出版時間:2010-1 出版社:生活·讀書·新知三聯(lián)書店 作者:王世襄 頁數(shù):397
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內(nèi)容概要
本書是王世襄先生的文化隨筆,內(nèi)中收錄了《大鷹篇》、《北京鴿哨》、《鴿話二十則》、《飯館對聯(lián)》、《春菰秋蕈總關(guān)情》、《辣菜》、《山雞》、《豆苗》、《明式家具五美》、《漫話銅爐》、《捃古緣》、《燕園景物略》、《懷念張光宇教授》、《許地山餅與常三小館》等篇。
作者簡介
王世襄,號暢安,祖籍福州,1914年生于北京。1938年畢業(yè)于燕京大學(xué)文學(xué)院國文系,1941年獲燕京大學(xué)文學(xué)院碩士。曾任中國營造學(xué)社助理研究員、南京國民政府教育部清理戰(zhàn)時文物損失委員會平津區(qū)助理代表、故宮博物院古物館科長、陳列部主任。1948年赴美國、加拿大參觀考察博物館一年。1953年到民族音樂研究所工作,擔(dān)任有關(guān)音樂史方面的研究。1961年在中央工藝美術(shù)學(xué)院講授《中國家具風(fēng)格史》,此后回到文物部門工作。1986年被國家文物局聘為國家文物鑒定委員會委員。
書籍目錄
百靈紫禁城里叫蟈蟈秋蟲篇冬蟲篇獾狗篇大鷹篇北京鴿哨鴿話二十則飯館對聯(lián)春菰秋蕈總關(guān)情《砍膾書》金云臻《饾饤瑣憶》餑餑鋪 薩其馬辣菜山雞豆苗明式家具五美漫話銅爐捃古緣燕園景物略懷念張光宇教授許地山餅與常三小館
章節(jié)摘錄
插圖:當(dāng)年我也曾想養(yǎng)一籠凈口百靈,無奈下不起這個苦工夫。天不亮,萬籟俱寂、百鳥皆喑的時候便提出籠來遛,黎明之前必須回家。白天則將籠子放在專用的空水缸內(nèi),蓋上蓋,使百靈與外界隔絕,每天只有一定的時間讓它放聲鳴叫。雛鳥初學(xué)十三套時,要拜一籠老百靈為師,天天跟它學(xué),兩年才能套子基本穩(wěn)定,三年方可出師,行話叫做“排”。意思和幼童在科班里學(xué)戲一樣,一招一式,一言一語都是排出來的。所以養(yǎng)凈口百靈,生活起居,必須以籠鳥為中心,一切奉陪到底。鳥拜了師,人也得向鳥師傅的主人執(zhí)弟子禮,三節(jié)兩壽不可怠慢失儀。鳥事加人事,繁不勝繁,所以我只好望籠興嘆了。中年以后,有機(jī)會來到南方的幾個大城市,看到北派行家口中所謂的南派養(yǎng)法。高籠中設(shè)高臺,百靈聳身登上,鼓翅而鳴,繼以盤旋飛翔,有如蹁躚起舞。至于歌唱,則適性任情,愛叫什么叫什么,既無臟口之說,更談不上什么十三套了。我認(rèn)為去掉那些人為的清規(guī)戒律,多給百靈一點(diǎn)自由,也未可厚非。當(dāng)年我曾抑南崇北,軒輊甲乙,自然是受了北派的影響,未免有門戶之見。不意垂老之年,來到長江以南的瀕湖地區(qū)——湖北咸寧。我被安排住在圍湖造田的工棚里,放了兩年牛。勞動之余,躺在堤坡上小憩,聽到大自然中的百靈,妙音來自天際。
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