香港味道1

用戶評(píng)論 (總計(jì)208條)

•   其實(shí)香港的飲食和廣東很像，只是他們好像對(duì)傳統(tǒng)更看重，于是我們就經(jīng)常奔過去找小時(shí)候的味道，于是就不小心和書中介紹的很多店鋪有了交集。。。
  書里準(zhǔn)確的傳達(dá)了每一樣食物的精髓，讓人一邊看一邊不住的點(diǎn)頭認(rèn)同，如同在吃一塊蜜汁剛好、顏色暗紅、不太硬也不太軟、又不會(huì)肥的瘦叉燒（不好意思，我只愛吃不帶一點(diǎn)肥肉的瘦叉）。
•   去香港前兩天從當(dāng)當(dāng)訂購(gòu)此書 居然在出發(fā)之前送到手中 翻開的時(shí)候確定一定以及肯定這就是我想象中的香港味道??！書里贈(zèng)送的地圖成了我們?cè)谥协h(huán)，上環(huán)尋找美食的指南，而書本身，我?guī)サ木褪沁@本酒樓茶室，讓我知道香港的各種小食店，餐廳原來都有如此淵源 各種看似簡(jiǎn)單的美食，原來是如此費(fèi)工制作 更需要如此用心品嘗
  
  現(xiàn)在回來 沒事兒的時(shí)候最喜歡的還是拿著書在陽(yáng)臺(tái)看 不忍心看完，總覺得里面詳細(xì)的美食圖片，制作過程，以及作者本身的文字功底，感慨都讓人對(duì)香港的美食心中思念而作為一本純粹的美食書籍我認(rèn)為這也是具有極大吸引力的 那些圖片讓我總是口水嘩嘩
  
  因?yàn)檫@本書 一定要再去香港 真正嘗遍那里的美食
•   對(duì)歐陽(yáng)應(yīng)霽有一種非常不一般的喜愛，到不是說這個(gè)老頭子有多好看！而是他真的就把生活寫進(jìn)了圖畫里。最早的是從《半飽》開始，然后主見的聚集了他所有的書，延續(xù)要這一本《香港味道》。在潮濕的半島午后，這個(gè)穿白T的中年男子帶著你一同游香港，順道還介紹給你香港最地道，且又便宜的好地點(diǎn)，更附送了一干好吃的好朋友！從絲襪奶茶到裹真棕，從煲仔飯到各種鮮美湯食。什么五星級(jí)的酒店，什么洋洋呼呼的高級(jí)餐廳，都比不上這個(gè)老饕?guī)阌蔚拿朗辰?。每一次見到歐陽(yáng)先生都不禁的好心情，然后在陽(yáng)光下大大的一笑：先生，最近又有什么好吃的?。?/li>
•   歐陽(yáng)應(yīng)霽的文筆不是每個(gè)人都看得明和有感覺,但這些都不是重點(diǎn),重點(diǎn)是他圖文并茂地介紹了我們期待已久的香港地道美食和出色的食肆,并有地圖詳細(xì)寫出這些食肆的確實(shí)地址.美中不足的就是書中很多相片太小看不清和價(jià)錢實(shí)在有點(diǎn)貴折扣太低了.去香港前買的，感覺不是很實(shí)用。按照上面介紹去了兩家店都很貴很貴的。去了書上介紹的香港大學(xué)同學(xué)會(huì)，結(jié)果跑到那，人家很冷淡的告訴你我們這只招待會(huì)員，討了個(gè)沒趣。這些個(gè)信息書上也沒說明。如果不把這本書當(dāng)作旅行指南，當(dāng)作小品文來讀吧，文采和趣味又不夠，不如另外一本《吃心不改》?？傊煌扑]。總體感覺還可以，就是太密了，有美食介紹，有圖片，有人物故事的介紹，有店的地址，有簡(jiǎn)單的做法，整體上作者想通過飲食，通過不同的敘述展示一個(gè)香港漸進(jìn)的過程，但是，覺得如果能刪減一部分內(nèi)容，比如人物的介紹，更大篇幅的側(cè)重美食本身就更好，更從容了。
•   去香港美食自由行之旅前購(gòu)買的，用來做攻略。這本書圖片還算精美~看似是講述香港美食，其實(shí)一路看下來更是一種對(duì)香港傳統(tǒng)美食文化的懷舊~讓我在短時(shí)間里了解了許多香港獨(dú)特的味道。
•   這么多好吃噠！看著當(dāng)然過癮了，呵呵呵。翻著看過作者的《半飽》~~，覺得《香港味道》1、2兩本，比那本內(nèi)容-圖片~文字~要更豐富一些。嗯，也許每人喜好不同吧，在作者整個(gè)這一系列書里，我最喜歡《香港味道》！嗯~~~，這本“1”也挺好的，但相比較，我個(gè)人還是更喜歡“2”。。。
•   看一位朋友的圍脖介紹了歐陽(yáng)正霽的香港味道，恰巧也安排了下個(gè)月去香港，所以一口氣買了一和二冊(cè)。晚上躺在床上看著作者以一位普通百姓的視點(diǎn)把香港從高檔到平民、從極致奢華到人人都愛的各種美食呈現(xiàn)在讀者面前時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這分明就是一部活靈活現(xiàn)的美食電影。對(duì)于本地人來說他是記憶深處的美好回憶和繼續(xù)，對(duì)于外地游客來說是一本非常實(shí)用美食指南?？催^這二本書讓我對(duì)此次的香港之行的宗旨都快改變了，原來香港不僅僅是血拼之地，當(dāng)你走在不同的街道聞到飄出的各種味道時(shí)，你總會(huì)找到屬于你的那一款！
•   看了《香港味道》直叫人立馬想飛到香港大吃四方，享受美食之愉悅。
•   我很愛吃，這本書極具參考價(jià)值，去香港要帶著，尋著作者的座標(biāo)，去找真正的香港味道。
•   香港一直給他人都是繁忙的大都市在他的筆下還有著和你我一樣親切熟悉的街市味道。適合實(shí)地吃一吃。
•   上次買的香港味道2，當(dāng)時(shí)香港味道1缺貨。時(shí)隔兩年后終于入手。非常喜歡歐陽(yáng)應(yīng)霽的美食文字，很有人情味兒。第一次在當(dāng)當(dāng)買書 有折扣還有活動(dòng) 非常劃算。
•   書很好，不僅有作者對(duì)香港美食的介紹及其感受。而且還標(biāo)明店鋪地址。后面還附有一張地圖。里面有作者朋友對(duì)美食的印象，豐富了書的內(nèi)容。書還有一本香港味道2，雖然圖書館有，不過還是自己擁有好。不過書粘合不好，很快就脫頁(yè)。
•   我看過一些大家的飲食文章，固然食物是精美高檔，語氣卻大多冷冰冰的。而本書作者字里行間都是對(duì)香港小吃如數(shù)家珍地?zé)釔郏催^以后，禁不住有沿著作者路線去香港吃一次的念頭。而且不同大多數(shù)寫食文章喜歡拿圖片充頁(yè)數(shù)，本書也有很多圖片，但是精短的評(píng)論以小字體方塊見縫插針的放在不影響圖片的地方，真是符合香港寸土寸金的風(fēng)格：）作者文風(fēng)讀來如行云流水般順暢，猶如一個(gè)朋友在你身旁跟你講盤中食物的由來和做法，真是可以與親身品嘗相比的暢快享受。強(qiáng)烈推薦給愛吃，懂吃的人！
•   先買了香港味道2特別喜歡,后來決定買的這本,沒讓我失望,看得人口水直流!以后有機(jī)會(huì)一定去香港,它里面有贈(zèng)美食地圖哦.
•   挺有味道的一本書，可以充分了解香港的飲食文化。
•   他的每本書都很值得看，香港味道系列尤為精彩，文字生動(dòng)詼諧，某些不起眼的小句子總是能夠引發(fā)關(guān)于生活的思考。書中的美味就更不用說啦！
•   看了本書作者的娓娓道來，一心想從此成為香港一員，長(zhǎng)住香港。不為別的，只為這種愛吃、對(duì)吃的認(rèn)真與執(zhí)著的氛圍。對(duì)味道的記憶，都是充滿感情色彩的，小時(shí)候吃過什么，愛吃什么，今生就會(huì)對(duì)什么一往情深。
  在現(xiàn)在的餐廳中，已經(jīng)很難吃得出經(jīng)營(yíng)者與廚師的誠(chéng)意，看著作者的文字，只希望有機(jī)會(huì)親身驗(yàn)證，多年后的他們沒有改變！
  如果作者對(duì)書中餐廳的菜品和店鋪售賣的吃食在價(jià)格上多做些介紹，我會(huì)更喜歡。
•   終于拿到歐陽(yáng)大叔的香港味道，很開心！一定會(huì)好好研讀的！
•   寫得是道地的香港味道，不過不深入
•   買的時(shí)候正是準(zhǔn)備去香港前。雖然已去過多次，這個(gè)系列的書就像一個(gè)香港本地的好吃嘴，帶著你絮絮叨叨，介紹點(diǎn)評(píng)~~圖片精美，文字清新，集合了美食和歐陽(yáng)朋友間的關(guān)于美食的人生感悟，并且完全可以從歐陽(yáng)的語氣中感受得到這個(gè)東這家店，到底是不是自己的菜??！在去香港之前就畫好了地圖，安排好了每日的行程和茶點(diǎn)方位，同行的朋友全都有福啦~~多年之后，這本書仍然會(huì)被珍藏，帶我回味市民香港的點(diǎn)點(diǎn)滴滴
•   歐陽(yáng)應(yīng)霽的文筆不是每個(gè)人都看得明和有感覺,但這些都不是重點(diǎn),重點(diǎn)是他圖文并茂地介紹了我們期待已久的香港地道美食和出色的食肆,并有地圖詳細(xì)寫出這些食肆的確實(shí)地址.美中不足的就是書中很多相片太小看不清和價(jià)錢實(shí)在有點(diǎn)貴折扣太低了.
•   歐陽(yáng)先生對(duì)香港美食的描述，結(jié)合了各家好友親朋的感受和經(jīng)歷。讓觀者在了解香港道地餐飲文化的同時(shí)，也能從側(cè)面感受他們的文化背景。書中美食琳瑯滿目，有我們熟悉的或不甚知道的，并告知大略作法和推薦酒樓店鋪，配上鮮艷的食圖，讓人食指大動(dòng)。
  祝大家好胃口、好心情。
•   這本書提供的小吃我們幾乎都按書中說的找到啦，也吃到了，很好吃！去香港不防去吃一下！
•   去香港前可以帶這本書逐一去吃、去嘗試。讀的時(shí)候有如和作者一樣享受了一把精神美餐。喜歡這樣的文字與文風(fēng)，有一個(gè)多月會(huì)把這本書放在床頭柜上，臨睡著慢慢消受。
•   介紹香港的飲食文化，寫得細(xì)膩，還有美食地圖，近期正準(zhǔn)備去香港，準(zhǔn)備按圖索驥，一一品嘗
•   一直對(duì)食評(píng)非常喜歡，本書脫離傳統(tǒng)的食評(píng)書路線，采用生動(dòng)的記實(shí)性描寫，非常不錯(cuò)。對(duì)了解香港飲食文化特別是傳統(tǒng)飲食有相當(dāng)?shù)膸椭??？赐旰蟾袊@原來我們現(xiàn)在的生活真是不如以前了。
•   書中的圖片非常之誘人，文字也配搭得恰到好處...作者還細(xì)心地附有店家的地址、電話、營(yíng)業(yè)時(shí)間、招牌菜等信息，非常便于按圖索驥。另外，在附頁(yè)中還有一份香港的美食地圖，清楚地標(biāo)示店家的地理位置，真的很好！
•   很好的一本書，老婆最近迷上了香港，準(zhǔn)備元旦去，身為吃貨的她，當(dāng)然首先得是看看香港有什么吃的東西了，嗯！不錯(cuò)，這本書不錯(cuò)~
•   第一次是在書店看到的這本書，當(dāng)時(shí)被書本的設(shè)計(jì)吸引了，本身也對(duì)香港的飲食文化很感興趣，所以翻看了，很喜歡，作者不單單只是介紹了香港的美食品類和美食餐廳，更多的是通過香港人對(duì)事物的態(tài)度所傳達(dá)出來的的精神和文化。
  所以說這即是一本實(shí)用的工具書，也是一本時(shí)尚人文書籍。。?？傊芎谩?。。
  
  另外很多人覺得這本書的設(shè)計(jì)很花哨很夸張，我個(gè)人缺不這樣認(rèn)為，很喜歡這樣的設(shè)計(jì)風(fēng)格，香港地區(qū)的設(shè)計(jì)水平較之大陸還是高一個(gè)檔次的，香港人接觸的都是外國(guó)文化，所以設(shè)計(jì)風(fēng)格上不如大陸人內(nèi)斂和含蓄啦，從他們的穿衣打扮就能看出，他們喜花哨和張揚(yáng)。
•   吃貨的香港指南，附贈(zèng)的美食地圖很方便。
•   按圖索驥，無論是米芝蓮（香港人的翻譯發(fā)音，內(nèi)地說“米其林”）星級(jí)餐廳，還是書上介紹的小店鋪，都有它獨(dú)到的特色。
  米之蓮餐廳自然可以看出菜品所用食材的盡心，上榜小店也同樣毫不遜色。記憶猶新的是添好運(yùn)點(diǎn)心鋪和九記牛腩。店小、店外一干人等部分國(guó)籍、年齡，甘心情愿的耐心等待，足見口腹之欲有多重??！哈哈哈
  帶好面巾紙或手絹，出發(fā)吧！等的時(shí)候，口水少不了咽下肚哦！
•   內(nèi)容是無可挑剔，看到這樣的書，還能怎么樣呢，只能心下默默的許愿，下次去香港一定要把書里提到的美食全都吃個(gè)遍！唯一的遺憾是書的排版，好看固然是好看，只是字體小的讓我這個(gè)年輕人都看著吃力，又不肯錯(cuò)過任何一段文字，于是，看的異常吃力。
•   一直很喜歡歐陽(yáng)的書，現(xiàn)在第一次購(gòu)買了他得書籍。我喜歡香港，所以我想更加深入了解這個(gè)城市。?，F(xiàn)在。。從書上開始了解還不算太遲吧。。遲些我會(huì)真正去香港看看~~
•   走，去香港吃東西去。
•   對(duì)于像我這樣的一個(gè)吃貨，這本書簡(jiǎn)直就是救命稻草，下次再去香港的時(shí)候就有的吃了~
•   真是好東西,只是可惜以前沒有看到,兩次到香港去都沒有品嘗到地道的美食,下次去香港一定帶上美食地圖,好好過把癮
•   很喜歡HK文化 希望有朝一日能吃在香港 玩在香港
•   近期準(zhǔn)備再去香港，以往都是聽朋友介紹哪里好吃，這次，我準(zhǔn)備自己去找找書上介紹的地兒。另外，必須得提的是，武漢的快遞師傅實(shí)在是人間的天使，今兒年29，很多公司和企業(yè)已經(jīng)放假，碰巧武漢又飄起大雪，當(dāng)快遞師傅滿臉微笑的將書遞給我時(shí)我被他的敬業(yè)精神和樸實(shí)感動(dòng)了
•   生動(dòng)的文字，美好的圖片，令人口舌生津。從書中可以感受到作者對(duì)香港酒樓茶室的精通與熱愛，仿佛那濃烈的滋味滲透骨髓，直達(dá)心底。文中對(duì)每一處饕餮之所都有詳細(xì)的記載，令讀者雖未曾去過，卻猶如置身其中，就好像此時(shí)深吸一口氣，那濃郁的香氣就會(huì)融入整個(gè)胸腔。。。
•   一書在手，吃遍香港，更吃懂香港！
•   朋友要去香港·看了書之后準(zhǔn)備去大吃一頓啊
•   說真的，北方人沒有茶樓、茶餐廳文化?？戳藲W陽(yáng)應(yīng)霽的介紹，感覺很期待香港茶樓的生活。他是老香港，也是老食客，很專業(yè)的介紹。
•   下次去香港時(shí)，按書中的介紹，好好去嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗?/li>
•   有機(jī)會(huì)再去香港就帶著它一路吃過來哈哈
•   想了解香港飲食文化的人一定要看，寫的不僅僅是吃的，更是香港草根的文化
•   內(nèi)容不錯(cuò)，還附有地圖，在什么地方能有什么好吃的，一目了然。帶這本書去香港，不用導(dǎo)游啦！呵呵
•   很喜歡歐陽(yáng)應(yīng)霽的書，而且每一本都不會(huì)讓人失望。作者本是香港土生土長(zhǎng)的人，對(duì)香港的美味描述生動(dòng)精到，讓人看著就忍不住口水橫溢。下次去香港會(huì)帶上這本書一一品嘗。
•   每次去香港錢必賭一遍。推薦地點(diǎn)家都很實(shí)在，的確是港味文化“平靚正”的精華。
•   很好的書，詳細(xì)具體的介紹香港的食品。而且從吃的地方見到了香港的文化。
•   初次閱讀便被書上的標(biāo)題吸引，再仔細(xì)拜讀后，對(duì)香港高節(jié)奏社會(huì)下保存了如此美好的美食文化表示驚嘆，一本好書。也許有的地方言過了，但不妨礙食文化的傳承。
•   可以作為香港自助游美食指南，正好準(zhǔn)備到香港開展美食之旅，朋友推薦了這本書，很細(xì)致的參考資料，還附帶了美食地圖，作者真是用心了！
•   喜歡香港的飲食文化，深入了解香港。不錯(cuò)的一本書。
•   這是一張地圖,一張美食地圖,每去香港一次,都要看看我還有哪沒去,目標(biāo)就有了,一頓美餐,一次品味,要是標(biāo)上哪輛BUS能到就更好
•   好多好吃的，忍不住要去香港
•   很不錯(cuò)的香港美食，一邊看一邊記，以后去香港后可以按圖索驥了！
•   照片拍得好，文字寫得也很好。氣定神閑，娓娓道來，能夠讓大家在領(lǐng)略香港美食的同時(shí)也了解香港文化的獨(dú)特性！
•   歐陽(yáng)的書一向都很有誠(chéng)意但是以前出的幾本我一般都是在書店看看覺得沒必要花錢買不過這一本可以說是非常實(shí)用沒事閑的飽飽眼福去香港玩就可以成為美食游覽地圖非常實(shí)用
•   下次去香港可以按書上所注的茶室去體驗(yàn)一下
•   我是個(gè)對(duì)美食到了迷戀程度的人!看過這本書后，我已經(jīng)開始計(jì)劃按照作者安排的路線游香港了！
•   真的是很棒的一本書，紙張、內(nèi)容都非常有份量！下次去香港一定帶上它，作為美食地圖！
•   整體還不錯(cuò)~就是書的印刷味道好重啊~~~~
•   香港美食地圖
•   想著有一天，帶著這本書，到香港走上一遭，好好體味一下。
•   要去香港的同學(xué)一定看看這本，然后購(gòu)物之行變成購(gòu)物與美食之行，真好
•   對(duì)香港復(fù)雜的飲食體系進(jìn)行了獨(dú)到的分析，色香味俱全，適合某個(gè)悠閑的下午慢悠悠地看~
•   好看，香港的飲食風(fēng)情在此生動(dòng)呈現(xiàn)
•   去過香港之后，對(duì)那里的美食很喜歡，這本書講的很詳細(xì)
•   一本非常好的,了解香港地道美食的書籍
•   書中介紹的美食很全面，還有詳盡的地點(diǎn)介紹。去香港吃的部分就靠它了，好書。
•   值得看看，去香港的時(shí)候可以不只買東西了
•   經(jīng)常香港找吃的，這是個(gè)好東西
•   正好過幾天要去香港玩，買來做功課。感覺挺好的，質(zhì)量也不錯(cuò)。
•   去過香港的人應(yīng)該看起來比較對(duì)味，對(duì)想去的人是個(gè)很好的指導(dǎo)．
•   喜歡香港的美食，下次可以參考書里的內(nèi)容了。
•   以后準(zhǔn)備按圖索驥去香港一品為快。
•   書中說到港劇里的茶樓，早上很早要去排隊(duì)，下次去香港帶這邊書去參考
•   拿著書滿香港找美食，呵呵
•   寫的貼近生活，下次去香港就可以用了。
•   不能不說，愛吃是一種天賦，能吃是一種享受。
  大陸版的書最然沒有港版的排版那么精致，圖也沒有他們多，但是厚厚的書頁(yè)也讓人覺得很有質(zhì)感。
  書中記錄了不同事物的本質(zhì)、特性以及無數(shù)的烹飪方法，尤其涉及到了人性，讓食物真正地活了起來，讓你覺得，吃是一種很帶感的事。食物之中微妙的變化，帶給了人們無限的“刺激”。
•   寫的很不錯(cuò)，沒去過香港的看完了想去
•   喜歡香港，更喜歡香港的美食
•   如果你是要去香港尋找美食的話，一定要擁有它。
•   香港美食游必備手冊(cè)。
•   我是沖著這個(gè)香港美食小吃大全來的，確實(shí)內(nèi)容豐富，設(shè)計(jì)也很漂亮，值得收藏
•   可以作為在香港尋覓（茶餐廳）美食的寶典了
•   有空去香港，去體驗(yàn)潮汕飲茶文化，去體驗(yàn)精致點(diǎn)心，去品嘗精美小食！全靠這本書了
•   寫的很好，對(duì)我去香港很有幫助，可惜有的地方離住地不方便，沒有去成。
•   這本書讓我越看越餓，去了香港之后覺得還想再去。
•   在香港住了幾年，基本上在HK比較出名的都有介紹到，去香港可以試一下。
•   第一次看香港作家的書，沒想到這么親切溫暖好味。
•   非常不錯(cuò)的一本，照著書去香港找食
•   為香港自由行準(zhǔn)備資料中，不錯(cuò)的攻略
•   這本書最適合去香港SHOPPING的時(shí)候帶上
•   好書 充滿人文關(guān)懷的“老香港”
•   了解香港的飲食文化！
•   祝在香港吃喝玩樂，天天快樂
•   香港茶樓，解解饞！
•   同事去香港所以買了 不錯(cuò)
•   即使不去香港，隨意翻翻也是很愜意的~
•   今天七月份去香港,要帶上它

相關(guān)圖書

• 靈蛇06
• 韓國(guó)文化遺產(chǎn)之旅
• 我是真悟01
• 松漠之間
• 與西方史家論中國(guó)史學(xué)
• 交涉力
• 像自由一樣美麗
• 我是真悟02
• 我是真悟03
• 我是真悟04
• 我是真悟05
• 我是真悟06
• 我是真悟07
• 我是真悟08
• 我是真悟09
• 我是真悟10
• 我是真悟11
• 我是真悟12
• 人居動(dòng)態(tài) II
• 非法侵入(01)
• 非法侵入(02)
• 桐人傳奇 (3)
• 一種幻想的未來 文明及其不滿
• 桐人傳奇 (4)
• 滄州明代單橋