圖解腸道決定抗癌力

前言

洪耀仁醫(yī)師是我大學(xué)的同窗，也是我書(shū)田醫(yī)療團(tuán)隊(duì)的同事，所以我們相知相交甚深。他一向給人的印象總是個(gè)性開(kāi)朗、熱情、充滿自信，做任何的事物條理分明，而且認(rèn)真、負(fù)責(zé)又有愛(ài)心。尤其是他在面對(duì)身體不適的患者，都能以專業(yè)醫(yī)者的細(xì)心態(tài)度對(duì)待說(shuō)明，因此深獲患者的肯定與贊賞。洪醫(yī)師擁有超過(guò)三十多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，家中父兄都是腸胃外科、大腸直腸科的?？漆t(yī)師，一家致力于大腸直腸疾病的治療與研究。洪醫(yī)師對(duì)于吸收日新月異的醫(yī)療新知從不間斷，同時(shí)也經(jīng)常在各大媒體發(fā)表有關(guān)腸道保健方面的熱點(diǎn)話題文章。他有臨床思維判斷及臨床實(shí)務(wù)技巧，還有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在臺(tái)灣醫(yī)療界培育了無(wú)數(shù)優(yōu)異的后輩。近年來(lái)大腸直腸癌已經(jīng)成為國(guó)人好發(fā)癌癥的首位，主要是因?yàn)楝F(xiàn)代人工作壓力大，缺乏運(yùn)動(dòng)少喝水，飲食過(guò)于精致化，喜歡吃速食、甜食、紅肉、麻辣鍋、油炸及燒烤等食物，在不知不覺(jué)中，腸道生病、老化，使得疾病找上身。洪醫(yī)師通過(guò)《圖解腸道決定抗癌力》一書(shū)中豐富又易懂的圖文說(shuō)明，跟大家分享讓腸道變年輕的飲食及生活守則，還有增強(qiáng)腸道活力的健康操，希望人人都能擁有好新腸。欣見(jiàn)洪耀仁醫(yī)師有大作出版，除了恭喜他于其行醫(yī)生涯中又一理想的實(shí)現(xiàn)，更感謝他為傳遞正確保健知識(shí)，不遺余力之辛勞與付出，實(shí)為大眾之福。

內(nèi)容概要

　　腸道是人體的第二大腦，決定身心健康的關(guān)鍵！但據(jù)統(tǒng)計(jì)第3個(gè)人中就有1個(gè)人腸道不健康。常見(jiàn)的大腸疾病，除了便秘、腹瀉之外，還有闌尾炎，中高年齡層人最容易罹患的大腸憩室、大腸息肉、大腸癌等。大腸直腸癌更已成為好發(fā)癌癥第一名。死亡率僅次于肺癌和肝癌。別讓不健康的腸道。讓你成為大腸直腸癌潛在患者！

作者簡(jiǎn)介

洪耀仁，從小在診間長(zhǎng)大的孩子，父親及兄長(zhǎng)均是胃腸外科醫(yī)師，這讓他以當(dāng)醫(yī)生為職志，傳承父親的志業(yè)。自從1974年醫(yī)學(xué)院畢業(yè)后，歷經(jīng)中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)北市仁愛(ài)醫(yī)院胃腸外科及馬偕醫(yī)院大腸直腸外科的?？朴?xùn)練，其間曾赴曰本國(guó)立九州大學(xué)深造，鉆研胃腸疾病的治療新知，已成功幫助數(shù)萬(wàn)名腸道患者改善疾病，重抬健康?！粳F(xiàn)任】：臺(tái)灣尹書(shū)田紀(jì)念醫(yī)院大腸直腸外科主任醫(yī)師，中國(guó)臺(tái)灣大腸直腸外科專科醫(yī)師，中國(guó)臺(tái)灣一般外科及骨科專科醫(yī)師?！窘?jīng)歷】：中國(guó)臺(tái)灣馬偕醫(yī)院大腸直腸外科主治醫(yī)師，中國(guó)臺(tái)灣中山醫(yī)院大腸直腸外科特約醫(yī)師，中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)北市仁愛(ài)醫(yī)院胃腸外科醫(yī)師，中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)北市醫(yī)師公會(huì)理事?！緦W(xué)歷】：中國(guó)臺(tái)灣高雄醫(yī)學(xué)大學(xué)醫(yī)學(xué)系畢業(yè)，日本國(guó)立九州大學(xué)第二外科博士研究員。

書(shū)籍目錄

Part 1 認(rèn)識(shí)你的消化系統(tǒng)腸胃是人體的第二大腦了解你的消化系統(tǒng)認(rèn)識(shí)腹腔內(nèi)的第二大腦：腸胃認(rèn)識(shí)腸內(nèi)環(huán)境的益茵及壞菌有助腸道保健的有益菌補(bǔ)充品食物的旅行 你的腸道老化了嗎？腸道年齡影響人體老化程度腸道老化的警示信號(hào)消化道主要的醫(yī)事檢測(cè)如何使腸道返老還童了解體內(nèi)酸堿值，保持堿性體質(zhì)腸道老化疾病的診治與照護(hù)排便異常便秘腹瀉腸躁癥腸感染癥肛門疾病痔瘡肛裂肛門瘺管及膿瘍發(fā)炎性腸疾病潰瘍性大腸炎克隆氏癥大腸憩室闌尾炎大腸息肉大腸直腸癌【專欄】抗癌新曙光：標(biāo)靶治療Part 2 洪醫(yī)師分享腸道健康處方10種腸道變年輕的飲食方式早晨第一杯清澈的水，決定腸道力  早餐一定要吃，才能給身體滿滿的力量三餐定時(shí)定量，不增加腸道負(fù)擔(dān)實(shí)行慢食運(yùn)動(dòng)，才能減緩腸胃老化天天五色蔬果，增強(qiáng)免疫力  攝取足量食物纖維，幫助代謝廢物每天至少喝8～0杯水，可消除便秘選擇黏稠性食物，促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)攝取維生素B群，強(qiáng)化有益菌增生適量攝取脂肪，增加腸道潤(rùn)滑作用  10種腸內(nèi)大掃除的生活守則隨時(shí)檢視腸道告訴我們的健康報(bào)告正常作息，早睡早起不熬夜每天深呼吸，壓力不上身維持愉快生活，自律神經(jīng)不失調(diào)拒絕煙酒，可以預(yù)防腸道老化多喝水及攝取足量食物纖維，有助腸道益菌生存每天順應(yīng)便意2～3次快走運(yùn)動(dòng)，幫助排出毒素腹式呼吸調(diào)節(jié)自律神經(jīng)，活化腸道代謝定期做腸道健康槍杏改善腸胃潔凈的強(qiáng)效食材高纖食物不能少蔬菜類聰明選水果類正確吃發(fā)酵食品健康買其他食物Part 3 洪醫(yī)師分享腸道保健運(yùn)動(dòng)零負(fù)擔(dān)超簡(jiǎn)單腸道保健操刺激腸道伸展腹筋預(yù)防腹肌衰退預(yù)防便秘改善腸胃肌肉緊張加強(qiáng)排便力活絡(luò)下半身副交感神經(jīng) 活化腸道按摩改善便秘按摩3分鐘超簡(jiǎn)便腸道活力操[床上進(jìn)行式]幫助早晨排便[座椅進(jìn)行式]消除脹氣[看電視進(jìn)行式]刺激腹部加強(qiáng)腹肌[坐公車進(jìn)行式]代謝體內(nèi)廢物[做家務(wù)進(jìn)行式]調(diào)節(jié)腸道機(jī)能 [爬樓梯進(jìn)行式]強(qiáng)化消化器官 Part 4 洪醫(yī)師的飲食處方主食海鮮青醬意大利面胚芽米炒飯鮮蔬麥片粥桃太郎五味涼面暑魚(yú)比薩主菜意式煸烤鮭魚(yú)燜燒冬筍山藥茶碗蒸馬鈴薯燉肉田園雞丁配菜翡翠黃金雞和風(fēng)海味莢 彩虹旺來(lái)醋熘輕食白玉三絲卷湯品竹笙纖蔬湯馬鈴薯蔬菜濃湯日式牛蒡風(fēng)味湯木耳黃瓜清潤(rùn)湯黃金豆奶湯點(diǎn)心蓮子糯米粥  薏米花生甜湯  水果脆片優(yōu)酪地瓜堅(jiān)果奶酪 白木耳桂花甜湯蔬果汁凈腸黑棗汁 火龍果綜合果汁 草莓多多 蘆薈可爾必斯 紫萵苣蔬果汁Part 5 洪醫(yī)師分享診療室常見(jiàn)Q＆A生活保健Q＆A為了體內(nèi)環(huán)保，我可以利用坊間的洗腸方式嗎？隔夜茶為什么不能喝？對(duì)腸胃有什么影響嗎？重口味對(duì)于腸道健康有什么影響？不愛(ài)吃蔬菜的小朋友應(yīng)如何照顧腸胃？常見(jiàn)癥狀Q＆A如果出現(xiàn)血便，需要馬上看醫(yī)生嗎？要做什么檢查？一天大便幾次才正常？大便次數(shù)太多，應(yīng)如何處理？疾病問(wèn)題Q＆A臉上的痘痘總是不消，是因?yàn)槲业哪c道不健康嗎？肥胖是因腸胃功能出現(xiàn)問(wèn)題嗎？脊椎側(cè)彎會(huì)引起腸胃問(wèn)題嗎？腸道檢測(cè)Q＆A無(wú)痛大腸鏡檢查，真的比較好嗎？

章節(jié)摘錄

插圖：壞菌最喜愛(ài)的是蛋白質(zhì)和脂肪，過(guò)量攝取蛋白質(zhì)和脂肪則會(huì)被壞菌利用，成為致病毒素，影響腸道生態(tài)平衡，同時(shí)抑制益菌生長(zhǎng)，造成便秘、腹瀉、體臭等癥狀。并使腸內(nèi)環(huán)境堿性化，不利益菌生存，嚴(yán)重破壞身體器官機(jī)能，甚至造成癌癥，因此要減少攝取蛋白質(zhì)及脂肪，常吃富含纖維質(zhì)的食物。伺機(jī)菌又被稱為中性菌，會(huì)隨著腸道好、壞菌的生長(zhǎng)多寡而變化其屬性。例如腸道好菌多一些，伺機(jī)菌便傾向?yàn)橐婢?，但是如果腸內(nèi)壞菌占優(yōu)勢(shì)，伺機(jī)菌則會(huì)變成壞菌，屬于“騎墻派”的茵群。有助腸胃功效：能在腸道內(nèi)產(chǎn)生乳酸及醋酸等成分，營(yíng)造腸道酸性環(huán)境，抑制壞茵生長(zhǎng)，是健胃整腸的好幫手。乳酸菌主要對(duì)人體有分解乳糖及蛋白質(zhì)的作用，而且經(jīng)腸道發(fā)酵后，會(huì)產(chǎn)生維生素B群，可促進(jìn)養(yǎng)分吸收利用，產(chǎn)生抗菌物質(zhì)。攝取食物來(lái)源：可由優(yōu)酪乳、優(yōu)格、發(fā)酵乳、乳酸菌粉劑及錠劑、養(yǎng)樂(lè)多或味噌等食物中獲取。其中，早晨喝優(yōu)酪乳的正確方法，應(yīng)該是在早餐后飲用。因?yàn)榇藭r(shí)胃酸較淡，那么乳酸菌就能以活化狀態(tài)順利抵達(dá)腸道。若是空腹飲用優(yōu)酪乳，多數(shù)的乳酸菌尚未抵達(dá)腸道前就會(huì)被胃酸殲滅，效果大減。

媒體關(guān)注與評(píng)論

洪醫(yī)師的腸道救命法，助你“腸”保健康！  　　——王金平（中國(guó)臺(tái)灣“立法院”院長(zhǎng)）  腸胃權(quán)威工程師的腸道保健法，一定讓你“腸”命百歲！  　　——曾永權(quán)（中國(guó)臺(tái)灣“立法院”副院長(zhǎng)）  洪醫(yī)師通過(guò)《圖解腸道決定癌力》一書(shū)中豐富又易懂的圖文說(shuō)明，跟大家分享讓腸道變年輕的飲食及生活守則，還有增強(qiáng)腸道活力的健康操，希望人人都能擁有好新腸。  　　——陳明村（中國(guó)臺(tái)灣尹書(shū)田紀(jì)念醫(yī)院院長(zhǎng)）  《圖解腸道決定抗癌力》是一本體貼讀者、有益讀者的“How to”書(shū)籍。它融入了洪醫(yī)師對(duì)病人的細(xì)心關(guān)懷，分享了洪醫(yī)師家中兩代成員在大腸直腸科的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，包括了洪醫(yī)師自己罹患腸道疾病的心路歷程。  　　——李克明（元大創(chuàng)投董事長(zhǎng)、中國(guó)臺(tái)灣“中華儒道研究協(xié)會(huì)”理事長(zhǎng)）

編輯推薦

《圖解腸道決定抗癌力》編輯推薦：找回身體自救力，遠(yuǎn)離大腸直腸癌的生活關(guān)鍵秘密老百姓最需要的生活保健書(shū)。腸道決定癌力，遠(yuǎn)隨大腸直腸的生活興趣秘密，你一定要知道——腸道老化的6大警示信號(hào)，腸道疾病的診治與照護(hù)要訣，挽救腸道活力的70種飲食方式+38種強(qiáng)效，食材+30道美味家常食譜，隨時(shí)隨地都能進(jìn)行的，15種腸道保健活力操?！碽r〉便秘、頭痛、肥胖、皮膚粗糙、火氣大？警惕腸道疾病正在侵襲你的免疫力！父子兩代腸胃專業(yè)醫(yī)師近百年的臨床經(jīng)驗(yàn)，成功幫助數(shù)萬(wàn)名患者改善腸道疾病，首度公開(kāi)分享腸道健康的關(guān)鍵秘密！老百姓最需要的生活保健書(shū)?！碽r〉我是大腸直腸外科醫(yī)師，大腸腺瘤息肉也曾經(jīng)找上我。我從此嚴(yán)格注意飲食，并努力進(jìn)行腸道運(yùn)動(dòng)，才讓腸道恢復(fù)健康。無(wú)論你的年紀(jì)多大，只要認(rèn)真遵守腸道保健的原則，就能恢復(fù)好新“腸”?！碽r〉食譜示范：洪林瑾瀅，洪耀仁醫(yī)師的太太，是全家人的健康守護(hù)者，總是辛苦準(zhǔn)備餐桌上的菜肴。為了給全家人滿滿的腸道活力，她學(xué)習(xí)了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)及搭配。〈br〉曾任中國(guó)臺(tái)灣基督復(fù)臨安息日會(huì)臺(tái)安醫(yī)院社會(huì)服務(wù)室主任、中國(guó)臺(tái)灣醫(yī)務(wù)社會(huì)工作協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。畢業(yè)于中國(guó)臺(tái)灣大學(xué)社會(huì)系，日本國(guó)立東京大學(xué)心理衛(wèi)生學(xué)碩士。〈br〉動(dòng)作示范：洪毅蕓，洪耀仁醫(yī)師的女兒，在洪醫(yī)師的指導(dǎo)下，常常在日常生活中實(shí)踐有益腸道健康的運(yùn)動(dòng)。

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