怎樣提高中小型豬場效益

前言

　　改革開放30多年來，農(nóng)村發(fā)生了巨大的變革，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)取得了新的進(jìn)展，農(nóng)村生活富裕已見成效，農(nóng)民奮發(fā)圖強(qiáng)、自力更生，向規(guī)模生產(chǎn)要效益、向科學(xué)技術(shù)要效益、向無公害產(chǎn)品要效益的“奔小康”意識(shí)空前提升。尤其是在黨的十七屆三中全會(huì)提出的“2020年農(nóng)民純收入比2008年翻一番”的目標(biāo)指引下，農(nóng)民興辦的中小型養(yǎng)豬場，像雨后春筍般涌現(xiàn)出來，這是具有中國特色規(guī)模養(yǎng)豬[基地建設(shè)（無公害生豬基地）、證書管理；中小規(guī)模（為主）、連片集中；一體化經(jīng)營、社會(huì)化服務(wù)；定點(diǎn)（廠）屠宰、分割銷售]的雛形，是農(nóng)村新的生產(chǎn)方式、是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的新的增長點(diǎn)。為了提高中小型養(yǎng)豬場的經(jīng)濟(jì)效益，為了推動(dòng)具有中國特色的規(guī)模養(yǎng)豬的穩(wěn)定、健康、和諧發(fā)展，編者以“五良”（良種、良舍、良料、良防、良法）和“規(guī)模養(yǎng)豬、目標(biāo)管理、均衡生產(chǎn)、全進(jìn)全出”為主題編寫了本書?！　”緯膬?nèi)容可概括為“一條主線”和“四個(gè)基本內(nèi)容”?！耙粭l主線”，就是本書緊緊地圍繞著生產(chǎn)力中最活躍的因素——人展開的。通過“飼養(yǎng)目標(biāo)、生產(chǎn)目標(biāo)”，進(jìn)行超標(biāo)獎(jiǎng)、短標(biāo)罰（或適當(dāng)?shù)嘏u(píng)教育）的辦法，充分調(diào)動(dòng)飼養(yǎng)員、技術(shù)員、技術(shù)主管、生產(chǎn)主管，把科學(xué)養(yǎng)豬的核心技術(shù)、科技成果，高效率地轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)過程中的積極性；更能充分地調(diào)動(dòng)養(yǎng)豬者，主動(dòng)地去組裝“良種、良舍、良料、良防、良法”的高科技養(yǎng)豬的配套技術(shù)，增加科技含量，提高經(jīng)濟(jì)效益。更有利于養(yǎng)豬在規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、商品化的道路上越辦越好?！八膫€(gè)基本內(nèi)容”：一是按照規(guī)模養(yǎng)豬的工藝流程，分別介紹了種公豬、空懷母豬、妊娠母豬、哺乳母豬、哺乳仔豬、斷奶仔豬、育成豬、肥育豬等科學(xué)飼養(yǎng)的核心技術(shù)。二是按照“階段目標(biāo)管理，全進(jìn)全出，批量生產(chǎn)、均衡上市”的編寫思路，來確定不同類型豬的飼養(yǎng)目標(biāo)和生產(chǎn)目標(biāo)。

內(nèi)容概要

本書總結(jié)了作者20多年基層養(yǎng)豬場經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，參考大量養(yǎng)豬新技術(shù)，傾注了許多心血編著而成。內(nèi)容包括：緒論，中小型豬場建設(shè)及配套設(shè)備，中小型豬場生產(chǎn)工藝流程，種公豬、種母豬、哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長肥育豬的科學(xué)飼養(yǎng)目標(biāo)管理技術(shù)，動(dòng)物疫病預(yù)防與控制技術(shù)規(guī)范，中小型豬場的經(jīng)營管理等。書中內(nèi)容理論聯(lián)系實(shí)際，語言通俗易懂，針對(duì)性和可操作性強(qiáng)，適于中小型豬場和養(yǎng)豬專業(yè)戶閱讀，同時(shí)可供大中專畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生和生產(chǎn)第一線畜牧獸醫(yī)工作者參考。

作者簡介

于化洲，男，1941年生，畜牧獸醫(yī)師。1965年畢業(yè)于原中國人民解放軍獸醫(yī)大學(xué)獸醫(yī)系。工作以來先后擔(dān)任吉林省九臺(tái)市畜牧獸醫(yī)工作總站技術(shù)員、九臺(tái)市牧業(yè)管理局科員、業(yè)務(wù)科長、業(yè)務(wù)副局長等職，主管九臺(tái)市畜牧獸醫(yī)科學(xué)新技術(shù)、新成果的推廣、應(yīng)用工作。他在畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)第一線工作了40多年。先后榮獲了吉林省畜牧科技推廣成果二等獎(jiǎng)、吉林省畜牧科技成果三等獎(jiǎng)和長春市農(nóng)業(yè)科技推廣成果一等獎(jiǎng)及1994年度長春市農(nóng)業(yè)科技推廣狀元稱號(hào)。 
    于化洲同志撰寫農(nóng)業(yè)科技推廣論文80多篇，先后刊登在《中國畜牧》、《中國農(nóng)業(yè)通訊》、《中國家禽》、《農(nóng)民致富之友》、《吉林畜牧》、《農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《黑龍江畜牧獸醫(yī)》、《養(yǎng)禽與禽病防治》、《四川草原》、《內(nèi)蒙古畜牧業(yè)》等刊物上，均起到了普及、推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)新技術(shù)作用。 
    他退休后，被中國人民解放軍農(nóng)牧大學(xué)原種豬場首席育種專家侯萬文教授聘用抓“軍牧1號(hào)白豬”的純種選育工作多年。現(xiàn)在，他被九臺(tái)市關(guān)心下一代工作委員會(huì)聘請(qǐng)為“科學(xué)技術(shù)素質(zhì)教育”報(bào)告團(tuán)理事，經(jīng)常深入基層，進(jìn)行農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣服務(wù)工作，仍活躍在九臺(tái)市畜牧業(yè)生產(chǎn)第一線，深受中小型養(yǎng)豬場(戶)歡迎。

書籍目錄

第一章  緒論  一、養(yǎng)豬場（戶）怎樣確定適度的養(yǎng)殖規(guī)模  二、中小型養(yǎng)豬場的類型及特點(diǎn)    （一）中小型豬場飼養(yǎng)工藝    （二）中小型豬場的規(guī)模    （三）中小型豬場的特點(diǎn)  三、辦好中小型豬場的關(guān)鍵措施    （一）要有良種，向良種要效益    （二）要有全價(jià)配合飼料，向良料要效益    （三）要有良舍，向良舍要效益    （四）要有綜合防疫措施，向無病先防要效益  四、中小型豬場規(guī)范化管理    （一）健全各項(xiàng)規(guī)章制度，鼓勵(lì)先進(jìn)    （二）加強(qiáng)記錄檔案資料管理，開創(chuàng)一流的生產(chǎn)業(yè)績    （三）完善生產(chǎn)管理?xiàng)l件，獲得合法的生產(chǎn)資格第二章  中小型豬場建設(shè)及配套設(shè)備  一、中小型豬場適宜的環(huán)境條件    （一）溫度    （二）濕度    （三）氣流    （四）光照    （五）有害氣體    （六）噪聲  二、中小型豬場建筑設(shè)計(jì)    （一）基本要求    （二）豬舍類型    （三）各類豬舍的建筑設(shè)計(jì)的特點(diǎn)  三、中小型豬場常用設(shè)備    （一）豬欄    （二）飼槽    （三）供水、飲水設(shè)備    （四）供熱保暖設(shè)備    （五）死豬處理設(shè)備    （六）通風(fēng)降溫設(shè)備    （七）防疫消毒設(shè)備    （八）糞污清除與處理設(shè)備    （九）輔助設(shè)備和用具第三章  中小型豬場生產(chǎn)工藝流程  一、中小型豬場流水式生產(chǎn)工藝的組織方法    （一）確定生產(chǎn)節(jié)奏    （二）確定工藝參數(shù)  二、中小型豬場肥育豬生產(chǎn)工藝流程    （一）兩階段肥育飼養(yǎng)，一次轉(zhuǎn)群工藝流程    （二）三階段肥育飼養(yǎng)，兩次轉(zhuǎn)群工藝流程    （三）四階段肥育飼養(yǎng)，三次轉(zhuǎn)群工藝流程第四章  種公豬的科學(xué)飼養(yǎng)目標(biāo)管理技術(shù)第五章  種母豬的科學(xué)飼養(yǎng)目標(biāo)管理技術(shù)第六章  哺乳仔豬的科學(xué)飼養(yǎng)目標(biāo)管理技術(shù)第七章  斷奶仔豬的科學(xué)飼養(yǎng)目標(biāo)管理技術(shù)第八章  生長肥育豬科學(xué)飼養(yǎng)目標(biāo)管理技術(shù)第九章  動(dòng)物疫病預(yù)防、控制和豬病防治技術(shù)規(guī)范第十章  中小型豬場的經(jīng)營管理附錄主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　3.繁育仔豬型為了發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)、減少投入，有些養(yǎng)豬場專養(yǎng)種豬（二元雜交母豬和良種杜洛克公豬）、專業(yè)培育三元雜交瘦肉型豬苗，專門出售豬苗。其優(yōu)點(diǎn)是資金占用少、周轉(zhuǎn)快，經(jīng)營較靈活，仔豬行情偏低時(shí)可自養(yǎng)部分肥育豬；其缺點(diǎn)是技術(shù)要求較高，每頭仔豬的利潤偏低。本類型較適合技術(shù)水平高、資金較少，勞動(dòng)力成本較低的養(yǎng)豬場?！　。ǘ┲行⌒拓i場的規(guī)?！　?.自繁自養(yǎng)型的規(guī)模 基礎(chǔ)母豬飼養(yǎng)量在200頭以下，年出欄商品豬3000頭以下?！　?.仔豬育肥型的規(guī)模 年出欄商品豬在3000頭以下。　　3.繁育仔豬型的規(guī)模 基礎(chǔ)母豬的飼養(yǎng)量在200頭以下?！　。ㄈ┲行⌒拓i場的特點(diǎn)　　1.中小型養(yǎng)豬場的優(yōu)勢(shì)　?。?）固定資產(chǎn)投入少 飼養(yǎng)量小，其投資也相對(duì)較少。在飼養(yǎng)設(shè)施上可以要求不太高，可以更多地使用廉價(jià)勞動(dòng)力來代替，如：人工推車上料、人工推車送糞，也不需要熱風(fēng)爐和大型化糞池等投入較高的設(shè)施。因此，其固定資產(chǎn)投入要少得多。中小型豬場，特別是專業(yè)戶養(yǎng)豬場，飼養(yǎng)量較小，飼養(yǎng)人員多數(shù)以家庭成員為主?！　。?）飼料來源可以多樣化 中小型豬場飼料可以靈活多樣，既可全部飼喂豬全價(jià)商品飼料，也可購入濃縮料、預(yù)混料等自配全價(jià)飼料。同時(shí)，也可補(bǔ)飼農(nóng)產(chǎn)品下腳料。

圖書封面

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