杜康賣酒

內(nèi)容概要

　　這些故事是民間知識(shí)的讀本。它告訴你，我們的先人是怎么理解宇宙的構(gòu)造、人類的起源、萬物生成的來歷、人和人之間的相互關(guān)系。同時(shí)也把民間歷史知識(shí)如數(shù)家珍地演述出來。這種敘說，雖然沒有歷史學(xué)家所表述的那么公允，但是卻更明晰地體現(xiàn)了民眾最樸實(shí)的評(píng)價(jià)。為人民做了好事的，就應(yīng)該受到褒獎(jiǎng)和稱贊；為非作歹、迫害人民的，就應(yīng)該受到諷刺和鞭撻。這些故事也許不是真實(shí)發(fā)生的，但卻在某種程度上反映了更高層次的“真實(shí)”。

書籍目錄

釀酒始祖——杜康
杜康賣酒
西鳳酒
太白酒
黑米酒
滿門醪酒
樊噲狗肉
大紅袍
牛羊肉泡饃
嫂子面
漿水面
樊家臘汁肉
帶把肘子
蓼花糖的傳說
潼頭醬菜
乾縣豆腐腦
乾縣豆腐腦
驢板腸
牛王漆
銅海上的煤
“大紅袍”的傳說
狗牯腦茶的傳說
茶王周打鐵
金橘的傳說
三湖紅橘“大紅袍”
堆花酒的傳說
貢米的來歷
萍鄉(xiāng)花果的傳說
凍米糖的傳說
龍涎閣與狀元糕
滾凍子與珍珠粥
“一聲雷”的傳說
東坡肉的傳說
清水燉白鵝紅嘴綠鸚哥
珍珠粉的傳說
“神曲”的來歷
宜春皮蛋的傳說
六神丸的傳說

章節(jié)摘錄

　　《釀酒始祖——杜康》　　杜康原是黃帝手下的一位大臣?！　↑S帝命杜康管理糧食生產(chǎn)，杜康很負(fù)責(zé)任。土地肥沃，風(fēng)調(diào)雨順，連年豐收，糧食越打越多。那時(shí)沒有倉庫，杜康把豐收的糧食堆放在山洞里，時(shí)間一長，山洞潮濕，糧食全發(fā)霉了。黃帝知道了這件事，非常生氣，下令把杜康撤職，只讓他當(dāng)糧食保管?！　《趴到禐榧Z食保管，心里十分難過，他暗自下決心，非把糧食保管這件事做好不可。有一天，杜康在森林里發(fā)現(xiàn)了一片空地，周圍有幾棵大樹枯死了，只剩下粗大的樹干。樹干里邊已經(jīng)空了。杜康靈機(jī)一動(dòng)，他想，如果把糧食裝在樹洞里，也許就不會(huì)發(fā)霉了。于是，他把自己的想法告訴周圍的人，大家都贊同，便一齊動(dòng)手，把樹林里枯死的大樹都掏成空心。不幾天，就把打下的糧食全部裝進(jìn)樹洞里了。　　誰知兩年以后，裝在樹洞里的糧食，經(jīng)過風(fēng)吹、日曬、雨淋，慢慢地發(fā)酵了。一天，杜康上山察看糧食，突然發(fā)現(xiàn)一棵裝著糧食的枯樹周圍躺著幾只山羊、野豬和兔子，像是在睡大覺。杜康一時(shí)弄不清是啥原因，正在納悶，一頭野豬醒了過來，它一見人，馬上竄進(jìn)樹林里去了。緊接著，山羊和兔子也一一醒過來逃走了。他正準(zhǔn)備往回走，又發(fā)現(xiàn)兩只山羊在裝著糧食的樹洞跟前低頭用舌頭舔著什么。杜康連忙躲到一棵大樹后邊悄悄觀察，只見兩只山羊舔了一會(huì)兒，就搖搖晃晃地站立不穩(wěn)，走了沒幾步就倒在地上了。杜康走過去想看看兩只山羊剛才在舔什么，不看則已，一看倒把杜康嚇了一跳。原來裝糧食的樹洞已裂開一道口子，里面的水不斷往外滲出，山羊、野豬和兔子就是舔了這種水才倒在地上的。杜康用鼻子聞了一下，滲出來的水特別清香，自己不由得也嘗了一口，覺得味道雖有些辛辣，卻特別醇美。他又喝了一口，沒想到越嘗越想嘗，最后一連喝了幾口。這一喝不打緊，霎時(shí)只覺得天旋地轉(zhuǎn)，剛向前走了兩步，便不由自主地倒在地上，昏昏沉沉地睡著了?！　∫膊恢^了多長時(shí)間，杜康醒來了，只覺得精神飽滿，渾身是勁。他順手摘下腰間的尖底罐，將樹洞里滲出的這種味道濃香的水盛了半罐?；厝ズ?，杜康把他看到的和自己經(jīng)歷的事向其他人講了一遍，又把帶回來的那種水讓大家品嘗，大家都覺得很奇怪。有人建議趕快把此事向黃帝稟報(bào)，杜康也覺得應(yīng)該讓黃帝知道，便提著尖底罐找黃帝去了。　　黃帝仔細(xì)聽完杜康的報(bào)告，又品嘗了尖底罐里的水，感到確實(shí)非同一般，便立即和大臣們商議此事。大臣們一致認(rèn)為這是糧食中的元?dú)猓⒉皇嵌舅?。黃帝沒有責(zé)備杜康，命他繼續(xù)觀察，仔細(xì)琢磨。

圖書封面

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