文化與民俗旅游資源開發(fā)理論與實踐

內(nèi)容概要

本書從國內(nèi)文化旅游開發(fā)過程中出現(xiàn)的一些問題及文化旅游開發(fā)應具有的基本特性入手，在深入剖析旅游與旅行活動的本質(zhì)區(qū)別的基礎上，通過旅游開發(fā)的基礎理論整理，從經(jīng)濟學角度提出了對一些諸如旅游資源的定義、分類等旅游基本概念的見解，并結合國內(nèi)外一些在文化旅游開發(fā)模式中具有代表性的開發(fā)案例，深入分析影視文化旅游如何連接地區(qū)產(chǎn)業(yè)、藝術表演類節(jié)慶活動所面臨的問題、以外國文化為主題的文化旅游開發(fā)、居民參與對文化傳承的作用、文化旅游開發(fā)中的真實性等困擾文化旅游可持續(xù)發(fā)展的問題。
本書以期通過對相關理論的總結整理及案例的深入分析為國內(nèi)旅游開發(fā)研究者及相關工作人員提供一些參考及借鑒。

作者簡介

劉煥慶，男，1976年生，管理學博士，南開大學經(jīng)濟與社會發(fā)展研究院在讀博士后，延邊大學旅游管理系副教授，延邊大學東北亞旅游資源開發(fā)中心副主任。主要研究領域：旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游經(jīng)濟、旅游社會學。
王慧玲，女，1976年生，碩士，延邊大學旅游管理系講師。主要研究領域：旅游實務、旅游開發(fā)。
溫艷玲，女，1953年生，理學博士，延邊大學旅游管理系教授，系主任。主要研究領域：旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游資源學、旅游地理學。

書籍目錄

序
前言
第一篇 基礎理論
　第一章 從旅行到旅游：旅游活動的發(fā)展過程
　 第一節(jié) 古代旅行活動的特征
　 一、東西方古代旅行
　 二、古代旅行的主要特征
　 第二節(jié) 近現(xiàn)代旅行的發(fā)展
　 一、近代旅行的發(fā)展及旅游產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)
　 二、現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展
　 三、近現(xiàn)代旅游發(fā)展的主要特征
　 第三節(jié) 當代旅游現(xiàn)象的特征
　 一、當代旅游產(chǎn)業(yè)的特征
　 二、可持續(xù)發(fā)展理論對當代旅游的影響
　 三、旅游開發(fā)理念的變化及其社會福利的影響
　 小結
　第二章 旅游是什么：旅游基礎概念
　 第一節(jié) 旅游現(xiàn)象的屬性及定義
　 一、旅游現(xiàn)象的基本屬性
　 二、旅游的定義
　 第二節(jié) 旅游者分類
　 一、旅游者一般分類法
　 二、其他旅游者分類方法
　 第三節(jié) 旅游需求與旅游動機
　 一、旅游需求定義
　 二、旅游需求的度量
　 三、影響旅游需求的因素
　 四、旅游動機
　 第四節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)
　 一、旅游產(chǎn)業(yè)定義及構成
　 二、旅游產(chǎn)業(yè)的特征
　 小結
　第三章 旅游開發(fā)的對象：旅游資源
　 第一節(jié) 旅游資源定義
　 一、旅游資源定義的發(fā)展
　 二、旅游資源定義及其內(nèi)涵
　 第二節(jié) 旅游資源的分類及旅游吸引物的特征
　 一、旅游資源的分類
　 二、旅游吸引物的特征
　 第三節(jié) 旅游資源調(diào)查
　 一、旅游資源調(diào)查內(nèi)容
　 二、旅游資源調(diào)查方法
　 第四節(jié) 旅游資源評價
　 一、旅游資源評價的內(nèi)容
　 二、旅游資源評價方法
　 小結
第二篇 文化與民俗旅游開發(fā)理論及實踐
　第四章 旅游開發(fā)基礎理論
　 第一節(jié) 旅游開發(fā)概述
　 一、旅游開發(fā)的概念
　 二、旅游開發(fā)的內(nèi)容
　 三、旅游開發(fā)的原則
　 第二節(jié) 旅游開發(fā)諸理論
　 一、旅游系統(tǒng)理論
　 二、旅游地生命周期理論
　 三、可持續(xù)發(fā)展理論
　 四、Amenity開發(fā)理論
　 五、旅游人類學理論
　 六、區(qū)位理論
　 第三節(jié) 旅游開發(fā)的一般過程
　 一、旅游資源調(diào)查
　 二、旅游資源的評價
　 三、制定旅游規(guī)劃
　 四、實施計劃及后期管理
　 小結
　第五章 文化與民俗旅游開發(fā)
　 第一節(jié) 文化旅游吸引物與民俗旅游吸引物
　 一、文化與民俗
　 二、文化旅游吸引物及民俗旅游吸引物的概念
　 三、文化旅游吸引物及民俗旅游吸引的特征
　 四、文化旅游吸引物與民俗旅游吸引物的類型
　 第二節(jié) 民俗旅游及文化旅游開發(fā)模式
　 一、民俗旅游開發(fā)模式研究的現(xiàn)狀
　 二、民俗旅游開發(fā)的具體模式
　 三、文化旅游開發(fā)的具體模式
　 第三節(jié) 文化、民俗旅游開發(fā)的影響
　 一、經(jīng)濟影響
　 二、社會文化影響
　 三、自然環(huán)境影響
　 小結
第三篇 案例分析
　第六章 韓國文化旅游開發(fā)
　 第一節(jié) “韓流”——影視文化與旅游開發(fā)
　 一、“韓流”現(xiàn)象的發(fā)展過程
　 二、影視文化與旅游的有機結合——“韓流世界”開發(fā)計劃
　 三、“韓流”旅游的發(fā)展過程——企業(yè)、學界及政府問的合作
　 四、影視文化旅游開發(fā)的啟示——“韓流世界”的得與失
　 第二節(jié) “移植藝術”的成功——藝術主題類節(jié)慶的開發(fā)
　 一、春川國際啞劇節(jié)的發(fā)展過程
　 二、春川國際啞劇節(jié)節(jié)目安排
　 三、春川國際啞劇節(jié)經(jīng)濟效果
　 四、春川國際啞劇節(jié)滿意度評價
　 五、韓國節(jié)慶活動評審制度
　 六、“移植藝術”的成功——春川國際啞劇節(jié)的綜合分析
　 小結
　第七章 日本文化旅游開發(fā)
　 第一節(jié) 異國文化旅游開發(fā)的成功與失敗
　 一、荷蘭文化主題公園的開發(fā)——日本長崎豪斯登堡
　 二、東京迪士尼樂園的開發(fā)
　 三、異國文化旅游開發(fā)的綜合分析
　 四、異國文化旅游開發(fā)的核心——文化的了解與認同
　 第二節(jié) 居民參與下的文化傳承——日本祭神節(jié)
　 一、代表性的日本祭神節(jié)
　 二、日本祭神節(jié)的基本形式及功能
　 三、日本祭神節(jié)的特性
　 四、綜合分析——居民參與下的文化傳承
　 小結
　第八章 國內(nèi)民俗文化旅游開發(fā)
　 第一節(jié) 活著的民俗一民俗村開發(fā)的困擾
　 一、紅旗村自然概況及旅游資源
　 二、紅旗村民俗旅游發(fā)展過程
　 三、紅旗村民俗旅游規(guī)劃
　 四、紅旗村民俗旅游成功因素
　 五、紅旗村旅游發(fā)展中的問題
　 六、“真實性”的尷尬——紅旗村鄉(xiāng)村民俗旅游開發(fā)的困局
　 第二節(jié) 綜合性民俗文化旅游開發(fā)
　 一、長白山歷史文化園開發(fā)背景與目的
　 二、長白山歷史文化園功能分區(qū)及設計理念
　 三、長白山歷史文化園專項旅游產(chǎn)品開發(fā)
　 四、長白山歷史文化園營銷規(guī)劃
　 五、長白山歷史文化園規(guī)劃的綜合分析
　 六、文化、民俗類景區(qū)的發(fā)展——政府應有的轉變
　 小結
第四篇 未來方向
　第九章 文化與民俗旅游發(fā)展趨勢
　 第一節(jié) 大規(guī)模旅游開發(fā)的衰落
　 一、旅游者需求的變化
　 二、旅游者質(zhì)的變化
　 三、可持續(xù)發(fā)展理論的影響
　 四、對地區(qū)社會福利的進一步關注
　 第二節(jié) 居民參與與文化、民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展
　 一、旅游財貨的經(jīng)濟屬性
　 二、旅游開發(fā)的負面效果
　 三、旅游開發(fā)中經(jīng)濟正面效果的最大化
　 小結
　第十章 國內(nèi)文化與民俗旅游開發(fā)的選擇
　 第一節(jié) 國內(nèi)文化與民俗旅游開發(fā)困境
　 一、如何擴大文化旅游開發(fā)的經(jīng)濟波及效果
　 二、如何實現(xiàn)文化與民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展
　 三、如何管理文化與民俗類的旅游項目
　 四、如何兼顧地區(qū)居民與旅游開發(fā)商的利益
　 第二節(jié) 文化與民俗旅游開發(fā)趨勢
　 一、城市文化旅游
　 二、鄉(xiāng)村文化旅游
　 三、居民廣泛參與的文化與民俗開發(fā)
　 小結
　參考文獻

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：   第一章 從旅行到旅游：旅游活動的發(fā)展過程 第一節(jié) 古代旅行活動的特征 目前我們在日常生活中經(jīng)常提到的“旅游”一詞通常是指以休閑娛樂為目的的旅行，這種產(chǎn)業(yè)化的旅行形態(tài)開始于19世紀中葉，與早期的旅行形態(tài)有著本質(zhì)的區(qū)別。通過對旅游發(fā)展過程的回顧有助于從事旅游研究的人員總結影響旅游發(fā)展的因素，掌握現(xiàn)代旅游的特征并指導旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃與旅游資源的開發(fā)。 目前很多學者認為現(xiàn)代意義的旅游盡管與古代的旅行活動有著本質(zhì)的區(qū)別，但現(xiàn)代意義的旅游卻是從古代的旅行活動中發(fā)展演變而來的。由于人類社會的活動受到生產(chǎn)力發(fā)展水平的限制，因此原始社會中為滿足生存需求的遷徙活動盡管也存在空間上的移動但從嚴格的意義上講，這種遷徙行為與古代的旅行活動及近現(xiàn)代的旅游活動有著本質(zhì)上的區(qū)別。而以非生存目的的旅行活動則開始于古代。 一、東西方古代旅行 在西方社會，伴隨著生產(chǎn)力水平的不斷進步，人類社會的宗教及文化也得到了極大的發(fā)展，在地中海及中東地區(qū)的希臘、羅馬、波斯、埃及等經(jīng)濟、社會及文化發(fā)達的地區(qū)，出于貿(mào)易、軍事、帝國管理及宗教的需要，以商貿(mào)及宗教為主要目的的旅行成為這一時期西方旅行的主要形態(tài)。腓尼基商人通過商貿(mào)旅行將地中海地區(qū)變成了一個商業(yè)高度發(fā)達的地區(qū)。在印度洋地區(qū)這種商貿(mào)旅行的發(fā)展程度同樣很高，最初盛行于印度河流域的這種旅行形態(tài)后來由古吉拉特邦、阿曼等地的商人擴展至印度及中國。公元前334年亞歷山大大帝入侵亞洲，為亞洲及地中海地區(qū)的貿(mào)易交流奠定了基礎。而后公元前2世紀開辟的連接東西方的貿(mào)易通路——絲綢之路更是成為當時東西方的主要貿(mào)易通道（Inskeep，1991：3—4）。 以宗教為目的的旅行盛行于古希臘，公元前3世紀去藥神居住的圣地訪問的旅行者開始出現(xiàn)，公元前4世紀出現(xiàn)了介紹雅典、斯巴達及特爾斐等地的導游手冊，指引旅游者前往住宿設施的廣告形式的標牌也開始出現(xiàn)。而開始于公元前776年的宗教慶典——“奧林匹亞慶典”成為最負盛名的慶典。這一時期古希臘的提洛島、特爾斐和奧林匹斯山成為世界著名的宗教圣地，在宙斯大祭之日，前來朝圣的旅行者絡繹不絕，慶典期間舉行的賽馬、賽跑、賽車和角斗等運動更是成為奧林匹克運動會的原型。這種以宗教為目的的旅行形式一直持續(xù)到了西方中世紀時期。中世紀時期的西方封建社會比較黑暗，宗教逐漸成為人們生活的主導。

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