蔬菜生產(chǎn)實用新技術

內容概要

《蔬菜生產(chǎn)實用新技術(第2版)》由西北農(nóng)林科技大學張和義等五位專家編寫。自2000年1月出版后，至今已印刷7次，計69000冊。《蔬菜生產(chǎn)實用新技術(第2版)》此次修改除對原書番茄、茄子、辣椒、黃瓜、冬瓜、菜豆、豇豆、豌豆、大蒜、洋蔥、大蔥、韭菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、甘藍、花椰菜、青花菜、蓮菜、茭白、芋、生姜、菠菜、芹菜、萵筍、結球萵苣、香椿及芽菜等60余種蔬菜的性狀、類型、新品種、高效栽培技術、貯藏保鮮和留種方法等進行全面修訂補充外，還增添了蕪菁、蕪菁甘藍、根慕菜、紫蘇、菊苣、絲瓜、瓠瓜、朝鮮薊等內容，使其更加系統(tǒng)、完整、翔實，具有科學性、新穎性和實用性。可供廣大農(nóng)民、種菜專業(yè)戶、部隊農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)人員、蔬菜經(jīng)銷人員和農(nóng)業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀和參考。

書籍目錄

第一章  根菜類
第二章  白菜類
第三章  甘藍類
第四章  綠葉菜類
第五章  薯芋類
第六章  水生菜類
第七章  茄果類
第八章  瓜類
第九章  豆類蔬菜
第十章  蔥蒜類
第十一章  芽菜類
第十二章  其他蔬菜

圖書封面

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