酒店服務(wù)行業(yè)實(shí)用英語(yǔ)對(duì)話(huà)及詞匯手冊(cè)

前言

　　2001年，中國(guó)加入WTO，正式進(jìn)入世界貿(mào)易的大舞臺(tái)；2008年，改革開(kāi)放30年，對(duì)外開(kāi)放的步伐30年來(lái)邁得平穩(wěn)而踏實(shí)。又是2008年，北京舉行的奧運(yùn)會(huì)，吸引了全世界關(guān)注的目光。中國(guó)，這個(gè)有著悠久歷史的文明國(guó)度，正以嶄新的姿態(tài)，積極融入國(guó)際化進(jìn)程當(dāng)中。英語(yǔ)，作為世界性溝通語(yǔ)言，也日益發(fā)揮著不可或缺的任務(wù)。與此同時(shí)，作為服務(wù)業(yè)的首站——酒店服務(wù)行業(yè)必然對(duì)其從業(yè)人員的英語(yǔ)水平有著更高的要求。作為一名酒店從業(yè)人員，只有掌握了本行業(yè)專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)，才能在服務(wù)過(guò)程中進(jìn)行有效的溝通，根據(jù)客戶(hù)的需求為客戶(hù)提供更好的服務(wù)，大幅度提升所在酒店的國(guó)際品牌美譽(yù)度?；谝陨线@些需要，我們編寫(xiě)了本書(shū)，旨在幫助酒店從業(yè)人員快速掌握酒店服務(wù)行業(yè)常用英語(yǔ)，滿(mǎn)足英語(yǔ)日常實(shí)際運(yùn)用的需要?！　”緯?shū)分為對(duì)話(huà)和詞匯兩大部分，內(nèi)容從前臺(tái)接待、房間預(yù)訂、客房服務(wù)等方面來(lái)進(jìn)行分類(lèi)，涵蓋了酒店服務(wù)中的各個(gè)部門(mén)共計(jì)30個(gè)單元。詞匯部分也相應(yīng)地作了分類(lèi)，并按音序編排，方便查找。

內(nèi)容概要

本書(shū)分為對(duì)話(huà)和詞匯兩大部分。對(duì)話(huà)部分共計(jì)30個(gè)單元，每個(gè)對(duì)話(huà)單元下設(shè)常用句型、經(jīng)典對(duì)話(huà)以及知識(shí)補(bǔ)貼三個(gè)板塊。常用句型,可以幫助讀者迅速掌握本單元最適用的交流語(yǔ)句；經(jīng)典對(duì)話(huà),模擬真實(shí)的服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)，為讀者提供實(shí)戰(zhàn)演練的機(jī)會(huì)；知識(shí)補(bǔ)貼，對(duì)一些常用的詞句作出語(yǔ)法解析并作知識(shí)背景的介紹，力求進(jìn)一步拓展讀者視野，加強(qiáng)對(duì)本單元專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的把握及運(yùn)用能力。詞匯部分針對(duì)酒店各個(gè)服務(wù)部門(mén)的需求進(jìn)行編排，對(duì)所編入的詞匯按照首字母順序排列，方便讀者對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)專(zhuān)業(yè)詞匯的查詢(xún)。

書(shū)籍目錄

前言Part 1  酒店服務(wù)行業(yè)實(shí)用英語(yǔ)對(duì)話(huà)　Unit 1  房間預(yù)訂　Unit 2  前臺(tái)迎賓服務(wù)　Unit 3  入住登記　Unit 4  行李服務(wù)　Unit 5  帶領(lǐng)客人去房間　Unit 6  客房介紹　Unit 7  晨喚服務(wù)　Unit 8  貨幣兌換　Unit 9  問(wèn)訊處　Unit 10  電話(huà)總機(jī)　Unit 11  餐廳預(yù)訂　Unit 12  點(diǎn)菜服務(wù)　Unit 13  上菜　Unit 14  處理客房突發(fā)事件　Unit 15  西餐供應(yīng)　Unit 16  中餐供應(yīng)　Unit 17  客房服務(wù)　Unit 18  洗衣服務(wù)　Unit 19  在美發(fā)廳　Unit 20  酒吧服務(wù)　Unit 21  娛樂(lè)健身中心　Unit 22  商務(wù)中心　Unit 23  維修服務(wù)　Unit 24  宴會(huì)部　Unit 25  在飯店商店　Unit 26  信件服務(wù)　Unit 27  在收銀處　Unit 28  處理投訴　Unit 29  特殊要求　Uhit 30  結(jié)賬退房Part 2  酒店服務(wù)行業(yè)專(zhuān)業(yè)詞匯　一、客房設(shè)備、用品詞匯　二、電訊服務(wù)詞匯　三、前臺(tái)常用詞匯　四、客房部常用詞匯　五、酒店部門(mén)名稱(chēng)　六、美容廳詞匯　七、餐廳詞匯　八、酒杯種類(lèi)　九、卡片種類(lèi)　十、婚禮相關(guān)詞匯　十一、美發(fā)店常用詞匯　十二、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)　十三、各國(guó)貨幣名稱(chēng)及貨幣的英文代號(hào)　十四、世界主要城市與北京時(shí)差表　十五、國(guó)際航空

章節(jié)摘錄

　　客人到達(dá)酒店之后要辦理人住手綏，這一步驟叫做Check In。接待人員一般要首先詢(xún)問(wèn)客人是否預(yù)訂過(guò)房間，Do you have a reservation with us？（您在我們這里預(yù)訂客房了嗎？）如未經(jīng)預(yù)訂，接待人員要先請(qǐng)客人稍候片刻，以查詢(xún)客房狀況，如是否還有客人需要的房種或是否還有空房；如已預(yù)訂，則需要核對(duì)信息后為客人辦理入住手續(xù)。大多數(shù)國(guó)家的規(guī)定都要求客人人住酒店時(shí)要進(jìn)行登記。對(duì)于酒店而言，可以更多地獲取客人的信息，另外，登記手續(xù)還有一個(gè)作用就是建立客人與酒店之間的協(xié)議。登記時(shí)一般要查看客人的身份證件，如護(hù)照、簽證等，這時(shí)應(yīng)該委婉地問(wèn)詢(xún)客人May I see your passport，please？（請(qǐng)讓我看一下您的護(hù)照好嗎？）或者請(qǐng)客人填寫(xiě)登記卡Would you please fill out thisregistration form？（請(qǐng)您填寫(xiě)一下這份登記表，好嗎？）這些句子都是酒店接待中的常用句。

編輯推薦

　　為酒店服務(wù)業(yè)從業(yè)人員量身打造　　30個(gè)主題的經(jīng)典實(shí)用對(duì)話(huà)，涵蓋酒店服務(wù)業(yè)的各個(gè)部門(mén)　　全面實(shí)用的行業(yè)詞匯，讓讀者更靈活運(yùn)用所學(xué)對(duì)話(huà)

圖書(shū)封面

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