出版時(shí)間:2008-1 出版社:中國(guó)輕工業(yè) 作者:養(yǎng)生堂膳食營(yíng)養(yǎng)課題組 頁數(shù):287 字?jǐn)?shù):260000
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內(nèi)容概要
把握食物,把握健康,超大信息量,實(shí)用的資訊,嚴(yán)謹(jǐn)通俗的編寫文風(fēng),體貼的欄目設(shè)置,圖文并茂便于閱讀,清麗脫俗的版式設(shè)計(jì)。 本書主要介紹了食物品名、別名、性味歸經(jīng)、適用人群、建議攝入量、營(yíng)養(yǎng)成分表、養(yǎng)生功效、營(yíng)養(yǎng)與功效、專家提醒、相關(guān)鏈接、保存料理、養(yǎng)生保健食譜、食療驗(yàn)方等。
書籍目錄
第一章 五谷雜糧 玉米 小米 大米 糙米 糯米 黑米 燕麥 黃豆 綠豆 紅豆 黑豆 紅豆 紅薯 芝麻 小麥第二章 蔬菜 白菜 小白菜 芹菜 菠菜 韭菜 油菜 生菜 苘蒿 空心菜 茄子 西紅柿 青椒 菜花 蘆花 黃瓜 冬瓜……第三章 果品第四章 肉蛋奶及其他第五章 水產(chǎn)品第六章 調(diào)料及飲品附錄
編輯推薦
感謝您閱讀《食物養(yǎng)生金典》,全家人攜手開始在食物世界里的探索旅程吧,盡情地享受食物的美味,調(diào)整家人的食物取舍標(biāo)準(zhǔn),嘗試用飲食來改善身體疾患,解開食物的健康密碼。
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