)思考題第三章 動(dòng)物基因工程基礎(chǔ)第一節(jié) 常用的工具酶第二節(jié) 動(dòng)物基因工程載體第三節(jié) 獲得目的基因的方法第四節(jié) 受體細(xì)胞第五節(jié) 重組基因的導(dǎo)人和篩選小結(jié)思考題第四章 動(dòng)物細(xì)胞工程第一節(jié) 動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)基本原理第二節(jié) 動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)第三節(jié) 動(dòng)物細(xì)胞融合第四節(jié) 雜交瘤技術(shù)和單克隆抗體技術(shù)小結(jié)思考題第五章 動(dòng)物胚胎工程第一節(jié) 動(dòng)物胚胎工程技術(shù)概述第二節(jié) 胚胎移植第三節(jié) 體外受精第四節(jié) 性別控制第五節(jié) 胚胎分割與胚胎嵌合體小結(jié)思考題第六章 動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)第一節(jié) 動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)概述第二節(jié) 動(dòng)物細(xì)胞核移植原理與技術(shù)第三節(jié) 動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)的應(yīng)用小結(jié)思考題第七章 干細(xì)胞技術(shù)第一節(jié) 干細(xì)胞技術(shù)概述第二節(jié) 胚胎干細(xì)胞第三節(jié) 成體干細(xì)胞第四節(jié) 誘導(dǎo)型多潛能干細(xì)胞小結(jié)思考題第八章 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物技術(shù)第一節(jié) 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物技術(shù)概述第二節(jié) 建立轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的方法與檢測(cè)第三節(jié) 常見轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的建立第四節(jié) 轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全及倫理問(wèn)題小結(jié)思考題第九章 基因敲除和RNA干涉第一節(jié) 基因敲除第二節(jié) RNA干涉小結(jié)思考題第十章 動(dòng)物生物反應(yīng)器第一節(jié) 動(dòng)物生物反應(yīng)器概述第二節(jié) 乳腺生物反應(yīng)器技術(shù)第三節(jié) 其他生物反應(yīng)器第四節(jié) 動(dòng)物生物反應(yīng)器應(yīng)用第五節(jié) 動(dòng)物生物反應(yīng)器存在的問(wèn)題與發(fā)展前景小結(jié)思考題第十一章 動(dòng)物分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)第一節(jié) 動(dòng)物分子標(biāo)記概述第二節(jié) 分子標(biāo)記在基因作圖中的應(yīng)用第三節(jié) 分子標(biāo)記輔助選擇在家畜育種中的應(yīng)用小結(jié)思考題第十二章 動(dòng)物分子診斷及免疫技術(shù)第一節(jié) 酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定第二節(jié) 分子診斷技術(shù)第三節(jié) 基因工程與免疫小結(jié)思考題第十三章 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生物技術(shù)第一節(jié) 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生物技術(shù)概述第二節(jié) 生物技術(shù)在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中的應(yīng)用第三節(jié) 動(dòng)物基因表達(dá)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控小結(jié)思考題主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章　緒論　　學(xué)習(xí)要點(diǎn)：掌握動(dòng)物生物技術(shù)的概念；了解動(dòng)物生物技術(shù)的主要研究領(lǐng)域；了解動(dòng)物生物技術(shù)的發(fā)展歷程及其應(yīng)用；了解動(dòng)物生物技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。　　第一節(jié)　動(dòng)物生物技術(shù)概述　　一、動(dòng)物生物技術(shù)的概念　　生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合先進(jìn)的工程技術(shù)手段和其他基礎(chǔ)學(xué)科的科學(xué)原理，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的的綜合性新興學(xué)科。先進(jìn)的工程技術(shù)是指基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程和蛋白質(zhì)工程等新技術(shù)；改造生物體是指獲得優(yōu)良品質(zhì)的動(dòng)物、植物或微生物品系；生物原料則指生物體的某一部分或生物生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的可被利用物質(zhì)，如淀粉、糖蜜、纖維素等有機(jī)物，也包括一些無(wú)機(jī)物，甚至某些礦石；為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品包括糧食、醫(yī)藥、食品、化工原料、能源、金屬等；達(dá)到某種目的則包括疾病的預(yù)防、診斷與治療，食品的檢驗(yàn)，環(huán)境污染的檢測(cè)與治理等。

圖書封面

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