出版時(shí)間:2009-7 出版社:北京大學(xué)出版社 作者:伯恩哈特(PeterBernhardt) 頁(yè)數(shù):247 譯者:劉華杰
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前言
如果你想給一位美國(guó)植物學(xué)家留下深刻印象,那么就在嚴(yán)酷的寒冬在他周圍置滿花朵。2007年1月,我出席了在北京召開(kāi)的首屆中國(guó)蘭花及中國(guó)蘭文化大展。展覽會(huì)的組織者邀請(qǐng)我講講野生蘭花是如何傳粉的。這是我第一次訪問(wèn)中國(guó)?! ?lái)自中國(guó)各地的數(shù)百人出席了展覽會(huì)。我觀察到他們打開(kāi)包裝箱,從每株蘭花上摘下用于防止碰撞和用于保溫的蓬松保護(hù)層,取出鮮活的蘭花。接下來(lái),我們出席了一個(gè)表現(xiàn)當(dāng)代中國(guó)藝術(shù)家依然熱衷的蘭花繪畫(huà)展。在北京,無(wú)論我走到哪,都能看到花卉圖案。在宴會(huì)上,新鮮蔬菜被雕刻成花的形狀來(lái)裝飾餐盤(pán)。在劇院,我注意到演出以男聲《在那桃花盛開(kāi)的地方》這樣一首愛(ài)國(guó)歌曲收?qǐng)?。我花了兩個(gè)下午的時(shí)間參觀故宮博物院,看到古代的睡袍上繡著花,瓷器上繪著花,家具上雕著花。在王府井大街,我為母親買了一個(gè)首飾盒。盒子上面鑲嵌著用珍珠貝貝殼制作的梅花。中國(guó)蘭文化大展結(jié)束后,我受邀到中國(guó)科學(xué)院植物研究所訪問(wèn)。第一天,我被領(lǐng)去參觀北京植物園復(fù)雜的溫室系統(tǒng),了解到他們用微小的蘭花種子大量繁殖蘭花植株的繁育計(jì)劃。為迎接奧運(yùn)會(huì),他們聰明的園藝師栽培了許多馬賽克式的小仙人球,擺出中國(guó)奧運(yùn)會(huì)“中國(guó)印·舞動(dòng)的北京”的徽章。
內(nèi)容概要
本書(shū)適合于自然愛(ài)好者、植物愛(ài)好者、園藝工作者、環(huán)境工作者及普通學(xué)生閱讀,不要求讀者具有專門的植物學(xué)知識(shí)?!盎ㄊ呛饬课覀兩钯|(zhì)量的一個(gè)標(biāo)尺”。很少有人會(huì)不喜歡花,但實(shí)話說(shuō),懂花、細(xì)心觀察過(guò)花并研究過(guò)花的構(gòu)造、功能與起源的人不算多。這部?jī)?yōu)美、簡(jiǎn)明的著作從你所熟悉的玫瑰萼片講起,內(nèi)容涉及花的結(jié)構(gòu),花朵何時(shí)開(kāi)放、何時(shí)凋零,花粉與傳粉,花與昆蟲(chóng)的互動(dòng),花的進(jìn)化等等。英文版1999年出版后受到《紐約時(shí)報(bào)》、《科學(xué)》和《自然》的好評(píng)。原作者還專為中文版的出版修訂了最后一章的內(nèi)容。
作者簡(jiǎn)介
伯恩哈特(PeterBetnhardt,1952一),美國(guó)圣路易斯大學(xué)生物系教授,美國(guó)密蘇里植物園、澳大利亞悉尼皇家植物園副研究員。講授的課程有《植物與真菌》、《民族植物學(xué)》(Ethnobotany)、《傳粉生物學(xué)》、《蘭花生物學(xué)與蘭花分類》。出版的植物學(xué)通俗作品有《狡猾的堇菜和地下蘭》、《自然韻事》、《玫瑰之吻》以及《花園中的諸神》。
書(shū)籍目錄
導(dǎo)言 超越花店第一章 兄弟情與姐妹屋第二章 完美的限度第三章 比薩餅上的小豬第四章 何時(shí)開(kāi)放第五章 何時(shí)凋零第六章 花粉、罪犯、政治與虔誠(chéng)第七章 富有成果的結(jié)合第八章 原始吸引第九章 回報(bào)第十章 不招人喜歡但頗有效第十一章 精神分析與小夜曲第十二章 忠誠(chéng)與不忠誠(chéng)的蜜蜂第十三章 會(huì)叫的樹(shù)第十四章 F代表偽裝(Fake)和花朵(Flower)第十五章 進(jìn)入稀薄的空氣第十六章 自我婚配和處女生殖第十七章 第一批花朵有關(guān)花的術(shù)語(yǔ)解釋參考文獻(xiàn)及相關(guān)說(shuō)明譯后記
章節(jié)摘錄
多數(shù)植物的開(kāi)花模式都會(huì)落入有較寬重疊區(qū)的兩個(gè)類型之一。日本櫻花是“大爆炸戰(zhàn)略家”(big bang strate.gist)①,它開(kāi)花時(shí)間十分短暫,但成千上萬(wàn)朵櫻花中每一朵都可提供微量的花粉和花蜜。櫻花樹(shù)吸引了多種不同的“機(jī)會(huì)主義”昆蟲(chóng),這些昆蟲(chóng)壽命較短,關(guān)注的范圍也不大,但它們會(huì)成群結(jié)隊(duì)撲向花團(tuán)錦簇的櫻花樹(shù),尋求短暫的回報(bào)?! ?duì)于第二種類型,突出的例子是長(zhǎng)著炮彈果的紫葳科十字架樹(shù)(Crescentia alata),在從墨西哥到哥斯達(dá)黎加的低地森林中,它一年中大部分時(shí)間里都在開(kāi)花。它是“穩(wěn)恒態(tài)戰(zhàn)略家”(steady statestrategist),它的老枝和樹(shù)干上都會(huì)產(chǎn)生許多花苞,但是這些花苞壽命都很短,而且每晚只開(kāi)放少許。較大的深紫色花朵會(huì)吸引種類不多的蝙蝠前來(lái)吸食花蜜。這些蝙蝠每晚造訪同一片小樹(shù)林,它們會(huì)從樹(shù)上較大的一些鮮嫩但數(shù)量并不多的花朵上采集花蜜。這種“穩(wěn)恒態(tài)”植物更傾向于鎖定食性比較專一化、體格強(qiáng)壯并且壽命較長(zhǎng)的動(dòng)物,這些動(dòng)物有很好的記憶力,并有到處流浪的習(xí)慣。這些動(dòng)物每天造訪同一株植物,因?yàn)闃?shù)上的舊花已換成了新花。動(dòng)物情愿每天奔波很遠(yuǎn)的距離以獲取有限但可持續(xù)的回報(bào),它就像毛皮獵人一樣,要定期檢查自己設(shè)下的陷阱,看看是否逮到了獵物。在熱帶,“陷阱”式傳粉者對(duì)于交叉?zhèn)鞣厶貏e有用。在同一塊森林中往往有成千上萬(wàn)種不同的植物,但每英畝土地上同種植物的數(shù)量并不多。這就解釋了第四章中提到的現(xiàn)象:某些雨林樹(shù)木產(chǎn)生的花朵細(xì)水長(zhǎng)流,每天開(kāi)放一些。這些物種通常由固定的烏、哺乳動(dòng)物甚至長(zhǎng)壽的蛾子來(lái)傳粉,它們是一些忠實(shí)的糧秣征收員,只給特定的樹(shù)木授粉。
媒體關(guān)注與評(píng)論
一部關(guān)于花的引人入勝的植物學(xué)博覽?! 都~約時(shí)報(bào)書(shū)評(píng)》 伯恩哈特這部雄辯、準(zhǔn)確、優(yōu)美的著作,既能讓好奇的科學(xué)工作者,也能讓業(yè)余的博物學(xué)愛(ài)好者有機(jī)會(huì)了解并欣賞花的生物學(xué)?! ?jiǎng)P文(PeterG.Kevan),《自然》 花是植物的生殖器官,《玫瑰之吻》是對(duì)花的研究,讀這部清晰的作品有完全享受的感覺(jué)。 ——阿爾特(BarbaraS.Arter),《美國(guó)園丁》 植物學(xué)家伯恩哈特將花的形態(tài)、功能和生態(tài)學(xué)知識(shí)與花的歷史、傳說(shuō)和神話精巧地結(jié)合在一起。他的描寫(xiě)鑄就了一部平衡的博物學(xué)作品,我愿意向所有愛(ài)花人,以及想更多了解花的生物學(xué)的人推薦它?! 鞯氯鹚梗≒eterK.Endress),《科學(xué)》
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